支笏湖 第一寶亭留 翠山亭   宿泊プランのご案内


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【支笏湖 第一寶亭留 翠山亭 からのお知らせ】
多くのお客様からご要望を頂戴し、全室禁煙とさせていただきました。
愛煙家のお客様へ館内に喫煙スペースを設けてございます。
また、当館は「時」をコンセプトにゆったり静かにお寛ぎいただきたいという思いから、
団体のお客様は10名様までとさせていただきます。
何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。


 
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【11月限定】≪料理長の旬一皿・夕食6,000円コース≫秋の彩り八角の会席仕立てと活きエゾ鮑/一般客室

この時期、身が締まり脂が乗ってくる八角と、強い磯の香りが贅沢な活のエゾ鮑を旬一皿に。
この時期、身が締まり脂が乗ってくる八角と、強い磯の香りが贅沢な活のエゾ鮑を旬一皿に。
この時期、身が締まり脂が乗ってくる八角と、強い磯の香りが贅沢な活のエゾ鮑を旬一皿に。
■11月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
選んだ食材は「八角」と「活きエゾ鮑」。
八角は、身の握りと肝の軍艦、唐揚げ、山椒風味の朴葉みそ焼き、そして、いいだしが出るので土瓶蒸しに。一尾余すところなく、秋をイメージした会席仕立てでお召し上がりいただきます。
鮑は活きの良さをそのままに、お造り、焼き物、揚げ物と、お好みに合わせて調理いたします。
翠山ファームのとれたて野菜も添えた、彩り豊かな旬一皿を心ゆくまでお愉しみくださいませ。

〜調理長 桑原 孝志より一言〜
「八角は漁獲量の少ない希少な魚で、もっちりコリッとした食感が特徴です。焼き物には、身の旨みと甘みを引き立てる山椒を利かせた特製みそを。肝の軍艦には、紅葉おろしとポン酢のタレを合わせて。土瓶蒸しは風味のいいキノコをたっぷり加えました。鮑は活物なので、どんな調理法でも美味しくお召し上がりいただけると思います。どうぞお好みのお酒と合わせて、ゆったりと秋の夜長をお愉しみくださいませ」

★特典★
ご夕食時に、八角と活きエゾ鮑を使用した「料理長の旬の一皿」をご用意いたします。
※鮑はお造り、焼き物、揚げ物からお選びいただけます。備考欄にてお申し付けください(事前に選択がない場合は焼き物にてご用意いたします)。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(6,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2017/11/01 〜 2017/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【11月限定】≪料理長の旬一皿・夕食6,000円コース≫秋の彩り八角の会席仕立てと活きエゾ鮑/温泉付客室

この時期、身が締まり脂が乗ってくる八角と、強い磯の香りが贅沢な活のエゾ鮑を旬一皿に。
この時期、身が締まり脂が乗ってくる八角と、強い磯の香りが贅沢な活のエゾ鮑を旬一皿に。
この時期、身が締まり脂が乗ってくる八角と、強い磯の香りが贅沢な活のエゾ鮑を旬一皿に。
■11月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
選んだ食材は「八角」と「活きエゾ鮑」。
八角は、身の握りと肝の軍艦、唐揚げ、山椒風味の朴葉みそ焼き、そして、いいだしが出るので土瓶蒸しに。一尾余すところなく、秋をイメージした会席仕立てでお召し上がりいただきます。
鮑は活きの良さをそのままに、お造り、焼き物、揚げ物と、お好みに合わせて調理いたします。
翠山ファームのとれたて野菜も添えた、彩り豊かな旬一皿を心ゆくまでお愉しみくださいませ。

〜調理長 桑原 孝志より一言〜
「八角は漁獲量の少ない希少な魚で、もっちりコリッとした食感が特徴です。焼き物には、身の旨みと甘みを引き立てる山椒を利かせた特製みそを。肝の軍艦には、紅葉おろしとポン酢のタレを合わせて。土瓶蒸しは風味のいいキノコをたっぷり加えました。鮑は活物なので、どんな調理法でも美味しくお召し上がりいただけると思います。どうぞお好みのお酒と合わせて、ゆったりと秋の夜長をお愉しみくださいませ」

★特典★
1 ご夕食時に、八角と活きエゾ鮑を使用した「料理長の旬の一皿」をご用意いたします。
※鮑はお造り、焼き物、揚げ物からお選びいただけます。備考欄にてお申し付けください(事前に選択がない場合は焼き物にてご用意いたします)。
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(6,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2017/11/01 〜 2017/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【11月限定】≪料理長の旬一皿・夕食6,000円コース≫たち料理三品に、ししゃもは握りで/一般客室

