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平戸の贅を極める 【一期一会プラン】 海老姿造り・平戸和牛・姫鮑やひらめを含む10品の会席料理

【一期一会】2017年5/10〜10月末迄のお料理一例
【一期一会】2017年5/10〜10月末迄のお料理一例
◆食材の宝庫の平戸市◆
平戸の潮風を受けた牧草で育った、味・質ともに最上級のブランド和牛の平戸牛
日本有数の水揚げを誇る平戸のひらめ
脂がのりつつも身が締まった甘みと旨みで煮付けに最適なあらかぶ(かさご種)

■客室
各階テーマ性を持たせた全室オーシャンビュー!
ここならではのゆったりとした時の流れを波音と共にご提供致します。

■ご夕食 (開始のお時間18:00〜19:30)
平戸の新鮮な食材を料理長がこだわりの技法と真心を盛り込んでご提供致します。

会席 〜 一期一会 〜(全10品)
〜ここでしか出会えない逸品を心ゆくまで〜

八  寸  海老パイ焼、貝オイル焼、鰻磯辺他
吸  物  大海老お頭の味噌汁
造  里  活大海老姿造り 他三種盛
台  物  平戸和牛ステーキ 地野菜添え
蓋  物  姫鮑の旨煮
洋  皿  ひらめのムニエル
酢  物  クジラ畝酢ベーコン
凌  ぎ  平戸名物 鯛茶漬け


※大海老の姿造りは二名盛りとなります。

※2017年5月10日〜10月末迄のメニュー一例です。
 11月からはメニューを変更致しますのでご了承下さい。
※仕入れ等の状況により予告なく変更となる場合がございます。

■ご朝食(7:00〜9:00)
バイキング(和定食の場合もございます)
和洋のじげもん(地元のもの)をふんだんにご用意。
新鮮なお野菜、旬のフルーツ、豊かな風味の名物あごの蒲鉾etc...
当館のいち押しは、思わずため息が漏れてしまうほど
上品なコクと旨みたっぷりのあご出汁のお味噌汁。
一日の始まりに是非ご賞味ください。

■温泉
海に浮かんでいるような絶景の海望露天
平戸随一の海景色を独り占め出来る個室貸切展望露天
浴槽の周りを魚たちと4匹のウミガメが泳ぐ人気の水族館大浴場
4匹のウミガメに出会えたら“幸せになる?”という伝説もあるとか?

※個室貸切・貸切展望露天風呂は予約制・有料となります。


空室状況

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泊数/部屋数

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: 空室あります 数字 : 残室数です  × : 満室です   

お部屋タイプ
 
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  【渚亭】ワイドビューバス付・くつろぎの特別室・和室  
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  【渚亭】オーシャンビューバス付・くつろぎの和室  
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  【しおさい館】和蘭ノスタルジールーム『和洋室タイプ』  
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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

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小人A 小学生(食事・寝具あり)
小人B 幼児(食事・寝具あり)
小人C 幼児(食事のみ)
小人D 幼児(寝具のみ)
小人E 幼児(食事・寝具なし)

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