• 宿泊プランを見る
  • 空室状況を見る
  • お問い合わせ

2018年【ベストセラー】昭恋館よ志のや王道プラン!間人港の贅沢刺身7種と地野菜の「美味新鮮盛り」<撫子>

【昭恋館よ志のやの料理に欠かせない
          「美味新鮮盛り」】

鮮度と旨味にこだわる「美味新鮮盛り」は、
魚の美味しい貴重な部位のみを使う
贅沢な一皿。

とろける身、新鮮な歯ごたえ、濃厚な旨味、
日本海の全てを網羅する美味しさを
是非ご堪能ください。

美味しい海の幸をお求めの方や、
初めて昭恋館よ志のやにお越しのお客様に
オススメです。

お魚もお肉もどちらも食べたいという方は
牛フィレステーキの別注¥4,110で
ご用意しております!

ご希望の方は、予約サイトのコースに
入ってからご予約出来ます

【主なお品書き一例】<撫子コース>

◆良質な地魚7種以上と地野菜の
       「美味新鮮盛り合わせ」

特製醤油をはじめ、岩塩やすだちなどの珍しい食し方で食材本来の美味しさを存分にお愉しみ頂けます。


◆ブランド丹波地鶏と九条ネギや
                   天然わかめの小鍋

北近畿の最上質鶏「丹波地鶏」は必食!
出汁には間人ガニ料理にも使う
伝統黄金スープを使用しています。

◆郷土食材の珍味を堪能する炭火焼き

目の前に用意された炭火で焼く
丹後の山海の珍味。
郷土の魅力を食で知るのも旅の醍醐味です。


◆その他美味(先付3種、蒸物、揚物、焼物、
            吸物、香物、飯物、デザート)


※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質
・状況により、料理内容を変更しています。

※上記の事から「お品書き」はございません
ひとつひとつご説明させて頂きます。

●別注料理●
・お造りの皿盛り(2〜3人前)(要予約)
・鮑のステーキ/鮑のお造り/鮑の踊り焼き(要予約)
・白海老のお造り
・白海老の炭火焼き
・牛フィレステーキ
・ノドグロ塩焼き /ノドグロ煮付け
・焼き蟹/蟹天ぷら
・岩牡蠣(期間限定・要予約)
・いかお造り(期間限定・要予約)
※仕入れ状況により当日ご用意出来ないものも
ございますので、
事前のご予約をオススメ致します。


 このプランは販売期間が終了しました。