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おすすめプラン/空室状況

【夏・秋割】ホンモノの長崎を愉しむための空間/選べる波佐見焼茶碗で和華蘭朝食を/朝食付き

【STAY LOCAL・SAVE LOCAL】泊まって食べる地域貢献/大浦天主堂まで徒歩2分/ドリン...

【夏・秋割】【オーベルジュ旅】料理長厳選・朝獲れ地場鮮魚を喰らう/夕食・朝食付き

空室状況

空室状況

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小人A 小学生
小人B 小学生未満
小人C 乳幼児
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【STAY LOCAL・SAVE LOCAL】泊まって食べる地域貢献/大浦天主堂まで徒歩2分/ドリンクフリー/夕朝付き

新鮮魚介の夕食
新鮮魚介の夕食
新鮮魚介の夕食 ラウンジ 和華蘭朝食



私たちは長崎・長崎市に23室の客室を構えるホテルです。

100年変わらない風景を選び、この地域に根を下ろし、その土地で
作られる美味しい食材を仕入れご提供してきました。

しかし、コロナの影響を受け
食材をお願いしていた生産者たちは出荷できずに困り果ててます。
このままでは多くの食材がフードロスとして破棄される運命にあります。

この時期限定でフードロスで困る生産者の美味しい食材をふんだん
に使用したコースディナーをご用意しました。

安全な環境の中で自粛のリフレッシュと
食べることでの地域貢献に参加しませんか?

■九州在住者限定
ご来館頂くお客様に安心してご利用いただけるように九州圏内のお客様限定のプランとなっております

■3密回避の3つのお約束

・お約束@・・客室稼働を半分程度に抑えて提供します。
全館ゆったり、まったりくつろいでいただくことをお約束します。
・お約束A・・一組のお客様に一人のスタッフが個別に対応します。
至福のプライベート感を満喫いただける事をお約束します
・お約束B・・天然喚起と入念な換気とお手入れでお迎えいたします。
開放感溢れるホテル空間に加え徹底したお手入れとソーシャルディスタンスで安心安全な時間と空間をお 約束します。

■3つの特典■

●1・・・弊社焼酎マスターが厳選した11種類の「焼酎」を無料で利き酒できます ※ラウンジではソフトドリンク・アルコール類は無料です。


●2・・・弊社スタッフが朝食後(10:00〜)歴史ある町並みをご案内!
ディープなお話しが盛りだくさんです※希望者のみ

●3・・・長崎の波佐見焼のお皿に絵付け体験。波佐見町に行かずとも
セトレグラバーズハウスで体験できます。
※有料 1人 3,000円 一か月後にご自宅に郵送させて頂きます。


【宿泊プランに含まれるサービス】
*地元食材をふんだんに使ったディナー
*館内ドリンクオールフリー
*地元食材をふんだんに使ったご朝食


【ディナー】

※スタート時間について
18:00〜
@18:00〜 A18:30〜 B19:00〜

 
期間 2020/06/01 〜 2020/09/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【夏・秋割】【オーベルジュ旅】料理長厳選・朝獲れ地場鮮魚を喰らう/夕食・朝食付き

和華蘭朝食
和華蘭朝食
和華蘭朝食 ヨーロピアンツイン ラウンジ 新鮮魚介の夕食
【期間限定】【夕食・朝食付き】※ドリンク無料



◆夕食◆
「SETRE meets 和華蘭ディナー」
4つの海に囲まれた長崎の海の幸、豊富な山からのめぐみ「The長崎」の食材と中国・オランダ・ポルトガルなどの国から伝えられた食文化の融合がSETRE流。

こちらのコースは、壱岐や五島、茂木でとれた海鮮をメインとしてお楽しみいただく、カジュアル和華蘭ディナーとして長崎のホンモノをお召し上がりください。

【MENU】
◇「一口のおたのしみ」青茄子 飛魚 キャビア
◇「和華蘭食文化の出会い」黒アワビ 南瓜 合鴨
◇「漁師直伝の魚選び」長崎旬魚2種
◇「自然の便り」足赤海老 雲仙茸
◇「海からの贈り物」糸縒鯛
◇「SETRE名物〆ごはん」壱岐米 真鯛 
◇「シェフのおすすめ」安納芋 彼杵茶
※メニューは仕入れ状況により変更致します




