グリーンシーズンの白馬を満喫する岩岳マウンテンリゾートのゴンドラチケット付きの宿泊プランです。
北アルプスの雄大な自然を満喫しご宿泊は温泉付客室でリフレッシュ。
ご夕食はちょっと贅沢なPRESTIGE
■夕食■
北アルプスをはじめ、四方に高い山を頂く信州は澄んだ空気と美しい水が四季折々に豊かな食材を育みます。
そうした“信州食材”をアクセントとし、食材の持つ旨味をLAVAROCK（溶岩石）でグッと焼き込めた『本格グリル料理』をメインにご提供致します。
◆PRESTIGEメニュー(6月1日～8月31日 除外日：8月7日～17日)◆
＜アミューズ＞
本日のアミューズ
＜前菜＞
信州サーモンのマリネ
安曇野産わさび漬けのバーニャフレイダソース
長野県産フィンガーライムと爽やかなバジルのオイル
＜スープ＞
焼きとうもろこしの冷製スープ 白馬ブレンドのエスプレッソソース
信州黒七味風味のパルメザンチーズのガレット添え
＜魚料理＞
安曇野の清冽な湧き水で育ったチョウザメのグリル キャビア添え
信州かつお梅のノイリーソース
＜肉料理＞
信州牛イチボ肉の低温調理 こねつけ添え 牛コンソメのスープ
花穂の香りと信州山椒七味のアクセント
パンとバター
＜デザート＞
信州銘菓を使ったタルトシトロンとキャラメルアイス
北アルプス伏流水市野屋清酒”RYUSUISEN”のグラニテ
コーヒー又は紅茶
※8月7日から17日まではご提供の形式が異なります。専用プランを近日公開いたします。
ご夕食はスタンダードなLAVAROCK
◆LAVAROCKメニュー(6月1日～8月31日除外日：8/7～17)◆
＜アミューズ＞
本日のアミューズ
＜前菜＞
信州サーモンのマリネ
安曇野産わさび漬けのバーニャフレイダソース
長野県産フィンガーライムと爽やかなバジルのオイル
＜スープ＞
焼きとうもろこしの冷製スープ 白馬ブレンドのエスプレッソソース
信州黒七味風味のパルメザンチーズのガレット添え
＜魚料理＞
スズキのポワレ
白馬そだちのトマトを使ったソース・ガスパチョ
信州かつお梅で和えたオカヒジキと野沢菜のコンディメント
＜肉料理＞
信州生姜と黒蜜に漬けた白馬豚ロースのグリル
白馬村産はちみつ百花とりんごビネガーのハニーマスタードソース
パンとバター
＜デザート＞
信州銘菓を使ったタルトシトロンとキャラメルアイス
北アルプス伏流水市野屋清酒”RYUSUISEN”のグラニテ
コーヒー又は紅茶
ご到着までに旅行コンテンツをたくさん満喫されたい方や、遠方からお越しのお客様にチェックインまでのご予定を立てていただきやすい、ご朝食のみをご用意させていただくプランです。
2食付プランは以下のシーズンごとに販売予定です。
春季：2026年3月上旬頃
夏季：2026年5月上旬頃
秋季：2026年8月上旬頃
冬季：2026年11月上旬頃
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。
ご到着までに旅行コンテンツをたくさん満喫されたい方や、遠方からお越しのお客様にチェックインまでのご予定を立てていただきやすい、ご朝食のみをご用意させていただくプランです。
2食付プランは以下のシーズンごとに販売予定です。
春季：2026年3月上旬頃
夏季：2026年5月上旬頃
秋季：2026年8月上旬頃
冬季：2026年11月上旬頃
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。
ご自身のペースで、旅のご予定を自由にお決め頂けるプランです。
お食事時間に縛られず、自由きままに旅を楽しんでください♪
※本プランにはお食事がございません。
ご朝食・ご夕食ご希望の場合は2食付または朝食付プランをご利用ください。
2食付プランは以下のシーズンごとに販売予定です。
春季：2026年3月上旬頃
夏季：2026年5月上旬頃
秋季：2026年8月上旬頃
冬季：2026年11月上旬頃
※プランの変更はWEBからのみとなっております。ご注意ください。
