【11月限定】≪イカの姿盛りと鮑のお造り≫夏目総料理長の旬一皿プラン
イカの姿盛りと鮑のお造りの「旬一皿」（イカは一本を二名様盛りで）。
■11月限定・イカと鮑の旬一皿■
第一寶亭留グループ全体の厨房を率いる総料理長 夏目が贈る「旬の一皿プラン」です。
この時季食べていただきたいと選んだ食材は「イカ」と「鮑」。
イカは本来の甘みと歯切れの良さをお愉しみいただける「姿盛り」で、鮑もそのまま「お造り」にして自家製割醤油を添えてご用意いたします。
お祝いや記念の卓にもおすすめの華やかな一皿、暦の節目にぜひご利用くださいませ。
★特典★
ご夕食時に「イカ」と「鮑」を使用した夏目総料理長の旬一皿をご用意いたします
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
※本館大浴場ご利用時間／12:00〜3:00、5:00〜10:00
※離れの湯屋「森乃湯」ご利用時間／15:00〜22:00、6:00〜10:00
★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石（15,000円コース）をご用意いたします。
★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【12･1月限定】≪日高産たちと鮑≫夏目総料理長の旬一皿プラン
「日高産たち」と「鮑」を使用した旬一皿。彩り豊かな季節の味わいをお愉しみくださいませ。
■12･1月限定 たちと鮑の旬一皿■
第一寶亭留グループ全体の厨房を率いる総料理長 夏目が贈る「旬の一皿プラン」です。
この時季食べていただきたいと選んだ食材は「日高産たち」と「鮑」。
たちは昆布出汁の旨味が香る「たちぽん」と、外は黄身衣でかりっと中はとろっととろける「揚げ出し」の二通りのお召し上がり方で。火を入れた鮑には、チーズと干しブドウの取り合わせが意外な淡雪をあしらいました。
お祝いや記念の卓にもおすすめの華やかな一皿、暦の節目にぜひご利用くださいませ。
★特典★
ご夕食時に「日高産たち」と「鮑」を使用した夏目総料理長の旬一皿をご用意いたします
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
※本館大浴場ご利用時間／12:00〜3:00、5:00〜10:00
※離れの湯屋「森乃湯」ご利用時間／15:00〜22:00、6:00〜10:00
★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石（15,000円コース）をご用意いたします。
★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【カフェ「雨ノ日と雪ノ日」でゆったりと】ご滞在中は何度でもコーヒー＆ジェラートサービス
コーヒー＆ジェラートでほっとひと息。大切な人との語らいのひとときにも。
■「雨ノ日と雪ノ日」フリープラン■
ご夫婦やカップル、気の置けないご友人と、ゆったりと過ごす旅はいかがでしょう。
2018年9月オープンのカフェ「雨ノ日と雪ノ日」で、ご滞在中は何度でもコーヒー＆ジェラートをお召し上がりいただけます。
温泉街散策の途中にほっとひと息ついたり、ご夕食の前に読書やおしゃべりを愉しんだり。
美瑛産のジャージー牛乳を使用したジェラートは、近郊のフルーツや自家菜園野菜の他、珍しいフレーバーも揃います。
雨の日や雪の日がちょっと待ち遠しくなる空間で、ご滞在の合間にのんびりとおくつろぎくださいませ。
〜「雨ノ日と雪ノ日」〜
「雨ノ日と雪ノ日」は2018年9月にオープンしたカフェでございます。
ゆっくりとピザやスープ、ジェラートをお召し上がりいただきながら、降る雨や雪に映える美しい定山渓を愉しんでいただきたいという想いから生まれました。
雨ノ日と雪ノ日は、いつもよりものんびりと。
空のご機嫌を伺いながら、本を読んだり、おしゃべりしたり。
そんな風に過ごす時間も、それはそれで味わいがあるものです。
あたたかな室内から見る、外の景色はどんなでしょう。
窓ガラスにくっついた雨の雫や雪の結晶のカタチも、よーく目を凝らしてみると色々なものに見えてきませんか？
心をゆるめて、“私”らしい時間を
「雨ノ日と雪ノ日」で。
★特典★
「雨ノ日と雪ノ日」で、ご滞在中は何度でもコーヒー＆ジェラートをお召し上がりいただけます。
※営業時間／9:30〜17:00、木曜日定休
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
※本館大浴場ご利用時間／12:00〜3:00、5:00〜10:00
※離れの湯屋「森乃湯」ご利用時間／15:00〜22:00、6:00〜10:00
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【道民限定】≪11/1〜1/31≫売店利用券1人1枚＆のんびりステイ特典付でお得に冬旅応援！
■道民限定！2特典付■
北海道民の冬旅を応援！北海道在住のみなさまへ、特別プランをご用意いたしました。
売店利用券とのんびりステイの2特典付でお得にお泊まりいただけます。
お部屋で周囲に気兼ねなく温泉を愉しんだり、バーでゆったりくつろいだり。
