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紅葉亭   宿泊プランのご案内


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【九州ありがとうキャンペーン】特選長崎海鮮懐石　夢プラン　こんどは、九州があなたを元気にします！

九州からありがとうキャンペーン
九州からありがとうキャンペーン
九州からありがとうキャンペーン ロビー 展望浴場 フロント 当館より望む夜景
皆さまの応援に、心からのありがとう
感謝の気持ちを「いつもより少しうれしい」に代えて。限定プランをご用意しました。是非この機会に長崎へお越しください。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆九州ありがとうキャンペーン限定：夕食時に1ドリンクサービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○贅沢な旬の味覚を美味しく仕上げた「懐石【桜】」

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/04/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

HMIグループホテル3都市限定　大政奉還150周年記念プラン

「大政奉還」から150周年を記念したプラン
「大政奉還」から150周年を記念したプラン
「大政奉還」から150周年を記念したプラン 地域限定の坂本龍馬ラベルビール 亀山社中（スタンプ設置施設） 亀山社中（スタンプ設置施設） 美味しい和定食 ＜朝食＞
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武家政権が終わりを告げ、新しい国づくりへの転換期となった慶応3（1867）年の「大政奉還」から150周年の節目を迎える平成29年（2017年）。
大政奉還150周年記念プロジェクトに参画する幕末維新ゆかりの全国21都市の中で、HMIグループホテル該当3県5施設でオリジナル宿泊プランをご用意！この機会に是非、幕末・維新時代の面影を残す街を辿ってみませんか？
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■スタンプラリー参加者限定特色　
・スタンプラリー台紙をフロントに提示するとちょっぴりプレゼント！
■スタンプラリーとは？
・大政奉還150周年記念　幕末維新スタンプラリー　設置場所を巡ってスタンプを押印！
・押印したスタンプ数によって希望コースに応募！素敵な景品が当たるかも！？

≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆地域限定の坂本龍馬ラベルビール　お一人様1本サービス
　（お食事付きお子様にはジュース1本サービス）

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
「本格卓袱料理」と「懐石料理【桜】」からお好みでお選びいただけます。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞

チェックイン14：00、チェックアウト11：00
 
期間 2017/05/17 〜 2017/11/30
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

【スタンダード】本格卓袱プラン　活鱧や鯨、名物ハトシなど長崎の伝統料理を食す≪6〜8月≫

本格卓袱
本格卓袱
本格卓袱 本格卓袱　一の膳 本格卓袱　お刺身 本格卓袱　郷土料理「パスティ」 ロビー
本格的な長崎の郷土料理を手軽に味わえると、人気の高い卓袱（しっぽく）料理プランです。
夏ならではの食材と山海の様々な味が、彩り豊かに盛り込まれております。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○長崎の昔ながらの味をお楽しみいただける「本格卓袱（しっぽく）」
おもてなしの心を込めた御鰭椀と彩り鮮やかな口取りの盛合せ。華やかな天然物のお刺身と長崎らしい活鱧や鯨の酢物、そして、名物料理はふんわり仕上げた長崎天婦羅とハトシ（パン挟み揚げ）、山海の恵みとトロトロの豚角煮をご用意致します。季節の炊込み御飯と〆の梅椀（お汁粉）まで、長崎の伝統料理をゆっくりとお楽しみください。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

【スタンダード】特選長崎海鮮懐石　夢プラン　活鱧のしゃぶしゃぶや鯛の変り焼き≪6〜8月≫

懐石【桜】
懐石【桜】
懐石【桜】 懐石【桜】活鱧のしゃぶしゃぶ 懐石【桜】和牛カルビ 懐石【桜】米茄子含め煮 当館より望む夜景
料理長がこだわる海の幸と和牛カルビの鉄板焼、彩り豊かな夏の食材を存分に堪能できる懐石料理プランです。
見た目も涼しげな夏ならではの美味しさをお楽しみください。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○贅沢な旬の味覚を美味しく仕上げた「懐石【桜】」
山桃酒にトマトとオクラとろろの先付、夏の旬菜盛りに新鮮なお刺身と鯛の洋風変り焼き。熱々で楽しむ活鱧のしゃぶしゃぶに和牛カルビと季節の野菜は鉄板焼きでご賞味頂きます。季節の御飯に白味噌仕立てのお椀など紅葉亭の味をご賞味ください。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