◆樂ラウンジ◆
生ビール・ワイン・長崎焼酎・サワー・ソフトドリンク、長崎のおつまみを無料でお楽しみいただけます
アルコールからおつまみまですべてプラン内
この贅沢感が旅の醍醐味です
他では読めない長崎にまつわる書籍をゆったりと呼んでいただけるスペースでおくつろぎください


◆朝食◆

「SETRE meets 和華蘭朝食」
和食・中華・洋食がミックスした長崎の人が愛した朝ごはん
長崎文化でもある、波佐見焼の茶碗や湯飲みを使って、出発前の食事からこれからの長崎旅がワクワクすること間違いなし!
五島のかんぼこや、自家製豆腐。炊きたてご飯に自家製【そのぎ茶の佃煮】をのせて食べるのがオススメです


◆駐車場◆
台数制限がございますので、ご予約をお願い致します


 
期間 2020/06/01 〜 2020/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【夏・秋割】ホンモノの長崎を愉しむための空間/選べる波佐見焼茶碗で和華蘭朝食を/朝食付き

和華蘭朝食
和華蘭朝食
和華蘭朝食 ラウンジ セトレグラバーズハウス長崎  ヨーロピアンツイン ヨーロピアンンダブル
【ベストレート保証】


【期間限定】【朝食付き】


◆樂ラウンジ◆
生ビール・ワイン・長崎焼酎・サワー・ソフトドリンク、長崎のおつまみを無料でお楽しみいただけます
アルコールからおつまみまですべてプラン内
この贅沢感が旅の醍醐味です

他では読めない長崎にまつわる書籍をゆったりと呼んでいただけるスペースでおくつろぎください




◆朝食◆
「SETRE meets 和華蘭朝食」
和食・中華・洋食がミックスした長崎の人が愛した朝ごはん
ビュッフェ形式ではなく、お一人様ずつお時間にあわせてお届けいたします
長崎文化でもある、波佐見焼の茶碗や湯飲みを使って、出発前の食事からこれからの長崎旅がワクワクすること間違いなし!
五島のかんぼこや、自家製豆腐。
【卓袱風の丸盆のお料理】
五島産黒毛和牛モモ肉のローストビーフ/鯵すり身と筍の炊き合わせ/中華クラゲと胡瓜和え/豆乳ブランマンジェもずく酢/旬魚の焼魚と五島しまおうのかんぼこ/太陽卵のスクランブルエッグとソーセージ/きびなごの梅香フライ/炊きたてご飯 つや姫/あごだしのお味噌汁/自家製浅漬け



◆駐車場◆
台数制限がございますので、ご予約をお願い致します





 
期間 2020/06/01 〜 2020/11/30
お食事 朝食付

【早割30】【オーベルジュ旅】セトレでしか味わえない食文化の融合/ドリンクオールインクルーシブ(滞在中フリー)/夕食・朝食付き

長崎牛
長崎牛
長崎牛 長崎の旬の素材を使った 和華蘭オードブル 天然真鯛の炙り茶漬け ラウンジ 和華蘭朝食
【ベストレート保証】

◆30日前までのお得なプラン◆
  
長崎をたくさん感じる朝食・夕食付き


長崎の食の特徴でもある「和・洋・中」の食文化を一度に楽しめる
スタイルのお料理が朝食・夕食ともについております。

1か月前までにご予約いただいた方へお届けするご料金です。
ご予約はお早目に。



全23室の南欧風にデザインされた客室は外国人居留地区だった南山手に点在した西洋人私邸の一室のような空間

 
期間 2019/10/01 〜 2021/01/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

【スタンダード】【オーベルジュ旅】セトレでしか味わえない食文化の融合/ドリンクオールインクルーシブ(滞在中フリー)/夕食・朝食付き

長崎牛
長崎牛
長崎牛 長崎の旬の素材を使った 和華蘭オードブル 天然真鯛の炙り茶漬け ラウンジ 和華蘭朝食
● 長崎伝統の料理 『和華蘭料理』 朝食・夕食付き ●

