グリーンシーズンの白馬を満喫する岩岳マウンテンリゾートのゴンドラチケット付きの宿泊プラン。
日中は北アルプスの雄大な自然を満喫し、ご宿泊は温泉付客室でリフレッシュ。

ご夕食には、地元食材を使用した地産地消のディナーコースをご堪能いただけます。
※ご夕食はスタンダードなLAVAROCK

◆LAVAROCKメニュー(〜5月31日)◆
〈アミューズ〉
本日のアミューズ
〈前菜〉
低温調理した白馬村産信州サーモンと竹の子の塩こんぶ和え 白馬村産ほおずきジャム
〈スープ〉
白馬郷土料理おひょっくり
コートヤード・バイ・マリオット 白馬アレンジ、ポテトニョッキとともに
〈魚料理〉
鰆のロースト、春菊風味と山菜の天ぷら
安曇野産ワサビ漬けソース
〈肉料理〉
白馬村産地ビールの牛バラ肉煮込み
新じゃがいも添え
パンとバター
〈デザート〉
抹茶オペラといちごのミニパフェ
マスカルポーネアイスと白馬村産ブルーベリーソース

◆LAVAROCKメニュー(6月1日〜7月18日)◆
〈アミューズ〉
白馬の極寒で燻製した自家製 小谷野豚のハムとフルーツ
〈前菜〉
白馬村産大イワナのマリネ タイム風味
岩もずくゼリー添え　白馬村産ブルーベリーソース
〈スープ〉
白馬村産トマトのガスパチョ バジルの香り
生ハムを巻いたグリッシーニと共に
〈魚料理〉
鱸のグリル 池田町産茄子を使った
キャビア ド オーベルジーヌ
新潟名産かんずり酒盗風味のパプリカソース
〈肉料理〉
低温調理した白馬豚ロース肉と
ゴロゴロ夏野菜のロースト
パイナップルサルサ青胡椒風味
パンとバター
〈デザート〉
白馬村産夏いちごと桃ソースのミニパフェ
ヨーグルトアイスと蕎麦粉ガレット

■ご夕食■
北アルプスをはじめ、四方に高い山を頂く信州は
澄んだ空気と美しい水が四季折々に豊かな食材を育みます。
そうした“信州食材”をアクセントとし、
食材の持つ旨味をLAVAROCK（溶岩石）でグッと焼き込めた
『本格グリル料理』をメインにてご提供致します。

※お日にちによりご提供方法が異なる場合がございます。
＊＊以下の期間はセミブッフェスタイルでの提供となります。＊＊
【夏季繁忙期】2025年7月19日(土)〜8月31日(日)


■ご朝食■
ブッフェ
※お日にちによりご提供方法が異なる場合がございます。

■アレルギーについて■
特定の食材にアレルギーをお持ちの場合、
ご遠慮なくご注文の際にお申し付けくださいませ。

■お子様料金について■
・小学生のお子様が対象となります。
・お子様向けのお食事メニューをご用意させていただきます。
・未就学のお子様は添い寝としてご料金はかかりませんが、
　アメニティのご用意がございません。
　（バスタオル・フェイスタオル・歯ブラシ・浴衣等）
・また、4歳〜小学生未満のお子様は朝食代としまして
　別途1,850円（税込み）を頂戴致しております。
　お子様のご夕食をご希望の場合は＋3,650円（税込み）にて
　ご用意させて頂きます。

　
■ご案内■
※お部屋のお布団敷きはセルフサービスとさせて頂いております。ご了承くださいませ。
※ご到着時にクレジットカードのプリント、または現金をお預かり致します。
※当プランはMarriott Bonvoy™会員特典の対象外となります。