【くえ会席】南紀冬の味覚「うまい!」食通も唸らせる&コラーゲンたっぷりのくえを堪能<食事処>

コラーゲンたっぷり!食通も唸らすくえをお鍋で。
コラーゲンたっぷり!食通も唸らすくえをお鍋で。
夕朝食付プラン レストラン食

★ホテル公式HPからのご予約が一番お得です!★
さらに◆公式サイト予約特典付:
ミネラルウォーター(1泊につき1名様1本)プレゼント


■南紀冬の味覚はくえがイチオシ!特にくえ鍋は絶品♪

南紀の冬の味覚は、なんといっても「くえ」
見た目は・・・ですが、冬のくえは脂がのって旨味もたっぷり♪
旬のくえを様々な料理で堪能できる会席プランです。

★くえのオススメ!ポイント★
◎グルメの方にオススメ!
ハタ科の仲間では最高級の魚。
脂がよく乗った白身はプリップリとした食感と
フグとブリの良いところを組み合わせたような、奥深い旨みのある上品な味わい。
特にポン酢とともに食べるのがおすすめです。

◎女性の方にオススメ!
くえの皮と身の間にあるゼラチン質にはコラーゲンがたっぷり♪
乾燥が気になるこれからの季節、お肌がぷるぷるになるかも!?
鍋で出るくえのだしは濃厚で、野菜ともよく合い、雑炊にしても絶品。
体の中から温まる事ができます。

紀州グルメの頂点ともいえる「くえ」を満喫、保湿効果の高い白浜温泉
海の眺望とともに過ごす、充実の滞在をお楽しみください。

■ お料理 ■
《ご夕食》くえ基本会席
〜お品書き例〜
・食前酒 紀州梅酒
・前菜  白浜の冬
・温物  イセエビスープ仕立て ※イセエビは外国産を使用
・造里  紀州の造り (鮪、くえ薄造り)
・台物  くえチリ鍋(1人用のお鍋でご用意)
・焼物  くえエキス峰岡焼き
・進肴  牛肉ロースト
・お凌ぎ 変り茶碗蒸し
・食事  くえ雑炊
・香の物 盛り合わせ
・水菓子 本日のデザート

《ご朝食》
海の幸と野菜、紀州梅粥など味わえる和朝食

※こちらのプランは仕入れの関係上3日前までのお申込みとなります
※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し出下さい。
※仕入れ状況により、内容・器が変更となる場合がございます。
※お食事会場はレストラン・会食場にてご用意。
 会場はご指定いただけませんので、予めご了承下さい。

 


 このプランは販売期間が終了しました。