葉渡莉自慢の味わいを木箱に詰めた「いろどりばこ」プランを9月限定価格でご用意しました。
夏の疲れを葉渡莉の温泉とお料理で癒してみませんか。
遅めの夏休みをゆったり過ごす、葉渡莉からの残暑お見舞いです。
片手サイズと非常に小ぶりながら、至福の味わいを堪能できる雌のズワイ蟹「香箱蟹(こうばこがに)」。
たっぷりと詰まった濃厚な内子と、プチプチとした食感の外子、そしてカニ味噌のハーモニーは絶品です。
地元で愛される期間限定の味わいを、季節のお料理とともにお楽しみください。
■お食事■
ご夕食:
香箱蟹1杯付き(約180g)、季節の会席料理 全8品
まるごと一杯のずわい蟹を味わえるこのプランでは、茹で蟹のたっぷりと詰まった味噌と甘い身を存分にお楽しみいただけます。
蟹だけでなく加賀の旬を盛り込んだ料理も楽しめるので、欲張りな方におすすめです。
愛でて楽しめる会席料理ともに旬の味わいをご満喫ください。
■お食事■
ご夕食:
まるごと一杯ずわい蟹付き(約500g)、季節の会席料理 全8品
(食前杯、前菜、お造り、温菜、焼物、台物、食事、デザート)
石川育ちのタグ付きブランド蟹「加能蟹」をお一人様1杯贅沢にご用意。
活きた蟹は「蟹刺し」「茹で蟹」の2種から調理法をお選びいただき、お好みの味わいでご堪能いただきます。
蟹だけでなく加賀の旬のお料理も楽しめるので、欲張りな方におすすめ。石川が誇る至福の美味しさを、お楽しみください。
■お食事■
ご夕食:
タグ付き加能蟹一杯付(約700g)、季節の会席料理 全8品
(食前杯、前菜、お造り、温菜、焼物、台物、食事、デザート)
ふっくらとした身と凝縮された旨味が特徴の「のどぐろ」は、石川県に来たら外せない一品です。
脂が乗ったまるごと一匹を、塩焼きでご堪能ください。
■お食事■
ご夕食:
のどぐろ塩焼き付、季節の会席料理 全8品
(食前杯、前菜、お造り、温菜、焼物、台物、食事、デザート)
生姜や麹をたっぷり使用した料理長のこだわり溢れる味は、葉渡莉の代名詞。
その月に美味しい加賀の山海の恵みを盛り込み季節の移ろいを大切にしたお料理をお楽しみください。
45日前までのご予約で1000円割引となる早割プランです。
ゆとりと居心地のよさを大切にした客室や、こだわりの料理で加賀の旬を堪能。
ぬくもり溢れるおもてなしに、心ほぐれるひとときをお過ごしください。