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【オーベルジュ グルマンプラン】シェフおすすめ「吟選料理」を愉しむ

北アルプス山麓のオーベルジュで「極上」のフランス料理とリゾートライフを愉しむ「リゾート美食旅」

フランス三ツ星レストランで修行を積んだシェフが地元・自家菜園や自然豊かな信州で育った旬の食材を厳選し、この日だけの特別メニューで「美食と優雅なリゾートライフ」をお楽しみください。

【プラン内容】
■客室
ゆったりとリゾートライフをお楽しみいただけるジュニアスイートやジャクジーバス付客室などお好きなお部屋タイプをお選び下さいませ(お部屋番号のご指定は承りかねます・全室禁煙)。3名様でご利用の場合、1名様はエキストラベッドまたはソファベッドをご用意申し上げます
■ディナー
 ステンドグラスの天井と一面が森の景色に囲まれたメインダイニングで、フランス三ツ星レストランで修行を積んだシェフが贈る自家菜園や自然豊かな信州の食材を楽しむフレンチディナー
 <メニュー> 本日のアミューズ/前菜2品/魚料理/本日の厳選肉料理/お口直し/デザート/コーヒーまたは紅茶(14,040円相当)
■ご朝食
 緑豊かな晴れた日には森の中のテラスで愉しむリゾートブレックファスト。
 白馬のそば粉を使ったスペシャリテのガレットや卵料理をメインとしたコース仕立ての朝食にリゾートらしくスパークリングワイン・信州産のフルーツジュースや焼きたてパン・フルーツ・デザートをご一緒にお楽しみ下さい。

期間 2008/01/01 〜 2018/12/16
お食事 2食付(夕食・朝食)
料金 ¥24,000〜

【選・べ・る・夕・食】メイン料理が選べる「夕朝食付」基本プラン!

21室のオーベルジュリゾートで「美食の旅」を!

ホテルラネージュ東館が誇るフレンチディナー&リゾートブレックファストを楽しむオーベルジュプラン。
フランス三ツ星レストランで修行を積んだシェフがお贈りするフルコースディナーと共に楽しむワインは、2008年北海道洞爺湖サミットで首脳へ供された日本ワインセレクションの大役を託され、ワーキングディナーではソムリエも勤めたレストランマネージャーが、300種類 3000本のストックの中からお好みの一本をお選びするお手伝いをさせていただきます。
雄大な森に包まれたメインダイニングで、極上の「創作フレンチ」と厳選された「ワイン&チーズ」のマリアージュをお楽しみください。

【プラン内容】
■客室
ゆったりとリゾートライフをお楽しみいただけるジュニアスイートやジャクジーバス付客室などお好きなお部屋タイプをお選び下さいませ(お部屋番号のご指定は承りかねます・全室禁煙)
3名様でご利用の場合、1名様はエキストラベッドまたはソファーベッドをご用意申し上げます
■ディナー
 ステンドグラスの天井と一面が森の景色に囲まれたメインダイニングで、フランス三ツ星レストランで修行を積んだシェフが贈る自家菜園や自然豊かな信州の食材を楽しむフレンチディナー
 <メニュー> 前菜/魚料理/数種類より選べるメイン肉料理/お口直し/デザート/コーヒーまたは紅茶(10,800円相当)
■ご朝食
 緑豊かな晴れた日には森の中のテラスで愉しむリゾートブレックファスト。
 白馬のそば粉を使ったスペシャリテのガレットや卵料理をメインとしたコース仕立ての朝食にリゾートらしくスパークリングワイン・信州産のフルーツジュースや焼立てパン・フルーツ・デザートをご一緒にお楽しみ下さい。





期間 2017/01/01 〜 2018/12/16
お食事 2食付(夕食・朝食)
料金 ¥20,000〜

【軽めのフレンチディナー】スローフードで「スローな癒し旅!」

☆★☆ 軽めのフレンチディナー付プランをリーズナブルに ☆★☆

通常のフランス料理フルコースは、多すぎて食べれない女性や、シニアの方のために、軽めのディナーのプランをご用意致しました(B)。
<前菜/スープ/肉料理/お口直し/デザート/コーヒーまたは紅茶>

メイン料理は肉料理となりますが、事前にご希望いただければ魚料理に変更が可能です。

体に優しい「スローフードでスローな信濃路の旅」をご満喫下さい。

          ***プランの詳細***
     
☆ 客室: 各種ゲストルームをご用意致します。
☆ 宿泊料金:1泊2食付き2名様利用時のお一人様料金です。(税,サービス料込み)
☆ 食事:夕食、朝食が付きます。
☆ このプランはお部屋の指定は受けかねます。
☆ 客室は全室「禁煙」でございます。

期間 2018/08/20 〜 2018/12/16
お食事 2食付(夕食・朝食)

【12月8日・国府弘子】X’mas ジャズ ピアノライブ&フレンチディナー【18:00開演】

2018国府弘子
2018国府弘子
2018国府弘子

【みんなで幸せになろうよ】

ピアノを極める先にジャズがあった。
そして、乳がんとの闘いという大きな困難を乗り越えた先にあったのは、きわめてシンプルな目標。

今年最後のイベントは、ますます輝きを放つジャズピアニスト国府弘子さんによるディナーショー。

当館自慢のフレンチディナーともに・冬の白馬であたたかいひとときを。

【送迎】
JR白馬駅、白馬八方バスターミナルへの送迎は随時ございます。
ご到着時刻、翌日のご出発時刻をお知らせください。
イベント当日、長野駅15:30発、信濃大町駅16:30発の当館の車にご乗車いただくことも可能です。

【プラン内容】
※夕朝食付のご宿泊プラン
※イベントは18:00開演ですので、17:30頃までにはチェックインをお済ませください。
※イベント参加費はご宿泊代に含まれております。
※全室禁煙

期間 2018/12/08 〜 2018/12/08
お食事 2食付(夕食・朝食)
料金 ¥36,720〜¥43,200

【12月1日限定・恒例ワインイベント】日本の女性醸造家たちと愉しむ晩秋のクリスマスディナー

2018女性ヴィニュロン
2018女性ヴィニュロン
2018女性ヴィニュロン

【ラ ネージュ東館恒例のワインイベント】
今回は、日本の女性醸造家(女性ヴィニュロン)にスポットを当て4名の女性ヴィニュロンをお招きします。
晩秋の味覚で彩られたちょっと早めのクリスマスディナー(当館自慢のフレンチフルコース)と各ワイナリーの力作とのマリアージュをお愉しみください。

【ご参加いただく女性ヴィニュロン】
タケダワイナリー(山形) 岸平典子さん
機山洋酒工業(山梨) 土屋由香里さん
丸藤葡萄酒工業(山梨) 安蔵正子さん
10Rワイナリー(北海道) ガットラヴ亮子さん

【送迎】
JR白馬駅、白馬八方バスターミナルへの送迎は随時ございます。
ご到着時刻、翌日のご出発時刻をお知らせください。
イベント当日、長野駅15:30発、信濃大町駅16:30発の当館の車にご乗車いただくことも可能です。

【プラン内容】
※夕朝食付のご宿泊プラン
※イベント参加費はご宿泊代に含まれております。
※全室禁煙

期間 2018/12/01 〜 2018/12/01
お食事 2食付(夕食・朝食)
料金 ¥36,720〜¥43,200

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