Seasonal Dinner Course付プラン　~Experience the Spring Gift~

花を使用し春らしい色彩と旬の組み合わせた五感で楽しむ、和と洋の技法でシェフが魅せるシェフこだわりのコースディナーを、ゆっくりとお楽しみください。

■夕食■　
【春：Experience the Spring’s Gift】

◇本日のアミューズ
◇前菜5種盛り合わせ：海老サヨリ手綱／桜花豆腐／栄螺煮貝桜バター炙り／甲斐サーモンの蜂蜜幽庵焼き／富士桜ポークベーコンとアスパラガスの葛寄せ一口道明寺揚げ
◇吸物：県産地粉うどんと新玉葱のポタージュ　ホワイトオークのスモーク演出
◇お造里：旬の魚介サラダ仕立て　菜の花畑風　煎り酒風ドレッシング
◇魚料理：甲斐サーモンのウッドプランク　自家製蕗味噌添え
◇肉料理：甲州ワインビーフテサーロイングリル桜の香り　クレソンの天麩羅添え
◇お食事：五目やこめ
◇デザート：白州の名水仕込み純米吟醸　七賢のジュレ　マチェドニア風　


※夕食画像はイメージとなります。
※当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
　
■朝食■　
レストランにて
※お日にちにより内容が異なる場合がございます
※朝食ブッフェは4歳様から有料となります。

ホテル周辺で体験できるアクティビティも紹介　→　詳細

■温泉■　
山中湖温泉のひとつ「紅富士の湯」を引く温泉。
木々の向こうに富士を望む大浴場のほか、四季の移ろいを感じられる露天風呂で
贅沢な湯をご堪能いただけます。
【泉質】アルカリ単純温泉
【効能】神経痛、冷え性、疲労回復など
【時間】6：00〜10：00／13：30〜24：00
※1Ｆ：大浴場　、露天風呂　2Ｆ：大浴場　、サウナ　　※日ごとに1Ｆ＆2Ｆ、男女入替えあり。

■ご案内■
※ご夕食のラストオーダーは21時でございます。
※当プランはMarriott Bonvoyプログラム対象外です｡