
淡路産の鯛と雲丹、椎茸の混ぜご飯に、鯛の子をからすみのようにしたものを削ってお召上がり頂きます。
鯛と雲丹の旨味に、塩気の効いた鯛の子が絶妙すぎるほどマッチしたとんでもなく美味しい作品でございます!
淡路産の鯛と雲丹、椎茸の混ぜご飯に、鯛の子をからすみのようにしたものを削ってお召上がり頂きます。
鯛と雲丹の旨味に、塩気の効いた鯛の子が絶妙すぎるほどマッチしたとんでもなく美味しい作品でございます!
2018年4月5日、明石海峡大橋は開業20周年記念を迎えます。
全長3911m、中央支間1991mで世界最長の吊り橋でございまして、愛称は“パールブリッジ”と呼ばれております。
そんな20周年を記念して淡路島観光ホテルの人気のディナービュッフェをお一人様9800円(税込)平日限定でご利用頂ける特別プランをご用意致しました!
堂本シェフの農園から採れた春野菜サラダと野菜ジャムと旬の桜鯛&迫力あるお魚のお造りショーが楽しめるファミリービュッフェ♪
サラダは、淡路島観光ホテル自家製春野菜(春キャベツ、淡路島玉葱、山葵菜など)を3種のドレッシング(トマトオニオン、山葵オニオン、中華オニオン)でお召し上がり頂けます。
こちらのドレッシングは“よしもと47シュフラン”にも選ばれた体にも優しい当館オリジナルドレッシング!
シェフ自身がこだわり、玉葱から育てて作った淡路島観光ホテルでしか味わえない絶品ドレッシングでございます。
野菜ジャムは、こちらも堂本シェフの農園から採れた春野菜を使ったジャムでございます。
採れたて野菜の旨みを存分に引き出した特製のジャム!『人参ジャム』や『玉葱ジャム』『大根ジャム』をパンと一緒にお召し上がり頂けます♪
また会場ではお魚のお造りショーをお楽しみ頂けます。
料理人がお客様の前で豪快に捌く姿を披露致しますので、是非皆様でご覧下さいませ!!
淡路産の鯛と雲丹、椎茸の混ぜご飯に、鯛の子をからすみのようにしたものを削ってお召上がり頂きます。
鯛と雲丹の旨味に、塩気の効いた鯛の子が絶妙すぎるほどマッチしたとんでもなく美味しい作品でございます!
こちらは、TLS/SSLによる暗号化通信に対応しています。 TLS/SSLによる暗号化通信を利用すれば第三者によるデータの盗用や改ざんを防止し、より安全にご利用いただくことが出来ます。 暗号化通信には、シマンテック・ウェブサイトセキュリティを使用しています。 |