【GW期間専用プラン】
愛犬と一緒に宿泊できる客室
夕食・朝食が付いたプランです。
ご夕食はちょっと贅沢にPRESTAGEディナーをご用意いたします。
◆PRESTIGEメニュー(4月1日〜5月31日)◆
<アミューズ>
本日のアミューズ
<前菜>
シナノユキマスの燻製マリネ
信州の山菜のサラダ添え
長野県産山桜はちみつのハニーマスタードソース
<スープ>
長野県市野屋酒造の酒粕と雪下人参のポタージュ
酒粕のサブレ添え
<魚料理>
オマール海老のグリルと蒸しアワビのマリアージュ
日本のあわブリュットの桜クリームソース
タケノコ、刻みワサビ、すんき漬けの やたら をアクセントに
<肉料理>
ハーブオイルでコンフィした信州アルプス牛ロース
ターメリック風味のジャガイモのピューレと新緑野菜のサラダ添え
安曇野産生黒胡椒と桜塩
パンとバター
<デザート>
長野県産ふき味噌と抹茶のロールケーキ
白馬そだちのイチゴと抹茶アイスを添えて
コーヒー又は紅茶
わんちゃんと宿泊できる客室
夕食・朝食が付いたプランです。
ご夕食はスタンダードなLAVAROCKディナーをご用意いたします。
▼GW、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
◆LAVAROCKメニュー(4月1日〜5月31日)◆
<アミューズ>
本日のアミューズ
<前菜>
シナノユキマスの燻製マリネ
信州の山菜のサラダ添え
長野県産山桜はちみつのハニーマスタードソース
<スープ>
長野県市野屋酒造の酒粕と雪下人参のポタージュ
酒粕のサブレ添え
<魚料理>
さくら鯛のグリル 日本のあわブリュットの桜クリームソース
筍、刻みワサビ、すんき漬けの やたら をアクセントに
<肉料理>
青胡椒味噌風味のラムレッグ・グリル ペルシヤード仕立て
ターメリック風味のジャガイモのピューレと新緑野菜のサラダ添え
ソース・ジュ・ダニョー
パンとバター
<デザート>
長野県産ふき味噌と抹茶のロールケーキ
白馬そだちのイチゴと抹茶アイスを添えて
コーヒー又は紅茶
【GW期間専用プラン】
わんちゃんと宿泊できる客室
夕食・朝食が付いたプランです。
ご夕食はスタンダードなLAVAROCKディナーをご用意いたします。
◆LAVAROCKメニュー(4月1日〜5月31日)◆
<アミューズ>
本日のアミューズ
<前菜>
シナノユキマスの燻製マリネ
信州の山菜のサラダ添え
長野県産山桜はちみつのハニーマスタードソース
<スープ>
長野県市野屋酒造の酒粕と雪下人参のポタージュ
酒粕のサブレ添え
<魚料理>
さくら鯛のグリル 日本のあわブリュットの桜クリームソース
筍、刻みワサビ、すんき漬けの やたら をアクセントに
<肉料理>
青胡椒味噌風味のラムレッグ・グリル ペルシヤード仕立て
ターメリック風味のジャガイモのピューレと新緑野菜のサラダ添え
ソース・ジュ・ダニョー
パンとバター
<デザート>
長野県産ふき味噌と抹茶のロールケーキ
白馬そだちのイチゴと抹茶アイスを添えて
コーヒー又は紅茶
わんちゃんと一緒に宿泊できる客室
朝食のみ付いたプランです。
▼GW、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
【GW期間専用プラン】
わんちゃんと一緒に宿泊できる客室
朝食のみ付いたプランです。
2食付プランは2026年3月上旬頃に販売予定です。
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。
【夏季繫忙期間専用プラン】
わんちゃんと一緒に宿泊できる客室
朝食のみ付いたプランです。
2食付プランは2026年6月上旬頃に販売予定です。
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。
わんちゃんと一緒に宿泊できる客室
※本プランにはお食事がございません。
ご朝食・ご夕食ご希望の場合は2食付または朝食付プランをご利用ください。
▼GW、お盆期間、年末年始は他プランにて別途ご案内しております。
販売開始までいましばらくお待ちくださいませ。
【GW期間専用プラン】
わんちゃんと一緒に宿泊できる客室
※本プランにはお食事がございません。
ご朝食・ご夕食ご希望の場合は2食付または朝食付プランをご利用ください。
2食付プランは2026年3月上旬頃に販売予定です。
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。
【夏季繫忙期間専用プラン】
わんちゃんと一緒に宿泊できる客室
※本プランにはお食事がございません。
ご朝食・ご夕食ご希望の場合は2食付または朝食付プランをご利用ください。
2食付プランは2026年5月上旬頃に販売予定です。
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。