料理長特選の高級食材！長崎旬彩プラン　長崎の味を堪能！季節の恵みと豊富な海の幸≪6〜8月≫

卓袱【鵬】
卓袱【鵬】
卓袱【鵬】 卓袱【鵬】米茄子と鮑の袱紗（ふくさ）焼き 懐石【藤】 懐石【藤】お刺身四種盛り ロビー
長崎の『食』を極める。
素材にこだわり一品ずつ丁寧に仕上げた質の高い特選料理プランです。お部屋はゆったりとした人気の和洋室・和室2間をはじめ、広々100平米以上の特別室からご予算やシーンに合わせてお選びいただけます。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆同じ敷地内の梅松鶴展望ラウンジにてお好みのドリンク1杯サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
「卓袱料理【鵬】」と「懐石料理【藤】」からお好みでお選びいただけます。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

長崎の味覚饗宴！長崎味彩（あじさい）プラン　料理長厳選！近海産魚介に舌鼓≪6〜8月≫

卓袱【白鴎】
卓袱【白鴎】
卓袱【白鴎】 懐石【萩】 ロビー フロント 当館より望む夜景
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食の宝庫長崎県。その中でも料理長自らが選りすぐりの食材を使っておもてなしする厳選プランです。
同じ食材でも調理法を変えてご提供する、お好みに合わせてご夕食をお選びいただけます。
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≪特別和室だけのおもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆同じ敷地内の梅松鶴展望ラウンジにてお好みのドリンク1杯サービス
◆浴衣、タオル類はお好きなだけお使いいただけます
◆ゆっくりチェックアウト12：00（通常11：00）

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
「卓袱料理【白鴎】」と「懐石料理【萩】」からお好みでお選びいただけます。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞

チェックイン14：00、チェックアウト12：00
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

【季節限定】山海食べ比べ懐石プラン　こだわりのメイン料理を3種類（椿）≪6〜8月≫

山海食べ比べ（椿）
山海食べ比べ（椿）
山海食べ比べ（椿） 山海食べ比べ（椿）1 天然鯛の薄造り 山海食べ比べ（椿）2 長崎和牛の鉄板焼き 山海食べ比べ（椿）3 あわび ロビー
長崎自慢の海の幸と、長崎が誇る山の幸やブランド和牛の饗宴。
旬で美味しい食材へのこだわりを大切にし、選りすぐった旨いものを食す。
長崎の旬を集めたお料理を是非ご堪能ください。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆同じ敷地内の梅松鶴展望ラウンジにてお好みのドリンク1杯サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○季節限定でお届けする長崎の味自慢「山海食べ比べ懐石料理」（椿）
この時期限定、地産地消にこだわった懐石メニューです。食前酒から先付に前菜、「天然鯛のお刺身」「長崎和牛の鉄板焼」「鮑の焼物」と長崎のうまいもんを厳選し心を込めたおもてなしと紅葉亭の美食をごゆっくり存分に満喫頂きます。
（椿）刺身：天然鯛の薄造り、焜炉：長崎和牛の鉄板焼、焼物：あわび
（楓）刺身：烏賊の姿造り、焜炉：長崎和牛のしゃぶしゃぶ、焼物：うちわ海老
※2名様でご利用の場合、1名様は「椿」、1名様は「楓」でのご注文も承ります。（3名様以上も同様です）その際は、ご宿泊の2日前までにお知らせ下さい。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