北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
■11月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
11月に選んだ食材は「たち」と「ししゃも」。
たちはポン酢、揚げ出し、茶碗蒸しの三品で様々な食感と味わいを。
ししゃもは旬のこの時期だからこそできる握りでお召し上がりいただきます。
彩り豊かな旬一皿を心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜総料理長 夏目より一言〜
「たちポン酢は利尻昆布に漬けた真たちを使っております。黄味衣で黄金色に仕上げた揚げ出しは、外はサクッと中はクリーミーな味わいです。真たちの茶碗蒸しは利尻昆布と鰹節で出汁をとったべっこう餡をアクセントにいたしました。調理法によって異なる様々な食感や味わいをお愉しみくださいませ」

★特典★
ご夕食時に、たちとししゃもを使用した「料理長の旬の一皿」をご用意いたします。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(6,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2017/11/13 〜 2017/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【11月限定】≪料理長の旬一皿・夕食6,000円コース≫たち料理三品に、ししゃもは握りで/温泉付客室

北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。 静寂に包まれる支笏湖畔。夕暮れ時は幻想的な景色に心と身体があらわれるよう。
■11月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
11月に選んだ食材は「たち」と「ししゃも」。
たちはポン酢、揚げ出し、茶碗蒸しの三品で様々な食感と味わいを。
ししゃもは旬のこの時期だからこそできる握りでお召し上がりいただきます。
彩り豊かな旬一皿を心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜総料理長 夏目より一言〜
「たちポン酢は利尻昆布に漬けた真たちを使っております。黄味衣で黄金色に仕上げた揚げ出しは、外はサクッと中はクリーミーな味わいです。真たちの茶碗蒸しは利尻昆布と鰹節で出汁をとったべっこう餡をアクセントにいたしました。調理法によって異なる様々な食感や味わいをお愉しみくださいませ」

★特典★
1 ご夕食時に、たちとししゃもを使用した「料理長の旬の一皿」をご用意いたします。
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(6,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2017/11/13 〜 2017/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【12月限定】≪料理長の旬一皿・夕食8,000円コース≫たち料理三品に、ししゃもは握りで/一般客室

北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。 情緒あふれる雪見の露天風呂。
■12月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
12月に選んだ食材は「たち」と「ししゃも」。
たちはポン酢、揚げ出し、茶碗蒸しの三品で様々な食感と味わいを。
ししゃもは旬のこの時期だからこそできる握りでお召し上がりいただきます。
彩り豊かな旬一皿を心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜総料理長 夏目より一言〜
「たちポン酢は利尻昆布に漬けた真たちを使っております。黄味衣で黄金色に仕上げた揚げ出しは、外はサクッと中はクリーミーな味わいです。真たちの茶碗蒸しは利尻昆布と鰹節で出汁をとったべっこう餡をアクセントにいたしました。調理法によって異なる様々な食感や味わいをお愉しみくださいませ」

★特典★
ご夕食時に、たちとししゃもを使用した「料理長の旬の一皿」をご用意いたします。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2017/12/01 〜 2017/12/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【12月限定】≪料理長の旬一皿・夕食8,000円コース≫たち料理三品に、ししゃもは握りで/温泉付客室

北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。
北海道ならではのししゃもの握りと、味わい豊かなたち料理三品(写真はイメージです)。 情緒あふれる雪見の露天風呂。
■12月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
12月に選んだ食材は「たち」と「ししゃも」。
たちはポン酢、揚げ出し、茶碗蒸しの三品で様々な食感と味わいを。
ししゃもは旬のこの時期だからこそできる握りでお召し上がりいただきます。
彩り豊かな旬一皿を心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜総料理長 夏目より一言〜
「たちポン酢は利尻昆布に漬けた真たちを使っております。黄味衣で黄金色に仕上げた揚げ出しは、外はサクッと中はクリーミーな味わいです。真たちの茶碗蒸しは利尻昆布と鰹節で出汁をとったべっこう餡をアクセントにいたしました。調理法によって異なる様々な食感や味わいをお愉しみくださいませ」

★特典★
1 ご夕食時に、たちとししゃもを使用した「料理長の旬の一皿」をご用意いたします。
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2017/12/01 〜 2017/12/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【いい夫婦】ゆったりした支笏湖時間に二人の歩んできた時を重ねて〜ワインで乾杯&貸切露天で水入らずの旅

静寂に包まれる支笏湖畔。夕暮れ時は幻想的な景色に心と身体があらわれるよう。 支笏湖に沈む夕日。もっとも優美な支笏湖時間です。
■静かな湖畔でご夫婦二人旅■

11月22日は“いい夫婦の日”

