【当館名物の雲海鍋の牛肉を神戸牛にてご提供】

★ご好評につき期間限定から通年のご提供になりました★

―神戸牛の雲海鍋付プラン―

始めてのお客様もリピーターのお客様にもオススメ！
当館名物「雲海鍋」のお肉を神戸牛にてご提供させていただく
プランになります。

本館のテラスからは美しい緑溢れる山の景色をお楽しみいただける季節到来！

『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選【料理部門】』に2年連続選出!

「料理人はお客様の前に出てその料理についてしっかりと説明を行い、
お客様に喜んで頂いてこそ、一流の料理人である」　　【勲章料理人】大田忠道
当館館主の言葉です。
お料理から季節を楽しんで頂ける演出や目の前で調理する客前料理で、驚きと感動をご提供します。

＝＝【当館No.1の贅沢】 太　閤　美食プラン　1泊2食付＝＝
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プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選「料理部門」
2018.2019と2年連続選出されたお宿でございます。
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＜秋〜冬季限定■当館一の贅沢【＝太閤美食プラン＝】＞

全ての食材がメインを張れる当館で最も贅沢な美食プラン！

当館で一番贅沢なお部屋に用いられている「太閤」の名称と
同じ名を付けた太閤会席、是非とも「太閤」気分でお召し上がりください。

＜会席に用いられる食材＞

【蟹】／【ふぐ】／【神戸牛】／【鮑】／【フカヒレ】／【雲丹】


上記の食材が含まれます。
調理方などはその日のおまかせなので、連泊で宿泊された
際は同じ食材でメインが変わるなど変化に富んだ食の贅沢を
お楽しみいただけます。

■〜兵庫県　浜坂産：松葉蟹づくし会席〜■

料理人：大田　忠道が「美味い」と惚れた
兵庫県・浜坂産の松葉ガニ（国産ブランドズワイガニの名称）
を様々な調理法で食べ尽くす、蟹好きなお客様必食！
の蟹ざんまいコースでございます。
外国産の冷凍蟹とは異なり、活蟹の状態で仕入れられた
新鮮な蟹の味を蟹爪の先まで余すことなくお楽しみください。

■ご夕食　兵庫県・浜坂産：松葉蟹ざんまい会席
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・食前酒：季節の果実酒
・先　付：季節の一品
・前　菜：有馬十二坊　旬の食材を使った前菜12種盛り
・碗　物：茹で松葉蟹
・造　里：松葉蟹のお造り
・焼　物：松葉蟹のてんぷら
・強　魚：松葉蟹すき鍋（〆は雑炊で)
・甘　味：【魔法のシャーベット】

■〜奥の細道　蟹づくし会席〜■

冬季の人気食材【蟹】の季節がやってきました。
旬のかにを、バリエーション豊かな調理方法でご提供。
素材の良さをひきだす調理方法で美味しい蟹を
食べ尽くす「蟹づくし会席」をお楽しみください。
さらに美味しく仕上げます！

■ご夕食　蟹づくし会席
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・食前酒：季節の果実酒
・先　付：季節の一品
・前　菜：有馬十二坊　旬の食材を使った前菜12種盛り
・碗　物：ゆで蟹
・造　里：蟹のお造り
・焼　物：蟹のてんぷら
・強　魚：蟹すき鍋（〆は雑炊で)
・甘　味：【魔法のシャーベット】
季節の果物を使った冷たいデザートができあがる瞬間を
お楽しみください。

【天地の宿　奥の細道　アニバーサリープラン】
お誕生日や結婚記念日など・・・
大切な人と素敵な1日になるお手伝いをさせていただきます。

【特典】
・夕食時に特製の大杯（直径約35センチでの祝酒をプレゼント
　　（※お酒が苦手な方・未成年者はソフトドリンクをご用意します）
・当館からお祝いの対象の方に記念品プレゼント
・夕食時、記念撮影させて頂き、お写真をプレゼント
・還暦や傘寿・卒寿などのシーンで場を彩る高級座布団を無料貸出
（赤・紫・緑等々）

「料理人はお客様の前に出てその料理について
しっかりと説明を行い、お客様に喜んで頂いてこそ、
一流の料理人である」
【勲章料理人】大田忠道

当館の館主の言葉です。
お料理から季節を楽しんでいただける演出や
目の前で調理する客前料理で、驚きと感動をご提供します。

《お料理》
夕朝食ともにお食事処にてご用意致します。