■プラン内容
一度は食べてみたい北陸の冬の味覚王者「加能蟹」。
でも蟹は食べにくいし、食べるのも時間が掛かってしまう…。
そんなお客様の声から生まれたのが「タグ蟹会席 贅」です！

身はしっとりと甘く、繊細な旨味が堪能できる加能蟹を食べやすいように、と
一杯の蟹を余すことなく和食料理長が丁寧に捌きます。
刺身・焼き・茹ではもちろん、極めつけは何と言っても蟹の旨味を
たっぷりと封じ込めた雑炊を最後の〆にご用意しております。

蟹で始まり、蟹で終わる北陸の冬。
北陸の味覚を味わう贅沢なひと時を日本料理「竹翠」で是非、お楽しみください♪

■加能蟹（かのうがに）
石川県内で水揚げされたオスのズワイ蟹は、
青いタグをつけられて総称として「加能蟹（かのうがに）」と呼ばれます。
「加」賀から「能」登まで、石川県全域で水揚げされ、
栄養豊富な日本海で育った加能蟹は、石川県が誇る冬の海の幸です。

■ご夕食（営業時間：17：30〜22：00）
日本料理「竹翠」にて 『タグ蟹堪能会席「贅」』
【おしながき一例】
前菜／季節の前菜
造里／季節の二種　蟹足
酢物／蒸タグ蟹
土瓶／蟹土瓶蒸し
蒸物／玉地蒸し　銀あん
焼物／タグ蟹面焼き　蟹味噌　蟹酢
揚物／胡麻豆腐玄米揚げ　蟹あん
食事／蟹雑炊　漬物
水物／季節の水物
※アレルギーや苦手食材がある場合は、事前にご連絡ください。
　 ご当日の対応はできかねる場合がございます。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合があります。
※ご宿泊当日の料理内容の変更はお受けできかねます。

■ご朝食（営業時間：7：00〜10：00）
レストランまたは宴会場にて、和洋バイキング
地元食材等を使用した約30種の品々が並びます。

■スパ施設案内
ご宿泊の方は、下記レジャー施設を無料でご利用いただけます。
チェックイン前やチェックアウト後もご利用可能です。
●天然温泉大浴場「加賀の湯」
●館内スポーツ施設（テニス／卓球／パークゴルフ）
●屋内温水プール＆付属のスパ施設
※1月14日〜3月19日は、営業休止期間となります。