石川育ちのタグ付きブランド蟹「加能蟹」をお一人様1杯贅沢にご用意。
活きた蟹は「蟹刺し」「茹で蟹」の2種から調理法をお選びいただき、お好みの味わいでご堪能いただきます。
蟹だけでなく加賀の旬のお料理も楽しめるので、欲張りな方におすすめ。石川が誇る至福の美味しさを、お楽しみください。
■お食事■
ご夕食:
タグ付き加能蟹一杯付(約700g)、季節の会席料理 全8品
(食前杯、前菜、お造り、温菜、焼物、台物、食事、デザート)
ふっくらとした身と凝縮された旨味が特徴の「のどぐろ」は、石川県に来たら外せない一品です。
脂が乗ったまるごと一匹を、塩焼きでご堪能ください。
■お食事■
ご夕食:
のどぐろ塩焼き付、季節の会席料理 全8品
(食前杯、前菜、お造り、温菜、焼物、台物、食事、デザート)
生姜や麹をたっぷり使用した料理長のこだわり溢れる味は、葉渡莉の代名詞。
その月に美味しい加賀の山海の恵みを盛り込み季節の移ろいを大切にしたお料理をお楽しみください。
45日前までのご予約で1000円割引となる早割プランです。
ゆとりと居心地のよさを大切にした客室や、こだわりの料理で加賀の旬を堪能。
ぬくもり溢れるおもてなしに、心ほぐれるひとときをお過ごしください。
一品ごとに加賀の旬を宿した、葉渡莉自慢の会席料理。
地元の食材にこだわった滋味あふれるお料理を心ゆくまでどうぞ。
45日前までのご予約で最大2000円割引となる早割プランです。
ゆとりと居心地のよさを大切にした客室に、目にも楽しいお料理いろどりばこ。
ぬくもり溢れるおもてなしに、心ほぐれるひとときをお過ごしください。
木と葉が奏でる四季のいろどり。
葉渡莉の感性でおりなした美味しさを
三段木箱のなかに詰め込みました。
食べておいしく、体にやさしく、目で楽しめる。
素材のよさを大切に、生姜や麹をふんだんに使い
滋味に溢れた料理に仕立てています。
ふたを開けるわくわく感もどうぞお楽しみに。
お得な「やましろ食べ歩きクーポン」付プランです。
温泉玉子がまるごと入った温玉ソフトに、温泉まんじゅうなどの名物菓子。
加賀コーヒーやドーナツに揚げたてコロッケも。
どれにしようかと迷いながら山代温泉グルメをお楽しみください。