【パフェ金彩〈KINSAI〉】甘さと酸味の絶妙なバランスのいちごのパフェ（朝食付き）

移ろいゆく四季により、旬の素材をテーマに異なるデコレーションでお届けする、
繊細で華やかなパフェ「金彩」〈KINSAI〉。
宿泊とセットになりました！翌朝は口コミで美味しいと評判の朝食ビュッフェ付き♪

「金彩」〈KINSAI〉
"シェフが作るパフェ”は、素材、食感、ソース、盛り付け、重ね順をあらゆる角度から追求し、
最後の一口まで飽きることがないよう構成した、まさに五感で楽しめるパフェです。
今回の主役はもちろん「苺」です。これからの時期がもっとも美味しい、
目にも艶やかな国産いちごをふんだんに使用したティラミスやジュレなど、
どこを切り取っても、いちごが味わえる至福のパフェをご用意しました。

甘酸っぱいミックスベリーのジュレ、なめらかで上品な甘さのいちごのティラミス、
こっくりとクリーミーな甘さのホワイトチョコレートムースを交互に重ね、
薄くスライスしたいちごといちごのアイスをトッピング。
そして、氷柱をイメージした「いちごキャンディー」を。フレッシュないちごに薄く飴を纏わせ角を出し、
パリパリとした食感と繊細さを演出しました。

幾層もの変化を楽しめるパフェ「金彩」〈KINSAI〉で、ゆったりと移ろう午後のひとときをお過ごしください。

【ホテル金沢のパフェ「金彩」〈KINSAI〉】
■ご提供：チェックイン当日（提供時間：11時30分〜17時00分）
チェックイン前でもフロントにてチケットお渡しできます！

【朝食のご案内】
＊金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
＊営業時間：7：00〜10：00　LO 9：30
＊会場：１階レストラン「TSUZUMI」

【ホテル金沢】
＊金沢駅の兼六園口（東口）から徒歩１分
＊全室Wi−Fi完備（無料）
＊“最高グレードの素材に熟練の手仕事”快適な寝心地のサータベッド
＊コーヒーマシーン（コーヒーとお茶をご用意）
＊浴衣
＊ゆったりと足を伸ばせる広いと好評のバスタブ
＊ホテルの地下に自走式駐車場完備、ご宿泊のお客様は一泊￥１，０００