オーベルジュを楽しむ【ご夕食は館内レストラン・日本料理「東山和今」の前衛的日本料理】少し軽めのコース 1泊2食付き
■プラン内容■
本館内１階にあるレストラン・日本料理「東山和今」にて、繊細で美しい前衛的な日本料理を少し軽めにお楽しみいただく1泊2食付きのプランです。
■ご夕食■
館内レストラン・日本料理「東山和今」にて、少し軽めの旬彩コースをご用意しています。
※外来のお客様もご一緒となるワンフロアレストランでのご夕食です。（カウンター10席・テーブル2席）
旬の食材を活かした前衛的な日本料理は少量ながら品数が多く、一皿一皿丁寧に仕上げた美しく多彩なコース料理です。（シェフ特選コースより品数が２品ほど少なく、使用する食材も若干異なります。）
カウンター席では料理人が目の前で調理するライブ感を、テーブル席ではライトアップされた森を思わせる庭を眺めながら金沢の四季を五感で感じるお食事をお楽しみください。
※内容は日によって異なります。
【場所】 本館内 1階 日本料理「東山和今」
【時間】 18:00〜 （ご予約時点でご到着時間が18:00を過ぎることがわかっている場合、または、ご予約時点で既に18:00〜満席の場合は、19:30〜となりますことご了承ください。）
■ご朝食■
洋朝食のみ （献立のイメージ：季節のポタージュ、季節の温野菜とウインナー、フルーツサラダ、焼きたてクロワッサン、フルーツスムージーなど）
【場所】 本館内 1階 食事処
【時間】 8:00〜／8:30〜／9:00〜 （チェックインの際にお選びいただいています。）
■お部屋■
本館2階「HIGASHI」・・・定員1〜2名様 洋室（キングサイズベット1台）
本館2階「NISHI」・・・定員2〜3名様 和洋室（セミダブルサイズベット2台・3人目のお客様はお布団になります）
離れ2階「KAGAYAKI」・・・定員2名様 洋室（セミダブルサイズベッド2台）
離れ1階「YUZEN」・・・定員２〜3名様 和洋室（セミダブルサイズベット2台・3人目のお客様はお布団になります）
【金澤美食！絶品寿司を満喫プラン】 館外の提携店・鮨処でのご夕食付き ※15,000円相当のコース料理（1泊2食付）
■プラン内容■
全国有数の寿司の激戦区といわれる金沢で、外へ出て金澤美食を誇る絶品寿司の名店をお楽しみいただける１泊２食付の宿泊プランです。
（例えば、連泊などで…次の日のご夕食に「鮨」を提案させていただいております。）
宿のオーナー自身が季節を変え何度も訪れ食べ歩き、味はもちろん店主の腕や精神、店の空気感なども含め自信を持ってお客様へご紹介できるお店を厳選していますので、いずれも名店ぞろい。
地元の人間が好んで出かける隠れた名店をお楽しみいただけるのもこちらのプランの魅力の一つです。
■ご夕食■
館外にある提携店の「鮨処」で握りとお料理のコースをお楽しみいただけます。
日本海で水揚げされる新鮮で豊かな海の幸と確かな腕前の鮨職人が集う金沢。エレガントと評される金沢の絶品寿司をお楽しみください。
※お店の指定は出来ません。
※お食事は15,000円相当のコース料理です。
※ご希望の場合は、宿から鮨処まで車でお送りしますので事前にお知らせください。（お戻りはご自身でお願いします。）
【場所】 館外・提携店の「鮨処」にて
・鮨処「あさの川」・・・徒歩5分
・鮨「むかい川」（旧店名：あいじ）・・・徒歩7分
・鮨「かた田」・・・徒歩20分（車7分）
【時間】 18:00〜、18:30〜、19:00〜 （手配が整いましたお時間となりますことご了承ください。）
■ご朝食■
洋朝食のみ （献立のイメージ：季節のポタージュ、季節の温野菜とウインナー、フルーツサラダ、焼きたてクロワッサン、フルーツスムージーなど）
【場所】 本館内 1階 食事処
【時間】 8:00〜／8:30〜／9:00〜 （チェックインの際にお選びいただいています。）
■お部屋■
本館2階「HIGASHI」・・・定員1〜2名様 洋室（キングサイズベット1台）
本館2階「NISHI」・・・定員2〜3名様 和洋室（セミダブルサイズベット2台・3人目のお客様はお布団になります）
離れ2階「KAGAYAKI」・・・定員2名様 洋室（セミダブルサイズベッド2台）
離れ1階「YUZEN」・・・定員２〜3名様 和洋室（セミダブルサイズベット2台・3人目のお客様はお布団になります）