長崎の食の特徴でもある「和・洋・中」の食文化を一度に楽しめる
スタイルのお料理が朝食・夕食ともについております。

ご予約が集中する時期など関係なくご提供しているセトレの基本料金です。

朝食は『長崎産』にこだわりご準備。
ごはんを美味しく召し上がっていただきたい!という料理長の想いにより
長崎の食文化の卓袱料理(しっぽく料理)をイメージした真っ赤な器に
沢山のおかずをご用意いたしました。器は『波佐見焼』を使用。
夕食は魚介類をしりつくす元漁師シェフが手掛ける
長崎の食材が存分に楽しめるシェフおまかせコースです。
長崎をご堪能くださいませ。


Dinner  − 夕食 −
  
 和食・中華・西洋料理、多種多様を取り入れて独自の進化を遂げた長崎の食文化「和華蘭」ディナー
 
≪ Menu例 ≫
・長崎の旬の食材を使った 和華蘭オードブル

(・フグの煮こごり・サヨリの昆布〆菜の花添え・鴨肉の北京ダック風・小長井産カキの香り揚げ春菊のソース・大村有微研フルーツトマトのカプレーゼ)
・シェフおまかせ 本日の鮮魚の食べ比べ
・本日の採れたて海鮮の紹興酒蒸し 〜 ナガサキブイヤベース 〜 
・長崎牛すね肉のビール煮込み 〜 あごんちょびのソースをアクセントに 〜
・天然真鯛の炙り茶漬け
・季節のフルーツのムース

 

 Break Fast  − 朝食 −
  

 「SETRE meet 和華蘭朝食」 和食・中華・洋食がミックスした長崎の人が愛した朝ごはん。 
 
≪ Menu例 ≫
・ 長崎旬の味覚 8種類!

(冷やし五島うどん ・ 小龍包 ・ キビナゴの黒酢南蛮漬け ・ 角煮の茶碗蒸し ・ 長崎かまぼこと旬魚の塩焼き ・ 雲仙ソーセージのソテー ・ 明太子ポテト和え ・ 茄子の揚げ出し)
・ 長崎みかんジュース
・ 棚田米の炊きたてご飯と旬野菜の漬物
・ あごだし味噌汁
 
<サイドテーブル>

・ 焼きたてパン ・ 長崎カステラ ・ コーヒー ・ フルーツ盛り合わせ
   緑茶 ・ ジャスミン茶 ・ 和紅茶
 

 
Lounge  − 樂ラウンジ −
  

 約270冊の長崎の本を手に取り長崎の魅力を深く感じながらドリンクや簡単なおつまみを宿泊されている方はすべてフリーで楽しめる空間です。 ホンモノの長崎の魅力に出会えます!
 
−アルコール−

 生ビール・ワイン(赤・白)・焼酎(麦・芋)
−ソフトドリンク−
 コーヒー・紅茶・オレンジ・グレープフルーツジュース・アップル・ウーロン茶
 おつまみ各種 



Amenity  − アメニティ −
  

「AROMATHERAPY ASSOCIATES」のバスアメニティ
(シャンプー・コンディショナー・ボディソープ・ボディクリーム)
1985年に英国で設立。化学除草剤や農薬を一切使用せずに育てられた香り豊かな植物から、エッセンシャルオイル抽出して作られたバスアメニティ。

 
「MARGARET JOSEFIN」 スキンケアセット
(クレンジングジェル・ウォッシングエッセンス・ローション・クリーム)
女性の肌の潤いメカニズムに焦点をあて、研究して作られた乾燥対策のための保湿スキンケアブランドです。

 
バスフレグランス
アロマセラピー&タラソセラピー&スキンケアの3種のバスフレグランスをご準備。
夜と朝、ゆったりとしたバスタイムをお過ごしください
期間 2019/10/01 〜 2021/01/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

