群馬の郷土料理“おきりこみ”に上州牛を加えた、
１１〜１月のおすすめ膳
「群馬の味覚尽くしの上州囲炉裏会席」

上州牛と群馬の郷土料理“おきりこみ”の贅沢鍋の他、
群馬県ブランド虹鱒、上州赤城鶏、上州麦豚など、
群馬名物が盛りだくさん！
群馬名物をたっぷり味わう秋冬限定の囲炉裏会席を
どうぞお楽しみ下さい。

〜　上州牛とおきりこみの囲炉裏会席　お品書き一例　〜
食前酒：新潟県旧朝日村産「山葡萄酒」
先　付：青菜と菊花のおひたし　いくら添え
前　菜：旬の逸品五種盛り
お　椀：季節のお椀
差　味：赤城鱒の刺身、刺身湯葉、 手作り刺身蒟蒻、
　　　　本鮪、　鯛
お凌ぎ：海鮮蒸し寿司
串　焼：東吾妻産岩魚の塩焼き
籠　盛：旅籠名物！地産地消の「囲炉裏焼き」
　　　　・群馬県ブランド鶏「上州赤城鶏」
　　　　・麦豚ふらんく、旬の地元野菜、
　　　　　蕎麦味噌焼きおにぎり
煮　物：季節の煮物
主　菜：上州牛の「おきりこみ」
　　　　※群馬県郷土料理「おきりこみ」を
　　　　　旅籠の料理番が贅沢に調理
水菓子：吾妻産林檎　めろん　蕨餅
甘　味：黒蜜ふるーつ寒天

※お品書きは一例です。仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
※連泊される方の2泊目夕食は会席料理(グレードアップ)をご用意致します。
　異なる趣のご夕食をお楽しみ下さい。

■ご朝食
和食・洋食からお選びいただけます。