■□水揚げ解禁!房総金目鯛祭り(阿うん)□■
10月より金目鯛漁が解禁されます。
北限の漁場 房総の海で育まれた金目鯛はふっくらとした食感と適度に脂がのった上品な味わいで、料理通の舌を唸らせる大人気の高級魚です。
現代の名工の一人にかぞえられる吉夢総料理長が手掛ける地元漁港水揚げの金目鯛をふんだんに使った会席料理を御賞味ください。
気になる金目鯛の調理方法は、焼いて、煮て、しゃぶしゃぶ、そして炊き込む!
焼き物は柚子と絶妙な隠し味の香りがお酒の肴に最適♪金目鯛の柚庵焼き、続いて煮物は肉厚の切身をじっくり煮込んだ絶品の煮付け!
メインのしゃぶしゃぶは秘伝のだし汁に軽く泳がせてパクリ♪
そして最後は金目鯛の炊き込みご飯とあら汁!
潮目の海の恵みと熟練の技が織りなす珠玉の逸品の数々を御堪能下さい。
【ご夕食:料亭阿うん】(18:00or18:30or19:00)
品数を抑えながらも、厳選した食材のみを使った、匠の技が光る贅沢な和食会席をご用意致します。
■献立一例
・食前酒:食前酒
・前 菜:時季の珍味七点盛
・御造里:海の幸五点盛
・焼 物:金目鯛の柚庵焼き
・煮 物:金目鯛の煮付け
・強 肴:金目鯛のしゃぶしゃぶ
・台の物:上総牛のステーキ
・温 物:茶碗蒸し
・食 事:金目鯛の炊き込みご飯
・御 椀:金目鯛のあら汁
・デザート:時季のデザート
※季節、食材の入荷状況により、献立内容が変わります。
5名様以上のご予約は、個室会食場(椅子・テーブル)をご用意致します。
※夕食は19時を過ぎますと別会食場となりますのでご了承くださいませ。
※アレルギーがございましたら、事前にお知らせくださいませ。
【ご朝食:会食場】(7:00〜9:00)
地元の旬の食材を厳選した自慢の郷土料理などをお楽しみ頂ける約35種類以上のバイキング
大粒で身の締まった房総さざえカレーは特にオススメです。
※仕入れ状況等により、和食個人膳になることがあります。
【温泉】
夕陽百選にも選ばれた絶景は全てのお風呂からもお楽しみ頂けます。
・地上35mの最上階に位置する開放的な「天空庭園露天風呂」3種
・大きなガラス越しに広がる壮大な景色が見られる「大浴場」2種
・ご利用時間:5:00〜23:00
※19時〜19時30分は清掃・男女入れ替えの為ご利用いただけません。
■□季節限定!今が旬のいちご狩り30分食べ放題付き♪夕食は鮑の踊焼きを堪能□■
白いちご<淡雪>も食べられるかも?君津の ’安田いちご園’ で 美味しいイチゴを食べ放題!
安田いちご園は君津インターすぐ!メディアにも多数取り上げられています♪
当館で温泉やお食事をお楽しみいただき、帰りにいちご園で最後の思い出を作りませんか?
【いちご狩りに関して】
・いちご食べ放題は制限時間30分以内です。ハウス外の持ち出し不可。
・いちご狩り利用日はチェックアウト日当日のみとなります。※チェックイン日やその他日にちでのご利用は出来かねます。
・チェックイン時に入園チケットをお渡しいたします。
・安田いちご園は当館より車で40分(君津インターから車で3分)にございます。 住所:千葉県君津市大井500
・受付時間 10時頃〜正午12時迄。但し季節、いちごの実の状況により変動あり。
・いちご狩りチケット配布対象は大人、小人(小学生)、幼児(布団お食事付)のみとなります。
※お食事無しのお子様に関しては、3歳以下のお子様1,000円/人 4歳以上のお子様2,000円/人 にて現地払いとなります。
・駐車場約30台有り
詳しい情報は安田いちご園公式HPをご確認ください。(https://www.yasuda15.com/)TEL:0439-32-2131
■スタンダード・夢祥膳(阿うん)
旬の食材と地産地消にこだわった、吉夢の基本となる和食会席。
鮑踊り焼きや上総牛ステーキなど、絶品料理を豊富にご用意しております。
一品一品真心込めたお料理を料亭阿うんでゆったりとお愉しみくださいませ。
【ご夕食:料亭阿うん】(18:00or18:30or19:00)
■献立一例
・食前酒:オリジナル梅酒
・前菜:時季の珍味七点盛
・御造里:海の幸五点盛
・焼物:栄螺 白身魚
・煮物:金目鯛の煮付け
・中皿:ビーフシチュー
・強肴:鮑踊り焼き
・台の物:上総牛ステーキ
・温物:茶碗蒸し
・食事:長狭米 烏賊昆布
・御椀:切蟹味噌汁
・デザート:ミックスフルーツゼリー 小倉白玉 アイス
※写真のお料理、お品書きは一例です。
※季節/食材の入荷状況により、献立内容が変わります。
※アレルギーがございましたら、事前にお知らせくださいませ。
5名様以上のご予約は、個室会食場(椅子・テーブル)をご用意致します。
※夕食は19時を過ぎますと別会食場となりますのでご了承くださいませ。
【ご朝食:会食場】(7:00〜9:00)
地元の旬の食材を厳選した自慢の郷土料理などをお楽しみ頂ける約35種類以上のバイキング
大粒で身の締まった房総さざえカレーは特にオススメです。
※仕入れ状況等により、和食個人膳になることがあります。
【温泉】
夕陽百選にも選ばれた絶景は全てのお風呂からもお楽しみ頂けます。
・地上35mの最上階に位置する開放的な「天空庭園露天風呂」3種
・大きなガラス越しに広がる壮大な景色が見られる「大浴場」2種
・ご利用時間:5:00〜23:00
※19時〜19時30分は清掃入れ替えの為ご利用いただけません。
【ご案内】
・全館無料Wi-Fi完備
・駐車場有100台(無料・先着順)
・1〜3Fに喫煙所有
・最寄駅JR安房小湊駅より送迎あり※事前予約要
・0歳のお子様は無料です。人数に含めず備考欄にてお知らせください。
・内浦海岸まで車で5分(送迎有)
【吉夢の魅力】
・貸切露天風呂「星」(45分/2,200円※完全予約制の為、事前にご連絡ください)