【季節限定】山海食べ比べ懐石プラン　こだわりのメイン料理を3種類（楓）≪6〜8月≫

山海食べ比べ（楓）
山海食べ比べ（楓）
山海食べ比べ（楓） 山海食べ比べ（楓）1 烏賊の姿造り 山海食べ比べ（楓）2 長崎和牛のしゃぶしゃぶ 山海食べ比べ（楓）3 うちわ海老 ロビー
長崎自慢の海の幸と、長崎が誇る山の幸やブランド和牛の饗宴。
旬で美味しい食材へのこだわりを大切にし、選りすぐった旨いものを食す。
長崎の旬を集めたお料理を是非ご堪能ください。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆同じ敷地内の梅松鶴展望ラウンジにてお好みのドリンク1杯サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○季節限定でお届けする長崎の味自慢「山海食べ比べ懐石料理」（楓）
この時期限定、地産地消にこだわった懐石メニューです。食前酒から先付に前菜、「烏賊の姿造り」「長崎和牛のしゃぶしゃぶ」「うちわ海老」と長崎のうまいもんを厳選し心を込めたおもてなしと紅葉亭の美食をごゆっくり存分に満喫頂きます。
（楓）刺身：烏賊の姿造り／焜炉：長崎和牛のしゃぶしゃぶ／焼物：うちわ海老
（椿）刺身：天然鯛の薄造り／焜炉：長崎和牛の鉄板焼／焼物：あわび
※2名様でご利用の場合、1名様は「椿」、1名様は「楓」でのご注文も承ります。（3名様以上も同様です）その際は、ご宿泊の2日前までにお知らせ下さい。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更になる場合がございます。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

長崎味自慢！長崎特鮮懐石プラン　こだわりのお刺身10種盛りと長崎和牛≪6〜8月≫

特鮮懐石
特鮮懐石
特鮮懐石 特鮮懐石　10種のお刺身盛り合わせ 特鮮懐石　長崎和牛と野菜の鉄板焼き 特鮮懐石　天婦羅 お部屋からの夜景
吟味した地獲れの「お刺身10種盛り」と上質な「長崎和牛の鉄板焼き」をご用意する≪長崎特鮮懐石≫で贅沢な山海の幸を一度にお楽しみいただけます。
これぞ『食の街長崎』自信を持っておすすめいたします。
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス
◆同じ敷地内の梅松鶴展望ラウンジにてお好みのドリンク1杯サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○季節限定でお届けする長崎の味自慢「長崎特鮮懐石」
食前酒に季節の前菜、そして、その日によって水揚げされる地魚や海の幸のお造りはなんと10種！と感動のお造りです。天婦羅に蛸と鱧の湯洗いや長崎県産牛の鉄板焼きなど豪華な味覚が満載です。長崎ならではの新鮮な海の幸をたっぷりと楽しめる「特鮮懐石」をどうぞ存分に満喫ください。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

こだわりの逸品！美食の雫懐石プラン　素材を厳選・量より質の懐石料理≪6〜8月≫

懐石【美食の雫】
懐石【美食の雫】
懐石【美食の雫】 懐石【美食の雫】鯵姿造り 懐石【美食の雫】長崎和牛と季節野菜の鉄板焼き 懐石【美食の雫】伊勢海老のフォアグラソース焼き 紅葉亭　外観
美味しいものだからこそ『素材』を重視したい！
お客様からのリクエストの高い『量より質』にこだわった特別懐石料理プランです。
選りすぐりの食材を使い、上品にひとつひとつ丁寧に仕上げました。
美味しさ集めた12品でご用意！
 
≪おもてなし≫
◆ご到着時のお飲物サービス

●夕食のご案内　＜お部屋食　17：30〜21：30（最終開始20：00）＞
○質を重視した「美食の雫懐石」
紅ほうずきや鮎のレモンオイル煮など夏の前菜に、新鮮な鯵の姿造りから地魚など贅沢なお刺身をご堪能。地物の甘鯛は野菜と炊合せに。伊勢海老のフォアグラソースは料理長の逸品です。長崎和牛は鉄板焼きと美味しいものを少しずつと夏の長崎食材を満喫させて頂きます。ごゆっくりと長崎の美味をお愉しみください。
※8名様以上は個室会食場となる場合がございます。

●朝食のご案内　和定食　＜お部屋または広間食　7：00〜9：30＞
 
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算（現金・クレジット）
オンラインでのクレジット決済
 

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にっしょうかん別邸 紅葉亭

〒850-0007　長崎県長崎市立山5丁目13-65

TEL:095-824-2152
FAX:095-824-5299

長崎駅から15分の諏訪神社の高台に位置し、長崎の美しい夜景を数寄屋造りの特別和室や広々としたお部屋からご鑑賞いただけます。隠れ家的癒し旅館として最高級のお料理とおもてなしでみなさまをお迎えいたします。

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