【クエ尽くし】紀州の味覚「うまい!」旨みたっぷり贅沢に/クエ会席

上品な出汁がでるお鍋が特におすすめ!
上品な出汁がでるお鍋が特におすすめ!
夕朝食付プラン レストラン食

本プランはGoToトラベル割引対象ではありません

◆公式サイト予約特典付:
ミネラルウォーター(1泊につき1名様1本)
プレゼント


■地元名物クエ料理のフルコース!

南紀の秋冬の味覚はなんといっても「クエ」
見た目は・・・の魚ですが、
脂がのって旨味がたっぷり、
特にクエ鍋は絶品!

食と温泉、爽快な海の眺望を満喫する
充実の旅をお楽しみください。

■ クエの魅力 
○グルメの方に!
 ハタ科の仲間では最高級の魚。
 脂がよく乗った白身はプリプリとした食感と
 フグとブリの良いところを組み合わせたような、
 奥深い旨みのある上品な味わい。
 特にクエ鍋はポン酢が美味しい!

○女性の方に!
 お肌の乾燥が気になる季節に特にオススメ。
 クエの皮と身の間にあるゼラチン質には
 コラーゲンがたっぷり。
 鍋で出るクエのだしは濃厚で、
 野菜とも合い、その後の雑炊は絶品!

〇幻の高級魚と呼ばれる【クエ】ですが、
 紀州では養殖技術の進歩で安定した供給が
 可能となりました。その味は
 天然物と遜色のない美味しさと言われます。
 身のプリプリとした食感と濃い旨みのクエを
 ご賞味ください。


■ お料理 ■
《ご夕食》クエ会席
身の旨みから食感、出汁まで余すところなく堪能する
様々なお料理。お造り、小鍋、焼き、蒸し、揚げ、
最後の〆は雑炊で。

〜お品書き例〜
・食前酒 紀州梅酒
・前菜  旬菜盛り
・台の物 クエチリ鍋(小鍋)
・造り  クエ造り二種
・焼物  クエ峰岡焼き
・温物  クエ茶碗蒸し
・揚物  クエ唐揚げ
・ご飯  クエ雑炊
・香の物 三種盛り
・水菓子 季節のデザート

《ご朝食》
海の幸と野菜、紀州梅粥など味わえる和朝食

※こちらのプランは仕入れの関係上、
 3日前までのお申込みとなります
※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し出下さい。
※仕入れ状況により、内容・器が
 変更となる場合がございます。
※お食事会場はレストラン・会食場にてご用意。
 会場はご指定いただけませんので、
 

 


空室状況

お部屋、人数を選択
和室10畳/禁煙 禁煙
2名1室
和室10畳/禁煙 禁煙
3名1室
和室10畳/禁煙 禁煙
4名1室
スーペリア和室12.5畳+広縁/禁煙 禁煙
2名1室
スーペリア和室12.5畳+広縁/禁煙 禁煙
3名1室
スーペリア和室12.5畳+広縁/禁煙 禁煙
4名1室
スーペリア和室12.5畳+広縁/禁煙 禁煙
5名1室
デラックス和室12.5畳+8畳+広縁/禁煙 禁煙
2名1室
デラックス和室12.5畳+8畳+広縁/禁煙 禁煙
3名1室
デラックス和室12.5畳+8畳+広縁/禁煙 禁煙
4名1室
デラックス和室12.5畳+8畳+広縁/禁煙 禁煙
5名1室
デラックス和室12.5畳+8畳+広縁/禁煙 禁煙
6名1室
デラックス和室12.5畳+8畳+広縁/禁煙 禁煙
7名1室
デラックス和室12.5畳+8畳ツインベッド+広縁/禁煙 禁煙
2名1室
デラックス和室12.5畳+8畳ツインベッド+広縁/禁煙 禁煙
3名1室
デラックス和室12.5畳+8畳ツインベッド+広縁/禁煙 禁煙
4名1室
デラックス和室12.5畳+8畳ツインベッド+広縁/禁煙 禁煙
5名1室
デラックス和室12.5畳+8畳ツインベッド+広縁/禁煙 禁煙
6名1室
デラックス和室12.5畳+8畳ツインベッド+広縁/禁煙 禁煙
7名1室
【和+洋】コネクティング(10畳+29u)/禁煙 禁煙
4名1室
【和+洋】コネクティング(10畳+29u)/禁煙 禁煙
5名1室
【和+洋】コネクティング(10畳+29u)/禁煙 禁煙
6名1室
【和+洋】コネクティング(10畳+29u)/禁煙 禁煙
7名1室
【和+和】コネクティング(10畳+10畳)/禁煙 禁煙
4名1室
【和+和】コネクティング(10畳+10畳)/禁煙 禁煙
5名1室
【和+和】コネクティング(10畳+10畳)/禁煙 禁煙
6名1室
【和+和】コネクティング(10畳+10畳)/禁煙 禁煙
7名1室
【和+和】コネクティング(10畳+10畳)/禁煙 禁煙
8名1室
【最上階】洋室ツイン40u/禁煙 禁煙
2名1室

小学生
(布団・食事あり)
 大人料金の70%
《大人に準ずる料理》
幼児〜小学生
(布団・食事あり)
 大人料金の50% ※一部プランで異なります
《お子さま用料理》
幼児
(布団あり・食事なし)
 5,500円(税込)
幼児
(布団・食事なし)
 3,300円(税込)※一部プランで異なります

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