日頃、仕事や家事に追われ、水入らずでゆっくり過ごすことってなかなかありませんよね。
そんなお二人に贈る『いい夫婦の日プラン』で、お互いに日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか。
静寂に包まれる山々と湖・・・
館内2Fにあるゲストラウンジは夕日を望む特等席。
16時過ぎには鮮やかなオレンジ色に染まる美しいパノラマが眺められます。
絵葉書のような景観に日々の喧騒を忘れ、のんびり水入らずでおくつろぎくださいませ。

★『いい夫婦の日』特典★
■水入らずの貸切露天風呂60分ご利用いただけます
通常40分貸切のところ、ゆったり60分お入りいただけます。周囲に気兼ねなく、とろりとした美人の湯をお愉しみくださいませ。
■ご夕食時にグラスワインお一人様1杯サービスいたします

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
秋の支笏湖は驚くほどの静寂に包まれます。
ラウンジから湖に沈む夕日を眺めたり、バーで旅の想い出を語り合ったり。
ゆったり流れる支笏湖時間に、お二人の歩んできた時が重なります。
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★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた秋の和食会席膳(8,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。
期間 2017/11/02 〜 2017/11/22
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【静けさに包まれるXmas】旬のお料理と美肌の湯で温もる幸せ〜お部屋でスパークリングワインも/一般客室

■大切な人と過ごす和モダンXmas■

今年は静かな温泉宿で和モダンXmasはいかがでしょう。
ご夕食はお食事処で旬の味覚を盛り込んだ和食会席に舌鼓。
お二人の時間を大切に、お部屋にスパークリングワインとお酒によく合う料理長特製のおつまみをご用意いたします。
誰にも邪魔されない空間で、心あたたまるひとときをお過ごしくださいませ。

★『Xmas』特典★
お部屋にスパークリングワイン(フルボトル)と、お酒によく合う料理長特製のおつまみをご用意いたします。
ゆったりとお二人だけの時間をお愉しみくださいませ。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
やすらぎの時を象徴する水出し珈琲をロビー正面に設置しております。
ゆったりした時間の流れを感じながら、9時間かけて抽出する極上の一杯をぜひ味わってください。
………‥‥‥・・・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
期間 2017/12/01 〜 2017/12/25
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【静けさに包まれるXmas】旬のお料理と美肌の湯で温もる幸せ〜お部屋でスパークリングワインも/温泉付客室

ある日の和食会席コース一例 情緒あふれる雪見の露天風呂。
■大切な人と過ごす和モダンXmas■

今年は静かな温泉宿で和モダンXmasはいかがでしょう。
ご夕食はお食事処で旬の味覚を盛り込んだ和食会席に舌鼓。
お二人の時間を大切に、お部屋にスパークリングワインとお酒によく合う料理長特製のおつまみをご用意いたします。
誰にも邪魔されない空間で、心あたたまるひとときをお過ごしくださいませ。

★『Xmas』特典★
お部屋にスパークリングワイン(フルボトル)と、お酒によく合う料理長特製のおつまみをご用意いたします。
ゆったりとお二人だけの時間をお愉しみくださいませ。

★さらに2特典も★
・レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
・朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
やすらぎの時を象徴する水出し珈琲をロビー正面に設置しております。
ゆったりした時間の流れを感じながら、9時間かけて抽出する極上の一杯をぜひ味わってください。
………‥‥‥・・・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
期間 2017/12/01 〜 2017/12/25
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【プレミアムなお部屋おまかせプラン】美肌の湯の温泉付客室でゆったりと〜夜はバーでカクテルサービス

温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。
温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。
温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。 ある日の和食会席コース一例
■温泉付客室確約〜ちょっと贅沢なお部屋おまかせプラン■

温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。
お部屋は人気のスパリビング付客室or展望露天風呂付客室or当館で最もグレードの高い庭園露天風呂付客室の中からご用意。
お部屋タイプをおまかせいただけることで、特別料金にてご案内いたします。
記念日などの特別な日にもぜひご利用くださいませ。

★お部屋★
スパリビング付客室or展望露天風呂付客室or庭園露天風呂付客室の中から、おまかせでご用意いたします。
【スパリビング付客室54平米】
「お風呂中心のお部屋造り」をコンセプトに、リビング内にガラスで仕切られた檜のお風呂を設置した客室です。
【展望露天風呂付客室72平米】
眺めの良いテラスの内側に檜の展望露天風呂を設置致しました。冬は雪見の露天風呂もお楽しみいただけます。
【庭園露天風呂付客室72平米】
四季折々に彩られる庭園を眺めながら湯浴みをお楽しみいただける特別室です。
※4名様以上の場合は宿へ直接お問合せください(電話番号/0123-25-2323)。
※お部屋タイプや広さ、眺望などの指定は承れません。
※お部屋タイプは当日までご案内できません。

★特典★
1 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
2 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

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