【パフェ金彩〈KINSAI〉】最後の一口まで楽しめる至福のパフェ付き（朝食付き）

旬の果実や芳醇な香りを纏う抹茶を贅沢に使ったパフェ「金彩」〈KINSAI〉が
宿泊とセットになりました！翌朝は口コミで美味しいと評判の朝食ビュッフェ付き♪

「金彩」〈KINSAI〉
"シェフが作るパフェ”は、素材、食感、ソース、盛り付け、重ね順をあらゆる角度から追求し、
最後の一口まで飽きることがないよう構成した、まさに五感で楽しめるパフェです。

涼し気で芳醇な香りを纏う「抹茶パフェ」
上品な甘さの抹茶パフェ。
心地よく、そして楽しくお召し上がりいただけるように、もちもちした白玉や抹茶のわらび餅、
香ばしいサクサクの生地にしっとりとした抹茶のガナッシュを挟んだマカロンや、ほろ苦さと甘みのコントラストが
くせになる春巻きの皮を使った胡桃のキャラメリゼなど、表情豊かな具材を組み合わせ、風味と食感で飽きがこないように
計算し尽くしたパフェをご堪能ください。

真夏の太陽をイメージした「完熟マンゴーパフェ」
太陽を浴びて育った、宮崎県産の完熟マンゴーを存分に楽しめる贅沢なパフェ。
マンゴーの濃厚な甘みと香りがより引き立つように、生クリームではなく、清涼感溢れるヨーグルトムースを重ね、
爽やかさをプラスしました。トップには真夏の太陽を想わせる、パイナップルのドライチップスを飾りつけました。
独自の製法で薄くスライスしたパイナップルを乾燥させることによって、果実の甘味がより凝縮され、パリッとした食感に仕上げました。
旬の果実のジューシーさを余すことなく、涼やかさも兼ね備えたパフェはこれからの季節にぴったり。

【ホテル金沢のパフェ「金彩」〈KINSAI〉】
■抹茶パフェかマンゴーパフェをレストランでお選びください。（お1人様につき1つ）
（お好みのフレーバーが売り切れの場合もございます。事前予約可）
■ご提供：（提供時間：11時30分〜17時00分）
チェックイン前でもフロントにてチケットお渡しできます！

【朝食のご案内】
＊2022年7月リニューアルオープン♪
１階レストラン「TSUZUMI」にて和洋バイキングをご準備
世界で活躍する料理人　山本秀正氏監修！！選べるメインにサイドビュッフェ♪
こだわり玉子を使った玉子料理も！是非ご賞味下さい♪
＊７：００ＡＭ〜１０：００ＡＭ

【ホテル金沢】
＊金沢駅の兼六園口（東口）から徒歩１分
＊全室Wi−Fi完備（無料）
＊“最高グレードの素材に熟練の手仕事”快適な寝心地のサータベッド
＊コーヒーマシーン（コーヒーとお茶をご用意）
＊浴衣
＊ゆったりと足を伸ばせる広いと好評のバスタブ
＊ホテルの地下に自走式駐車場完備、ご宿泊のお客様は一泊￥１，０００