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【旬の創作フレンチ/能登牛メインの5品+創作スイーツ】能登牛&海の幸の競演!シェフ一押しフルコース

旬の創作フレンチフルコース
旬の創作フレンチフルコース
旬の創作フレンチフルコース 能登牛のポワレ/旬の創作フレンチ デラックスツイン一例 桜ヶ池温泉/スキンケア効果で美肌、保温効果でポカポカ こちらのプランは天然温泉ジェットマッサージプール入場無料

☆天然温泉ジェットマッサージプール入場無料
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フレンチシェフがお届けする、
【となみ野 旬の創作フレンチフルコース】

食材が豊富な里山で、
旬素材を生かしたフランス料理をご用意。
メインは北陸ブランド・能登牛。
その他、富山湾の海の幸やとなみ野地元農家の野菜など
全5品+創作スイーツのフルコースをお楽しみください。

【夕食】旬の創作フレンチ<フルコース>
〜menu 一例〜
オードヴル:桜鱒のグリーンペッパーマリネと春キャベツ 筍のスモークを添えて
オードヴル2:蛍烏賊のコンフィ・ホワイトアスパラガスのティエド
       ミルクとチーズの香り ベーコンパウダー
スープ:新玉葱のスープ にんにく風味のクルトン・ブロッコリーピューレ
魚料理:旬魚のポワレ 山菜のフリット サフランと浅利・昆布のジュ
肉料理:能登牛のグリル 地酒三笑楽の酒粕で漬け込んだフォアグラのソテー
    赤ワインとアカシア蜂蜜ソース
デザート:パティシエ創作スイーツ
パン・コーヒー
※地元素材の入荷がない場合は他産地のものを使用いたします

期間 2018/12/01 〜 2019/09/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
客室 大人一名 合計料金    
【喫煙】落ち着いた山側の部屋【28平米】静寂のツインルーム ¥18,900 ¥37,800 0
【禁煙】里山の季節感じるぬくもりの和洋室(48u) ¥23,220 ¥46,440 0

※表示されている料金は参考価格です。予約内容確認画面で最終的な料金をご確認ください。

【自然の恵みフレンチ】選べるメイン&旬素材とこだわり野菜など4品+創作スイーツ

選べるメイン(魚・ポーク) /自然の恵みフレンチ
選べるメイン(魚・ポーク) /自然の恵みフレンチ
選べるメイン(魚・ポーク) /自然の恵みフレンチ 自然の恵みフレンチ スタンダードツイン一例 桜ヶ池温泉/スキンケア効果で美肌、保温効果でポカポカ 天然温泉ジェットマッサージプール/バブルマッサージ

☆天然温泉ジェットマッサージプール入場無料
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メインに富山湾の新鮮魚介または、ご当地なんとポークをお選びいただけます。
食材が豊富な里山で、となみ野地元農家の野菜ほか旬素材を生かしたフランス料理をお楽しみ下さい。
※入荷がない場合は他産地のものとなります

【夕食】自然の恵みフレンチ
〜menu 一例〜
アミューズ:一口のお楽しみ
オードヴル:桜鱒のグリーンペッパーマリネと春キャベツ 筍のスモーク
スープ:新玉葱のスープ にんにく風味のクルトン・ブロッコリーのピューレ
メイン(下記よりChoice):
 ・旬魚のポワレ 山菜のフリット サフランと浅利・昆布のジュ
 ・なんとポークのソテー バルサミコ焦がしバターソース
 ・※能登牛のグリル 赤ワインとアカシア蜂蜜ソース+2000
デザート:パティシエ創作スイーツ
パン・コーヒー
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フレンチフルコースプランもご用意しております
詳細はプラン一覧画面をご覧くださいませ♪
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期間 2018/12/01 〜 2019/09/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
客室 大人一名 合計料金    
【喫煙】落ち着いた山側の部屋【28平米】静寂のツインルーム ¥15,120 ¥30,240 0
【禁煙】里山の季節感じるぬくもりの和洋室(48u) ¥19,440 ¥38,880 0

※表示されている料金は参考価格です。予約内容確認画面で最終的な料金をご確認ください。

【越中の旬 美食和会席】能登牛メインに富山湾の天然真鯛&地元野菜などの旬素材7品+ 創作スイーツ

旬魚3種盛り合わせ/越中の旬 美食和会席
旬魚3種盛り合わせ/越中の旬 美食和会席
旬魚3種盛り合わせ/越中の旬 美食和会席 越中の旬 美食和会席 客室一例/スイート・リビング 桜ヶ池温泉/スキンケア効果で美肌、保温効果でポカポカ こちらのプランは天然温泉ジェットマッサージプール入場無料

☆天然温泉ジェットマッサージプール入場無料
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和食料理人が腕を振るう
【越中じょうはな和食の会席】

魚の目利きに定評のある和食料理人が富山湾の天然真鯛などを調理します。
※入荷がない場合は他産地のものとなります
メインは北陸ブランド・能登牛をお楽しみ下さい。

【夕食】〜お品書き(一例)〜
お通し:鱈白子のポン酢添え
お造り:旬魚3種盛り合わせ
焚合せ:蟹真丈含煮
お 椀:松茸吸物
お凌ぎ:旬魚握り寿司
焼 物:天然真鯛 塩麹味噌朴葉焼き
メイン:北陸ブランド 能登牛和風ステーキ
食 事:旬ご飯、味噌汁、香の物
デザート:パティシエ創作スイーツ、コーヒー
※季節・仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

期間 2017/12/01 〜 2019/09/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
客室 大人一名 合計料金    
【喫煙】落ち着いた山側の部屋【28平米】静寂のツインルーム ¥18,900 ¥37,800 0
【禁煙】里山の季節感じるぬくもりの和洋室(48u) ¥23,220 ¥46,440 0

※表示されている料金は参考価格です。予約内容確認画面で最終的な料金をご確認ください。

【自然の恵みをいただく和会席】富山湾の天然真鯛&地元野菜などの旬素材6品+ 創作スイーツ

自然の恵みをいただく和会席
自然の恵みをいただく和会席
自然の恵みをいただく和会席 朝食/かご盛りのメインプレート 客室一例:スイート 寝室 桜ヶ池温泉/スキンケア効果で美肌、保温効果でポカポカ こちらのプランは天然温泉ジェットマッサージプール入場無料

☆天然温泉ジェットマッサージプール入場無料
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魚の目利きに定評のある和食料理人が富山湾の天然真鯛に、となみ野地元農家の野菜などを素材にして作る和会席です。
※入荷がない場合は他産地のものとなります

【夕食】〜お品書き(一例)〜
お通し:鱈白子のポン酢添え
お造り:旬魚3種盛り合わせ
焚合せ:蟹真丈含煮
お 椀:松茸吸物
お凌ぎ:旬魚握り寿司
焼 物:天然真鯛 塩麹味噌朴葉焼き
食 事:旬ご飯、味噌汁、香の物
デザート:パティシエ創作スイーツ、コーヒー
※季節・仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

期間 2017/12/01 〜 2019/09/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
客室 大人一名 合計料金    
【喫煙】落ち着いた山側の部屋【28平米】静寂のツインルーム ¥15,660 ¥31,320 0
【禁煙】里山の季節感じるぬくもりの和洋室(48u) ¥19,980 ¥39,960 0

※表示されている料金は参考価格です。予約内容確認画面で最終的な料金をご確認ください。


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