【贅沢／タラバガニ付】タラバガニの足を天ぷらでご用意／夕食はカジュアル6,000円コース
身がぎっしり詰まったタラバガニの足を天ぷらでお召し上がりいただきます。
■タラバガニ付プラン
ご夕食／創作和食のコース仕立て（6,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【贅沢／タラバガニ付】タラバガニの足を天ぷらでご用意／夕食はカジュアル6,000円コース／温泉付客室120平米・160平米
身がぎっしり詰まったタラバガニの足を天ぷらでお召し上がりいただきます。
■タラバガニ付プラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／創作和食のコース仕立て（6,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【贅沢／タラバガニ付】タラバガニの足を天ぷらでご用意／夕食は「翠山御膳」10,000円コース
身がぎっしり詰まったタラバガニの足を天ぷらでお召し上がりいただきます。
■タラバガニ付プラン
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【贅沢／タラバガニ付】タラバガニの足を天ぷらでご用意／夕食は「翠山御膳」10,000円コース／温泉付客室120平米・160平米
身がぎっしり詰まったタラバガニの足を天ぷらでお召し上がりいただきます。
■タラバガニ付プラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ソイのお造りor姿煮付】“北海道の鯛”と呼ばれる高級魚のソイを選べる調理法で／ご夕食6,000円コース
【ソイのお造り】艶のある身に、すりおろした「山わさび」がまるで雪のように映えます。
■ソイのお造りor姿煮付プラン
ご夕食／創作和食のコース仕立て（6,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ソイのお造りor姿煮付】“北海道の鯛”と呼ばれる高級魚のソイを選べる調理法で／ご夕食6,000円コース／温泉付客室120平米・160平米
【ソイのお造り】艶のある身に、すりおろした「山わさび」がまるで雪のように映えます。
■ソイのお造りor姿煮付プラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／創作和食のコース仕立て（6,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ソイのお造りor姿煮付】“北海道の鯛”と呼ばれる高級魚のソイを選べる調理法で／ご夕食10,000円コース
【ソイの姿煮】繊細な味を生かすよう、さっと煮てお召し上がりいただきます。
■ソイのお造りor姿煮付プラン
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ソイのお造りor姿煮付】“北海道の鯛”と呼ばれる高級魚のソイを選べる調理法で／ご夕食10,000円コース／温泉付客室120平米・160平米
【ソイの姿煮】繊細な味を生かすよう、さっと煮てお召し上がりいただきます。
■ソイのお造りor姿煮付プラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【温泉付客室おまかせプラン】お部屋タイプおまかせで通常よりお得にステイ
お部屋に居ながらにして源泉100％の湯浴みをお愉しみくださいませ（写真はイメージです）。
■温泉付客室おまかせプラン
■お部屋おまかせだから通常よりもお得な料金
お部屋は当館「定山渓第一寶亭留 翠山亭」または別館「翠山亭倶楽部定山渓」または別館「厨翠山」
お食事は（夕・朝食ともに）当館「定山渓第一寶亭留 翠山亭」
・館の指定をはじめ、お部屋タイプや広さ、眺望などの指定は承ることができません。
・別館「翠山亭倶楽部」、別館「厨翠山」は13歳以上のお客様専用の宿、「定山渓第一寶亭留 翠山亭」は小学生以上のお客様専用の宿でございます。
・お部屋タイプは当日までご案内できません。
・全館禁煙でございます。
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【70平米以上の温泉付客室確約◆プレミアムおまかせプラン】記念日などの特別な日にもおすすめ
お部屋に居ながらにして源泉100％の湯浴みをお愉しみくださいませ（写真はイメージです）。
■広さ70平米以上の温泉付客室おまかせプラン
■お部屋おまかせだから通常よりもお得な料金
お部屋は当館「定山渓第一寶亭留 翠山亭」または別館「翠山亭倶楽部定山渓」または別館「厨翠山」の70平米以上の温泉付客室
お食事も（夕・朝食ともに）それぞれの館にてお召し上がりくださいませ。
・館の指定をはじめ、お部屋タイプや広さ、眺望などの指定は承ることができません。
・別館「翠山亭倶楽部」、別館「厨翠山」は13歳以上のお客様専用の宿、「定山渓第一寶亭留 翠山亭」は小学生以上のお客様専用の宿でございます。
・お部屋タイプは当日までご案内できません。
・全館禁煙でございます。
お食事
◆「定山渓第一寶亭留 翠山亭」にお泊まりのお客様
ご夕食はお食事処にて翠山御膳、ご朝食は和食をご用意致します。
◆別館「翠山亭倶楽部定山渓」にお泊まりのお客様
ご夕食は懐石ダイニングにて和食懐石、ご朝食は和食をご用意致します。
◆別館「厨翠山」にお泊まりのお客様
夕・朝食ともに旬の北海道産食材を使用した和洋にとらわれないコースディナーをご用意致します。カウンターでは目の前で完成する作りたてのお料理を五感でお愉しみくださいませ（お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます。その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ）。
