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【旬を味わう特別会席膳】饗宴の膳2018年～秋～
饗宴の膳2018年～秋～
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〇●2018年9月～2018年11月限定●〇
全国の旬を各地から集め、こだわり抜いて仕上げた特別料理、全13品。
御造りは鮮度が勝負の縞鯵を四国宇和島より直送しました。
強肴は北海道では流通していない宇和島の石投を実り豊かな「秋の収穫鍋」
としてご用意。
秋茄子と知床牛ヒレ肉を二種類の和風ソースでお召し上がりいただけます。
〆は秋らしく薩摩芋のケーキとヤーコン茶をご用意
期間限定のお膳をぜひこの機会に大切な方とご賞味ください。
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【旬の食材を味わう】万世閣の饗宴の膳～冬～
【2018年－2019年冬】饗宴の膳（イメージ）
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〇●2018年12月～2019年2月限定●〇
全国の旬を各地から集め、こだわり抜いて仕上げた特別料理、全13品。
御造里は宇和島より河豚より美味と言われる「鬼虎魚」・幻の鮭と言われている
オホーツク産の“めじか鮭”を盛り込みにてご用意。
焼き物はブランド牛「十勝黒毛和牛」の希少部位三筋肉を三種の味噌焼きにてご用意。
御飯は目の前で炊き上がるズワイ蟹の釜飯をお楽しみいただけます。
〆は北海道牛乳と苺でムースを流しフルーツと二種のソースでご用意致しました。
期間限定のお膳をぜひこの機会に大切な方とご賞味ください。
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【期間限定】大地の恵み食の感謝祭～秋バイキングプラン～
大地の恵み秋バイキング
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【期間限定】大地の恵み食の感謝祭！～秋バイキングプラン～
秋の味覚、秋刀魚・さつまいも・栗・梨・葡萄など大地の恵みを
使った旬の料理をご用意致しました。
是非、秋でしか味わえないお料理の数々をご堪能ください！
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