ご夕食は和食懐石or鉄板焼コースをお好みでお選びいただけます。
お仕事終わりや急なご宿泊にも、ぜひご利用くださいませ。
【ご注意事項】
道民限定プランでございますので、チェックイン時にお客様のご住所が確認できるもののご提示をお願いいたします。
ご提示頂けない場合は、特典をうけられない場合がございますので予めご了承くださいませ。
★特典★
1 お土産購入などにお使いいただける売店利用券1人1枚付（税込1,000円分）
2 選べるアーリーチェックイン14時orレイトチェックアウト12時
※備考欄にてどちらかお申し付けください
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
※本館大浴場ご利用時間／12:00〜3:00、5:00〜10:00
※離れの湯屋「森乃湯」ご利用時間／15:00〜22:00、6:00〜10:00
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【早得55／ご夕食15,000円コース】55日前までのご予約で室料割引＋のんびりステイ特典付！和食懐石or鉄板焼
■≪早得55プラン≫室料割引＋のんびりステイ特典付■
ご宿泊の55日前までのご予約で、通常よりお得な料金でご宿泊＋のんびりステイ特典付。
ご夕食は道産和牛や魚介を使用した和食懐石または鉄板焼コース（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
お部屋の内風呂には源泉を引いておりますので、かけ流しの湯も心ゆくまでお楽しみください。
★早得特典★
1 通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
※料金カレンダーは割引後の金額を表示しております。
2 アーリーチェックイン14時＆レイトチェックアウト12時
【「二十四節季」に込める私たちの想い】
北海道の魅力を四つのシーズンでお伝えするには限りがある
そこで私たちは、微妙な季節の移ろいにこそある美しさを最大限に感じていただけるよう
倶楽部流オリジナル二十四節季を提案することにいたしました。
お客様と出会った今日という一日を大切に・・・
私たちの想いが届くように・・・
二十四分の一の今日、どうぞ一瞬しか味わうことのできない美しさと驚きを体感してください。
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【早得28／ご夕食15,000円コース】ご宿泊の28日前までのご予約で室料割引！和食懐石or鉄板焼チョイス
■≪早得28プラン≫早めの予約でお得に宿泊■
ご宿泊の28日前までのご予約で、通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
ご夕食は道産和牛や魚介を使用した和食懐石または鉄板焼コース（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
お部屋の内風呂には源泉を引いておりますので、かけ流しの湯も心ゆくまでお楽しみください。
★早得特典★
通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
※料金カレンダーは割引後の金額を表示しております。
【「二十四節季」に込める私たちの想い】
北海道の魅力を四つのシーズンでお伝えするには限りがある
そこで私たちは、微妙な季節の移ろいにこそある美しさを最大限に感じていただけるよう
倶楽部流オリジナル二十四節季を提案することにいたしました。
お客様と出会った今日という一日を大切に・・・
私たちの想いが届くように・・・
二十四分の一の今日、どうぞ一瞬しか味わうことのできない美しさと驚きを体感してください。
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【早得55／ご夕食20,000円コース】55日前までのご予約で室料割引＋のんびりステイ特典付！和食懐石or鉄板焼
■ちょっと贅沢な早得55プラン■
ご宿泊の55日前までのご予約で、通常よりお得な料金でご宿泊＋のんびりステイ特典付。
ご夕食は道産和牛や魚介を使用した和食懐石または鉄板焼コース（いずれも20,000円コース）をご用意いたします。
お部屋の内風呂には源泉を引いておりますので、かけ流しの湯も心ゆくまでお楽しみください。
★早得特典★
1 通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
※料金カレンダーは割引後の金額を表示しております。
2 アーリーチェックイン14時＆レイトチェックアウト12時
【「二十四節季」に込める私たちの想い】
北海道の魅力を四つのシーズンでお伝えするには限りがある
そこで私たちは、微妙な季節の移ろいにこそある美しさを最大限に感じていただけるよう
倶楽部流オリジナル二十四節季を提案することにいたしました。
お客様と出会った今日という一日を大切に・・・
私たちの想いが届くように・・・
二十四分の一の今日、どうぞ一瞬しか味わうことのできない美しさと驚きを体感してください。
