宿泊プラン検索・ご予約
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ご夕食はちょっと贅沢にPRESTAGEディナーをご用意いたします。
▼ＧＷ、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
◆PRESTIGEメニュー(6月1日〜8月31日 除外日：8月7日〜17日)◆
＜アミューズ＞
本日のアミューズ
＜前菜＞
信州サーモンのマリネ
安曇野産わさび漬けのバーニャフレイダソース
長野県産フィンガーライムと爽やかなバジルのオイル
＜スープ＞
焼きとうもろこしの冷製スープ 白馬ブレンドのエスプレッソソース
信州黒七味風味のパルメザンチーズのガレット添え
＜魚料理＞
安曇野の清冽な湧き水で育ったチョウザメのグリル キャビア添え
信州かつお梅のノイリーソース
＜肉料理＞
信州牛イチボ肉の低温調理 こねつけ添え 牛コンソメのスープ
花穂の香りと信州山椒七味のアクセント
パンとバター
＜デザート＞
信州銘菓を使ったタルトシトロンとキャラメルアイス
北アルプス伏流水市野屋清酒”RYUSUISEN”のグラニテ
コーヒー又は紅茶
※8月7日から17日まではご提供の形式が異なります。専用プランを近日公開いたします。
ご夕食はスタンダードなLAVAROCKディナーをご用意いたします。
▼ＧＷ、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
◆LAVAROCKメニュー(6月1日〜8月31日 除外日：8月7日〜17日)◆
＜アミューズ＞
本日のアミューズ
＜前菜＞
信州サーモンのマリネ
安曇野産わさび漬けのバーニャフレイダソース
長野県産フィンガーライムと爽やかなバジルのオイル
＜スープ＞
焼きとうもろこしの冷製スープ 白馬ブレンドのエスプレッソソース
信州黒七味風味のパルメザンチーズのガレット添え
＜魚料理＞
スズキのポワレ
白馬そだちのトマトを使ったソース・ガスパチョ
信州かつお梅で和えたオカヒジキと野沢菜のコンディメント
＜肉料理＞
信州生姜と黒蜜に漬けた白馬豚ロースのグリル
白馬村産はちみつ百花とりんごビネガーのハニーマスタードソース
パンとバター
＜デザート＞
信州銘菓を使ったタルトシトロンとキャラメルアイス
北アルプス伏流水市野屋清酒”RYUSUISEN”のグラニテ
コーヒー又は紅茶
※8月7日から17日まではご提供の形式が異なります。専用プランを近日公開いたします。
ご到着までに旅行コンテンツをたくさん満喫されたい方や、
遠方からお越しのお客様にチェックインまでのご予定を
立てていただきやすい、ご朝食のみをご用意させていただくプランです。
▼ＧＷ、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
ご自身のペースで、旅のご予定を自由にお決め頂けるプランです。
お食事時間に縛られず、自由きままに旅を楽しんでください♪
※本プランにはお食事がございません。
ご朝食・ご夕食ご希望の場合は2食付または朝食付プランをご利用ください。
▼ＧＷ、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
