■ 山と海、同時に味わえるアポイ山荘へようこそ！ ■
　　―アポイ岳と様似海岸に囲まれたアポイ山荘―

夕食はアポイ豚尽くしのオリジナルコース！
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┃二┃食┃付┃期間限定特別プランでございます＊
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■山放牧「アポイ豚」って？
様似町にある駒谷牧場さんの、仕入数が非常に少なく希少なブランドポーク。
山の中で自由に放牧され、自然の恵みを受け育った豚になります。

Point【1】山放牧！
豚は本来、非常に好奇心旺盛で、野山を走り回る活動的な動物です。
そんなありのままの生き方をしてもらうために、一般的な舎飼いではなく、山の中で1年中放牧しています。

Point【2】道産飼料100％！
抗生物質の入った配合飼料を使用せず、安心安全な北海道産のトウモロコシ、麦、大豆、かぼちゃなどを自家ブレンドし、与えています。
その他にも、放牧地内の自然の実りや小川の水を自由に与えています。

Point【2】豚への愛情！
頭数が少ないため、1頭1頭に気を配り、毎日なでて、話しかけて、遊んで、大切に育てています。
そのため非常に人懐っこく、いつもまでもどこまでもついてくる豚に育ちます。

■お食事
【ご夕食】様似産アポイポーク堪能コース
柔らかくすっきりとした脂のお肉で飽きることなくお召し上がりいただけます。
・シェフおまかせ5点
　−豚もも肉と豆のトマト煮込み
　−豚肉のリエット　ガーリックトースト添え
　−水晶豚とポン酢たれ
　−さっと茹で豚ヒレ肉とXOソース
　−豚肉と季節野菜の揚げ物
・アポイポークのしゃぶしゃぶ
・豚うで肉のラグーパイ包み焼き
・豚バラの角煮　薬味を添えて
・ごはん
・味噌汁
・シェフの気まぐれデザート

※仕入れ状況や季節により変更となる場合がございます。

【ご朝食】
テイクアウトスタイルの朝食ボックス。
サンドイッチは２種セットをご用意しています。
・襟裳産螺とツブ玉サンド・ハム
・様似特産の昆布を練り込んだフワフワ柔らかなソフトタイプパン

※朝食のお渡しはフロントになります。受け渡し時間は何時でも対応致します。

■ご入浴
ご入浴は１階大浴場の利用になります。
絶景と共に、大浴場でゆっくりお過ごしてください。

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