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも20,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【早得28／ご夕食20,000円コース】ご宿泊の28日前までのご予約で室料割引！和食懐石or鉄板焼チョイス
旬の味覚をふんだんに使用し、一皿一皿まごころ込めてお作りいたします（写真はイメージです）。
■ちょっと贅沢な早得28プラン■
ご宿泊の28日前までのご予約で、通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
ご夕食は道産和牛や魚介を使用した和食懐石または鉄板焼コース（いずれも20,000円コース）をご用意いたします。
お部屋の内風呂には源泉を引いておりますので、かけ流しの湯も心ゆくまでお楽しみください。
★早得特典★
通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
※料金カレンダーは割引後の金額を表示しております。
【「二十四節季」に込める私たちの想い】
北海道の魅力を四つのシーズンでお伝えするには限りがある
そこで私たちは、微妙な季節の移ろいにこそある美しさを最大限に感じていただけるよう
倶楽部流オリジナル二十四節季を提案することにいたしました。
お客様と出会った今日という一日を大切に・・・
私たちの想いが届くように・・・
二十四分の一の今日、どうぞ一瞬しか味わうことのできない美しさと驚きを体感してください。
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも20,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【大切な方へエステをプレゼント】いつも頑張っている奥様や彼女へ〜ちょっと贅沢な癒しとお食事の贈り物を
■大切な方へのサプライズにもおすすめ■
いつも頑張っている奥様や彼女へ、癒しの贈り物はいかがでしょう。
温泉に浸かって、ちょっと贅沢なお料理を食べて、普段は照れくさくて言えない「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか？
お誕生日や記念日などの特別な日のご旅行にもぜひご利用くださいませ。
★特典★
翠蝶館にてスパ･エステ60分付（施術はお一人様のみです）
■湯治モーメント15分※薬草岩盤浴＋フェイシャルorボディ45分の合計60分）
定山渓の豊かな森と清らかな湧水、癒しの温泉。大自然（Nature）の恵みを心と身体で感じていただけるスパエクスペリエンス。エッセンシャルオイルはその日の体調に合わせて、Relax、Energy、Detoxブレンドよりお選びいただけます。
※備考欄にてフェイシャルorボディのどちらかお申し付けください。
※別途料金で延長も可能です。ご希望の場合は事前にお申し付けください（予約状況により延長できない場合もありますのでご了承願います）。
※妊娠中の方の施術はお断りさせていただいております。また、皮膚トラブルのある方や体調の優れない方の施術もお断りさせていただく場合がございますのでご了承願います。
※翠蝶館へは車にて送迎いたします。
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
本館へは車にて送迎いたします。お気軽に湯めぐりをお愉しみくださいませ。
お部屋には自家源泉かけ流しの湯を引いております。
★ご夕食★
和食懐石（20,000円コース）をご用意いたします。
★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
【活毛蟹プラン】「活」ならではの旨みと甘み〜蟹身のきめの細かさと、上品な味わいを堪能
「活」ならではのおいしさを。特別な日にもぜひご利用くださいませ（写真はイメージです）。
■活毛蟹プラン■
毛蟹独特の旨みと甘みを味わうなら、やはり「活」がおすすめです。
蟹身のきめの細かさ、上品な味わいをご堪能くださいませ。
★特典★
ご夕食時に活毛蟹をご用意いたします。
※調理法は「ボイル」または「抱き身をボイル･足を洗い」のどちらかをお選びいただけます（備考欄にてどちらかお申し付けください）。
★宿のおもてなし★
1 お部屋の冷蔵庫フリードリンク
2 バーフリードリンク（カクテルやウイスキー、生ビール、ワイン他。一部プレミアムなものは有料です）
3 本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます
※本館大浴場ご利用時間／12:00〜3:00、5:00〜10:00
※離れの湯屋「森乃湯」ご利用時間／15:00〜22:00、6:00〜10:00
★ご夕食★
和食懐石または鉄板焼（いずれも15,000円コース）をご用意いたします。
※ご希望の夕食を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は和食懐石をご用意いたします。
★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
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