【ホテルディナー】季節の旬の食材　選べるメイン　プリフィックスTSUZUMI　コース （1泊２食）

シチュエーションに合わせてお好きなメインディッシュをお選び頂けるプリフィックススタイルのTSUZUMIコース
選べる前菜とスープが嬉しい♪

四季折々のメニューで皆様のホテル滞在をよりラグジュアリーなものに。
ご夕食もご朝食も、シックで解放感溢れる１階オールデイダイニングTSUZUMIにてご堪能下さい。


TSUZUMI　〜鼓〜（メニュー例）

◇Amuse
にんじんのムース

◇Appetizer
ー 選べる前菜ー（その日のメニューより１品）
・帆立貝のソテー　グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
・甘エビのカルパッチョ黒ごまタプナード

◇Soup
五郎島金時のクリームポタージュ

◇Entree
ー 選べるメイン ー（その日のメニューより１品）
・中川シェフのビーフシチュー
・鱸のグリルと季節のキノコ 茄子のフムス添え
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・黒毛和牛ロースのグルマンディーズ モアール添え(追加料金＋500円)

◇Dessert
フレーズバニーユ ベリーのデュオ


◇Coffee or Tea
珈琲 または 紅茶

＊仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【朝食のご案内】
＊金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
＊営業時間：7：00〜10：00　LO 9：30
＊会場：１階レストラン「TSUZUMI」

【ご夕食】
１階オールデイダイニング「TSUZUMI」にてTSUZUMIコースをご提供
＊１７：００PM〜２２：００PM（最終入場２０：００PM）
＊混雑時には２部制をとらせていただくこともございます。事前にご了承くださいませ。