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【ベーシック+鮑ステーキ】磯とバターの香りがマッチした超やわらか「活あわび」と丹後の海・山・里の幸を贅沢に堪能♪

高級ブランドガニ「間人蟹」が育つ名港・間人では、

海の高級食材である「あわび」も上質なモノばかり。

肉厚でプリップリッの「あわび」は

シニアの方でも安心して食べて頂けるように、

鉄板ステーキとして柔らかく調理した、

磯とバターの香りがマッチした「活あわび」

あわびが持つ本来の旨味を生かした一品です。


甘みと粘りのある丹後コシヒカリや
自然豊かな丹後の美味しい食材も一緒に
お愉しみいただけます。


「あわび」をもっともっと召し上がりたい方は
「あわび」づくしのコース【花水木】を
ご覧ください!


【お献立一例】
・自家製食前酒
・旬の前菜三種
・間人港水揚げお刺身5〜6種盛り
・旬の蒸し物
・旬の焼き物
・あわびステーキ
・旬の食材とお野菜の揚げ物
・黒地鶏と九条葱のお鍋、特製極み出汁
・旬の食材の炭火焼き
・ご飯物、丹後コシヒカリ米
・香り物、汁物
・水物

※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。


●貸切風呂 団欒の湯●
・ゆったりとしたプライベートな空間が
              広がります。
・ご家族や大切な人とご一緒に貸切で贅沢な
      ひとときをお過ごしください。
・ご宿泊のお客様は45分無料で
          ご利用いただけます。
・貸切風呂「団欒の湯」は、ご到着後
 「先着順」にてご予約を承っております。

 予めご了承下さいませ。


 このプランは販売期間が終了しました。