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ご夕食6,000円コース】カジュアル／旬の味覚を盛り込んだコース料理をご用意
【お料理一例】旬を大切に、季節で内容を変更いたします。
■カジュアル夕食6,000円コースプラン
ご夕食／創作和食のコース仕立て（6,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食6,000円コース】カジュアル／旬の味覚を盛り込んだコース料理をご用意／温泉付客室120平米・160平米
【お料理一例】旬を大切に、季節で内容を変更いたします。
■カジュアル夕食6,000円コースプラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／創作和食のコース仕立て（6,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食8,000円コース】スタンダード／旬の味覚を盛り込んだコース料理をご用意
【お料理一例】旬を大切に、季節で内容を変更いたします。
■スタンダード夕食8,000円コースプラン
ご夕食／創作和食のコース仕立て（8,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食8,000円コース】スタンダード／旬の味覚を盛り込んだコース料理をご用意／温泉付客室120平米・160平米
【お料理一例】旬を大切に、季節で内容を変更いたします。
■スタンダード夕食8,000円コースプラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／創作和食のコース仕立て（8,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食10,000円コース】人気NO.1／「翠山御膳」
【翠山御膳/お料理一例】海の幸も心ゆくまでお召し上がりくださいませ。
■当館人気NO.1の「翠山御膳」プラン
■その時季最もおいしい食材を厳選し、その日ごとに献立を組み立てます
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食10,000円コース】人気NO.1／「翠山御膳」／温泉付客室120平米・160平米
【翠山御膳/お料理一例】海の幸も心ゆくまでお召し上がりくださいませ。
■当館人気NO.1の「翠山御膳」プラン
■その時季最もおいしい食材を厳選し、その日ごとに献立を組み立てます
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
ご夕食／当館人気NO.1の「翠山御膳」（10,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食15,000円コース】贅沢／特別食事処「湯相七席」／展望風呂付客室75平米・90平米
【湯相七席／七席の膳 2020春のお料理一例】海の幸もふんだんに取り入れます。
■特別お食事処「湯相七席」にて夕食「七席の膳」（15,000円コース）プラン
■お部屋は展望風呂付客室75平米・90平米
【公式ホームページで「湯相七席」のお話を読む】
※お献立内容などは変わります
ご夕食／総料理長おすすめ「七席の膳」（15,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食15,000円コース】贅沢／特別食事処「湯相七席」／温泉付客室120平米・160平米
【湯相七席／七席の膳 2020春のお料理一例】吟味した素材に驚きや遊び心を添えて。
■特別お食事処「湯相七席」にて夕食「七席の膳」（15,000円コース）プラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
【公式ホームページで「湯相七席」のお話を読む】
※お献立内容などは変わります
ご夕食／総料理長おすすめ「七席の膳」（15,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食30,000円コース】PREMIUM／特別食事処「湯相七席」／展望風呂付客室75・90平米
【お食事処「湯相七席」】プライベートに配慮した特別な食空間です。
■特別お食事処「湯相七席」にて夕食「一（いち）」（30,000円コース）プラン
■お部屋は展望風呂付客室75平米・90平米
【公式ホームページで「湯相七席」のお話を読む】
※お献立内容などは変わります
ご夕食／第一寶亭留最高グレード和食膳「一（いち）」（30,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
【ご夕食30,000円コース】PREMIUM／特別食事処「湯相七席」／温泉付客室120平米・160平米
総料理長 夏目率いるすべての調理人が、その経験と技術を最大限に生かし、日々食材と向き合います。
■特別お食事処「湯相七席」にて夕食「一（いち）」（30,000円コース）プラン
■お部屋は温泉付客室120平米・160平米
【公式ホームページで「湯相七席」のお話を読む】
※お献立内容などは変わります
ご夕食／第一寶亭留最高グレード和食膳「一（いち）」（30,000円コース）
ご朝食／和食
※いずれもお食事処にてご用意
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。
“お客さまの大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”
そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
【ご利用条件など公式ホームページで詳細を見る】
【ニーズにあわせた多彩な客室タイプ】
【公式ホームページでお部屋の詳細を見る】
