“嬉しい！楽しい！美味しい！”　シェフズライブキッチンディナー付き

【プラン内容】

■　Chef's Live Kitchenでの　ブッフェディナー付き（プレートをご自身でとって頂くスタイル）
ディナー 平日 17:00-21:00（最終入店 19:30）土日祝 17:00-21:30（最終入店 20:00）
※添い寝のお子様は、現地にて別途食事代を申し受けます。

メニュー一例　※季節により内容は異なります

APPETIZER
・秋刀魚の柚子マリネと林檎のコンポジション
・北海道産ミズダコと銀杏のタステッツサラダ　アイオリソース
・知床鶏のコンフィー生姜風味プチサラダ添え
・秋の鰹タタキ カルパッチョ　アンチョビソース

SALAD
・十勝産モッツァレラチーズ
・トマト
・グリーンリーフ
・ブロッコリー
・コーン
・胡瓜スライス
・豆ともち麦の豆乳和え
・ひよこ豆のカレー仕立て
・赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
・ドレッシング：シーザー／イタリアン／胡麻／青じそノンオイル
・トッピング：ベーコン／クルトン／グラナパダーノ粉チーズ

FISH＆SOUP＆PASTA
・ちゃんちゃん焼風　サーモンのロースト　バター味噌ソース
・北海道産花咲蟹ブイヨンで仕上げた海鮮ホワイトシチュー
・日本の秋または北海道感じる本日のパスタ

MEAT
・シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストビーフ
・ザンギ唐揚げ　ラヴィゴットソース添え
・北海道産サルシッチャ、三元豚、メルゲイツのポトフ
・北海道産ポテトニョッキのイモ餅風ミートソースグラタン
・ジンギスカン

VEGETABLE
・4種のクリスタルソルトで食べる栗、南瓜などのオータムウォームアップベジタブル
（ソルト：爽やかレモン、薫るローズマリー、ピリッとレッドチリ、ヘルシー＆ビューティー竹炭）
・竹炭のデトックス マッシュポテト
・秋の味覚　アカシア蜂蜜で食べる薩摩芋ロースト　バター添え

JAPANESE FOOD
・揚げたて天麩羅
（ディナー：海老、キス、季節野菜2種）
・寿司
（ディナー：にぎり寿司　鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン）
・地元産白米”あいちのかおり”

GOHAN&NOODLES
・ごろごろ野菜とチキンの北海道スープカレー
・北海道産チーズとリゾットのアランチーニ　トマトソース
・トッピングが楽しい！北海道名物3種のラーメン（週替わりで以下より2種を提供）
　函館塩ラーメン／札幌味噌ラーメン／旭川醤油ラーメン
・トッピング：コーン／チャーシュー／メンマ／葱／バター／ガーリックオイル／海老オイル

SWEETS
・カスタマイズパンケーキ（カラースプレー、チョコレートクランチ、キャラメルホイップクリーム、パールチョコレート）
・葡萄ムース
・ホワイトチョコレートムース
・マロンパウンドケーキ
・洋梨パイ
・桃のパンナコッタ
・オレンジジュレ ライムフォーム添え
・ブリュレ
・いちごのショートケーキ
・カラフルストーンアイス（季節のフレーバー“マロン”を含む6種のアイスクリーム／8種のトッピング）

※食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

■　朝食
２階　シェフズライブキッチン
時間：7:00~10:00（L.O. 9:30）

「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をコンセプトとした、ライブ感あふれるブッフェスタイルのご朝食。
和洋食に加え、きしめんや名古屋コーチンの卵を使用したフレンチトーストなど、
名古屋グルメもお楽しみいただけます。日替わりで味噌串カツやエビフライなども登場し、
東海三県を堪能できるメニューをご用意。
太陽の光が降り注ぐシェフズライブキッチンで、１日の始まりにふさわしい、
美味しい幸せをお届けいたします。

【添い寝のお子様について】
小学生のお子様迄無料にて承ります。（ベッド1台につき1名）
ご予約の際は、幼児（食事・布団不要）にてご予約くださいませ。
※添い寝のお子様のお食事代を別途現地にて申し受けます。予めご了承くださいませ。
2024/4/1~　 3歳以上：1,600円、小学生：2300円
年末年始等、一部朝食料金が変更になる期間がございます。

■　カバナガーデンのご案内
大聖堂を臨むリゾート感あふれる中庭 ”カバナガーデン”。
水辺で心地よい風に吹かれながら、ストリングスホテル名古屋でしか味わうことのできない
記憶に残る至極のひと時をお楽しみください。

■　ホテル-名古屋駅間　シャトルバスのご案内
土日祝のみ往復運行を行っております。
※平日は7:00~11:00まで、ストリングス発の片道運行のみとなります。予めご了承ください。


■　アメニティ
客室には、「ヘルシー」「ビューティー」「リフレッシュ」コンセプトにしたアメニティをご用意しております。

【全室共通アメニティ】
・全室ナノ水導入
・レインシャワー完備
・全室禁煙
・全室無料WiFi、有線インターネット完備
・加湿機能付き空気清浄機


■　アクセス
【公共交通機関でお越しの場合】
・あおなみ線　ささしまライブ駅より徒歩３分
・JR線　名古屋駅桜通口より徒歩１０分


【お車でお越しの場合】
名古屋高速錦橋出口より約５分