【ホテルで夕食】地元産のイノシシを堪能☆波佐見キーマカレー付きプラン■2食付き
キーマカレー
「波佐見んかあちゃんのおもてなし」をご堪能あれ！
ジビエ料理とは野生の鳥獣を使用した料理のことです。
きちんと処理・調理したジビエは風味豊かで、においも気になりません。
猪肉は豚肉と比べても、高タンパク低カロリーで鉄分やビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富。特に貧血や冷え症でお悩みの女性におすすめの食材です。
当ホテルは地産地消にこだわり、ジビエ料理で農村や里山の保護に努めてまいります。
普段、食の冒険をあまりしない方も、是非ここでしか食べられないジビエ料理をご賞味ください。
■夕食
「波佐見キーマカレー」は、波佐見町の地形（海に面してなく周囲を山々に囲まれた盆地）を表現するように、大皿にドーナツ状のライス、中央にキーマカレーと太陽卵を盛り付け、その周りを囲うように、波佐見町の代表的な野菜であるアスパラなどを敷き詰めています。猪肉の風味がしっかりしているので、スパイス強めで食べ応えがあります。
ジビエ料理とは野生の鳥獣を使用した料理のことです。
きちんと処理・調理したジビエは風味豊かで、においも気になりません。
猪肉は豚肉と比べても、高タンパク低カロリーで鉄分やビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富。特に貧血や冷え症でお悩みの女性におすすめの食材です。
当ホテルは地産地消にこだわり、ジビエ料理で農村や里山の保護に努めてまいります。
普段、食の冒険をあまりしない方も、是非ここでしか食べられないジビエ料理をご賞味ください。
■夕食
「波佐見キーマカレー」は、波佐見町の地形（海に面してなく周囲を山々に囲まれた盆地）を表現するように、大皿にドーナツ状のライス、中央にキーマカレーと太陽卵を盛り付け、その周りを囲うように、波佐見町の代表的な野菜であるアスパラなどを敷き詰めています。猪肉の風味がしっかりしているので、スパイス強めで食べ応えがあります。
