ふっくらとした身と凝縮された旨味が特徴の「のどぐろ」は、石川県に来たら外せない一品です。
脂が乗ったまるごと一匹を、塩焼きでご堪能ください。
■お食事■
ご夕食:
のどぐろ塩焼き付、季節の会席料理 全8品
(食前杯、前菜、お造り、温菜、焼物、台物、食事、デザート)
生姜や麹をたっぷり使用した料理長のこだわり溢れる味は、葉渡莉の代名詞。
その月に美味しい加賀の山海の恵みを盛り込み季節の移ろいを大切にしたお料理をお楽しみください。
45日前までのご予約で1000円割引となる早割プランです。
ゆとりと居心地のよさを大切にした客室や、こだわりの料理で加賀の旬を堪能。
ぬくもり溢れるおもてなしに、心ほぐれるひとときをお過ごしください。
一品ごとに加賀の旬を宿した、葉渡莉自慢の会席料理。
地元の食材にこだわった滋味あふれるお料理を心ゆくまでどうぞ。
お得な「やましろ食べ歩きクーポン」付プランです。
温泉玉子がまるごと入った温玉ソフトに、温泉まんじゅうなどの名物菓子。
加賀コーヒーやドーナツに揚げたてコロッケも。
どれにしようかと迷いながら山代温泉グルメをお楽しみください。