【スタンダード】長崎の人が愛する朝ごはん/和・洋・中がミックスした「和華蘭朝食」/朝食付き

和華蘭朝食
和華蘭朝食
和華蘭朝食 セトレグラバーズハウス長崎  ヨーロピアンツイン ヨーロピアンンダブル ラウンジ
● 和華蘭朝食付きプラン ●

長崎の食の特徴でもある「和・洋・中」の食文化を一度に楽しめる
スタイルの朝食がついたプラン。

ご予約が集中する時期など関係なくご提供しているセトレの基本料金です。


朝食は『長崎産』にこだわりご準備。
ごはんを美味しく召し上がっていただきたい!という料理長の想いにより
長崎の食文化の卓袱料理(しっぽく料理)をイメージした真っ赤な器に
沢山のおかずをご用意いたしました。器は『波佐見焼』を使用。
朝から長崎をご堪能くださいませ。


Break Fast  − 朝食 −
 「SETRE meet 和華蘭朝食」 和食・中華・洋食がミックスした長崎の人が愛した朝ごはん。 

≪ Menu例 ≫
長崎旬の味覚 8種類! 

(冷やし五島うどん ・ 小龍包 ・ キビナゴの黒酢南蛮漬け ・ 角煮の茶碗蒸し ・ 長崎かまぼこと旬魚の塩焼き ・ 雲仙ソーセージのソテー ・ 明太子ポテト和え ・ 茄子の揚げ出し) 
長崎みかんジュース 
棚田米の炊きたてご飯と旬野菜の漬物 
あごだし味噌汁 


<サイドテーブル> 
 焼きたてパン ・ 長崎カステラ ・ コーヒー ・ フルーツ盛り合わせ
 緑茶 ・ ジャスミン茶 ・ 和紅茶 




Lounge  − 樂ラウンジ −
 約270冊の長崎の本を手に取り長崎の魅力を深く感じながらドリンクや簡単なおつまみを宿泊されている方はすべてフリーで楽しめる空間です。 ホンモノの長崎の魅力に出会えます! 

−アルコール− 
 生ビール・ワイン(赤・白)・焼酎(麦・芋) 
−ソフトドリンク− 
 コーヒー・紅茶・オレンジ・グレープフルーツジュース・アップル・ウーロン茶 
 おつまみ各種
 



Amenity  − アメニティ −

「AROMATHERAPY ASSOCIATES」のバスアメニティ
(シャンプー・コンディショナー・ボディソープ・ボディクリーム)
1985年に英国で設立。化学除草剤や農薬を一切使用せずに育てられた香り豊かな植物から、エッセンシャルオイル抽出して作られたバスアメニティ。

「MARGARET JOSEFIN」 スキンケアセット
(クレンジングジェル・ウォッシングエッセンス・ローション・クリーム)
女性の肌の潤いメカニズムに焦点をあて、研究して作られた乾燥対策のための保湿スキンケアブランドです。

バスフレグランス
アロマセラピー&タラソセラピー&スキンケアの3種のバスフレグランスをご準備。
夜と朝、ゆったりとしたバスタイムをお過ごしください




 
期間 2019/10/01 〜 2021/01/31
お食事 朝食付

【大人ひとり旅】ホンモノの長崎を食す/長崎の食材を和華蘭スタイルでフルコース愉しむ (滞在中オールインクルーシブ)/オーベルジュプラン

長崎の旬の素材を使った 和華蘭オードブル
長崎の旬の素材を使った 和華蘭オードブル
長崎の旬の素材を使った 和華蘭オードブル 和華蘭朝食 ラウンジ セトレグラバーズハウス長崎  天然真鯛の炙り茶漬け

ご滞在中は、オールインクルーシブ(ラウンジ、ディナー時フリードリンク)でお愉しみいただけます

◆夕食◆
「SETRE meets 和華蘭ディナー」
4つの海に囲まれた長崎の海の幸、豊富な山からのめぐみ「The長崎」の食材と中国・オランダ・ポルトガルなどの国から伝えられた食文化の融合がSETRE流。

こちらのコースは、壱岐や五島でとれた海鮮や、長崎産の黒毛和牛などをメインとしてお召し上がりいただく、フルコースの和華蘭ディナーとして、長崎のホンモノをおお届けいたします


期間 2019/12/30 〜 2021/01/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

  プランデータの取得中     
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