日高名産!ツブが食べたいとつぶやく方に♪

アポイ山荘全景
アポイ山荘全景

【プラン内容】
『日高名産のツブが食べたい』というお客様のために[日高名産ツブプラン]を提供いたします。
「つぶやく方」とありますが、焼いたツブは出ませんのでご了承ください。

通称『真ツブ』と呼ばれる大型のツブであるエゾボラは日高沿岸でしか見られず、特に様似からえりも沿岸にかけては多くの水揚げがあります。
身が引き締まりコリッとした食感はお刺身に最適です。
この真ツブを使ったお刺身や、灯台ツブの釜飯、先付にはツブのわさび和えをお楽しみいただけます。

<日高名産ツブプラン>夕食メニューの一例です。(仕入状況や季節により変わることもございます。)
先付 ツブのわさび和え(確約)
御造里 日高産真ツブの姿盛(確約)
その他3品
ご飯物 灯台ツブ釜飯(確約)
岩海苔の味噌汁
香の物
デザート
※時化などによりツブの水揚げが数日間無い場合もございます。そのような場合には、同価格帯の物で代替えさせていただく事がございます。

お食事は1階レストラン『えぞ鹿』、ご入浴は1階大浴場『アポイの湯』のご利用となります。
レストランの閉店が21時となっておりますので、こちらのプランをご利用のお客様は20時30分までにレストランへいらして下さいますようお願い申し上げます。



 ※このプランはお電話にて受付いたします。直接施設までお問合せ下さい。