<GoToトラベルキャンペーン割引対象>【11月・12月限定】特撰・夫婦蟹会席 雄の『加能蟹』と雌の『香箱蟹』を味わう夫婦蟹会席

【季節限定料理】加能蟹温泉蒸し
【季節限定料理】加能蟹温泉蒸し

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雄の加能蟹と、雌の香箱蟹を両方味わえる夫婦蟹(めおとがに)会席プランの登場です

香箱蟹の漁が許可されている12月末までの期間限定会席
⇒蟹好きには量・質ともにご満足いただける内容となっております!

<ポイント>

〇雄の活ズワイ蟹はお一人様1杯ずつ和倉温泉の源泉で蒸しあげお召し上がり頂きます
和倉温泉の塩みと蟹の芳醇な甘みがあいまって格別の美味しさをご堪能いただけます

〇雌の香箱蟹は身出しを行い食べやすいようにしてお出しいたします
あまり県外には出回らずに地元で消化されることが多い香箱蟹は、コクがあり旨みが凝縮された内子とぷちぷち外子が絶品です

蟹を中心に能登を感じていただける会席料理となっております
ぜひ甘みあふれる繊細な味わいをご堪能くださいませ

<お品書き一例>

食前酒 林檎酒 
先附  香箱蟹身寄せ 
八寸  蟹味噌豆腐 柚子茶巾
    能登大納言琥珀寄せ
    干柿バター 公魚いしる漬け
    丸十檸檬煮 サーモン椿 茶豆
揚物  蟹甲羅揚げ
造里  蟹の洗い 間八 鯛 甘海老
大鍋  加能蟹温泉蒸し
鍋物  蟹鍋
食事  蟹御飯 赤出汁 香の物  
水物  林檎ムース 

<食事付のお子様連れのお客様へ>

小学生でお申し込みの場合は、大人に準ずる蟹会席をお出しいたします。
幼児でお申し込みの場合は、蟹を含まないお子様向け御膳をお出しいたします。

※大人に準ずる蟹会席を召し上がれないと思われる場合は、
 小学生のお子様でも「幼児」としてお申込みください


■感染症予防につきまして
多田屋の対策一覧は当館HPに掲載のブログ(20年7月21日付)をご確認ください



空室状況

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