【能登応援ディナー】食べて応援！能登の食材尽くし♪ 能登応援ディナーコース （1泊２食）

この度の能登半島地震で被害に遭われた皆様に、謹んでお見舞いを申し上げると共に、
被災された皆様の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

ホテル金沢 DINING TSUZUMIでは、世界中でレストランを手掛けるHIDE YAMAMOTOシェフ監修の
「能登応援ディナーコース」を期間限定でご用意いたしました。

能登を応援したいという気持ちから"ホテル金沢として出来ることを…"微力ではありますが、
このような形で応援させて頂きたいと存じます。

〜メニュー内容〜
【 Amuse 】
のと115を使った五郎島金時のポタージュ
【 Appetizer 】
能登鰤のタルタル 能登の雫風味
【Bread】
バゲット・ブリオッシュ
【 Pasta 】
能登かきのスパゲッティ いしる風味
【 Entree 】
能登豚のポワレ 2種類のソース
【 Dessert 】
オレンジのムース　珠洲の塩を使ったクランブル添え
【coffee or Tea】
珈琲または 紅茶　

【夕食】
■DINING TSUZUMI 能登応援ディナーコース 概要
【提供時間】17:00 〜 22:00（最終入場20時まで）
【提供場所】ホテル金沢1F DINING TSUZUMI
＊混雑時には２部制をとらせていただくこともございます。事前にご了承くださいませ。

【朝食】
＊2022年7月リニューアルオープン♪
・１階オールデイダイニング「TSUZUMI」にて和洋バイキングをご準備
・自身も一流シェフであり、またフードプロデューサーの
　ヒデ山本監修！！選べるメインにサイドビュッフェスタイル♪
　こだわり玉子を使った玉子料理も！是非ご賞味下さい♪
＊７：００ＡＭ〜１０：００ＡＭ