花暦洋食ディナープラン

高原で採れる季節の野菜とともに、 彩り美しい洋食ディナーをお召し上がりいただきます。
技術提携を結んでいるホテルオークラ調理部門の伝統をおりまぜつつも、 八ヶ岳でしか味わえない地産地消のメニューを創作。
南アルプスの美しい景色や透き通る星空を眺めながら、 レストラン「花暦」にて愉しいひと時をお過ごしください。

【花暦洋食メニュー】 　信州の素材を活かしたメインディッシュをご用意します。

花暦和食ディナープラン

信州の旬を取り込んだ季節を彩る料理を、 和食の技とともにお召し上がりください。
南アルプスの美しい景色や透き通る星空を眺めながら、八ヶ岳に育まれた、季節の滋味をどうぞ。
レストラン「花暦」にて愉しいひと時をお過ごしください。
 

プラトーディナープラン

海と大地の食材を、鮮やかな本格フレンチに仕上げました。
ホテルオークラ料理長も務めた総料理長：山田が、
洗練された技術で生み出す芸術的な料理の数々――。

シックで上質なメインダイニング「ル・プラトー」にて、心ゆくまでお楽しみくださいませ。

プラトーディナースペシャルプラン

海と大地の食材を、鮮やかな本格フレンチに仕上げました。
ホテルオークラ料理長も務めた総料理長が、
洗練された技術で生み出す芸術的な料理の数々――。

シックで上質なメインダイニング「ル・プラトー」にて、心ゆくまでお楽しみくださいませ。