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【早期割55/2食付】55日前までのご予約で全日程10%OFF!創作フレンチと日本酒のマリアージュを...

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【20日間限定・正倉院展チケット付き】文化と歴史を愉しみ、その土地の旬菜を味わう美食旅

KANOE 105
KANOE 105
KANOE 105 ディナーイメージ 朝食イメージ 施設外観

毎年多くの方が訪れる、奈良国立博物館での正倉院展。
今年は天皇陛下の御即位を記念し、特別な宝物が出陳されるとのことで、
更に注目が集まっています。

その第71回 正倉院展のチケットを人数分お付けした
20日間限定の特別プランをご用意しました。
シルクロードの遺風を感じさせる宝物から当時の文化に想いを馳せた後は
元酒蔵をリノベイトした古民家ホテルで「トキ」が織りなす趣を愉しむご滞在を。
ご夕食は、日本酒のマリアージュを愉しめる地元食材をふんだんに使用した創作料理をご用意します。

■第71回 正倉院展■
会期:令和元年10月26日(土)〜11月14日(木)
会場:奈良国立博物館 東新館・西新館
休館日:会期中無休
開館時間:午前9時〜午後6時
     ※金、土、日、祝日は午後8時まで ※入館は閉館の30分前まで

■ご夕食
豊かな地元食材たっぷりの創作料理をご用意しています。
奈良のお酒を豊富に揃え、お料理のペアリングを提案します。
目の前で職人技をご覧いただけるシェフスカウンターだからこそ叶う、
贅沢な味わいをご賞味ください。

<メニュー例>
【アミューズ】キャビアと大和野菜
【前菜】蟹のエフィロッシェとホタテ シガー仕立て
【前菜】フォアグラのベニエと奈良漬け
【スープ】奈良産栗と大和イモのスープ
【魚料理】鯖の柿の葉包み 蘇と共に
【肉料理】大和牛のポワレ 吟醸の香りのリゾット
【アバンデセール】柿の日本酒コンポートとグラニテ
【デセール】
【ミニャルディーズ】酒粕ショコラ

※食材は、仕入れ状況により変更する場合があります。
※メニューは、2か月ごとに入れ替わります。

■ご朝食
お目覚めの朝には、新鮮な地元食材をつかった栄養たっぷりの和朝食をご用意しております。

※チェックイン時間前にお越しいただいた場合も、チケットのお渡しとお荷物のお預かりは承ります。事前に目安のお時間をお聞かせください。
※当ホテルは古民家の趣を出来るだけ残している為、構造上断熱性・防音性に不完全な部分があります。
また、この日常から離れたお時間を楽しんでいただくために、TV・時計も用意しておりません。

期間 2019/10/26 〜 2019/11/14
お食事 2食付(夕食・朝食)

※WBS「白熱ランキング!独自のコンセプト宿」放送記念※日本酒と愉しむ創作料理に舌鼓<特別特典付>

ディナーイメージ
ディナーイメージ
ディナーイメージ 日本酒 HINOTO 101

3月25日放送された、WBS「白熱!ランキング」にて
<独自のコンセプト宿>として取り上げられました!
その記念として、特別プランをご用意いたしました。

明治元年創業の蔵元のかつての酒蔵を蘇らせた空間で、
高品質、高付加価値のお酒を楽しんでもらおうと
丁寧な酒造りを行っている蔵元の想いを受け継ぎ、
日本酒の多様な可能性を探る様々な楽しみ方のご提案をいたします。

ぜひこの機会に、ここにしかない体験を手にする旅をお愉しみください。

■TV放送記念!特別5大特典■
その1  シェフ特製ウェルカムスイーツ&ドリンクでお迎え
その2  日本酒との相性抜群!素材の旨味を生かした旬の創作料理をご堪能
その3  夕食時、乾杯酒として純米生原酒<豊祝1杯>をプレゼント
その4  地元食材をふんだんに使った、身体に優しい和朝食をご用意
その5  ご要望に応じた旅をご提案!小さなホテルならではのコンシェルジュサービス

■ご夕食■
「日本酒と愉しむ大和食材を使った創作料理」
酒蔵の土間をリノベートしたシェフズカウンターで、
シェフ自ら厳選する奈良の伝統野菜「大和野菜」や
黒毛和牛「大和牛」などの地産の食材を使ったコースをご堪能ください。
蔵元直送の絞りたての日本酒や同レストラン限定の日本酒とのペアリングをご提案いたします。

■ご朝食■
お目覚めの朝には、新鮮な地元食材をつかった栄養たっぷりの和朝食をご用意いたします。
柔らかい陽射しが差し込む吹き抜けのダイニングで、心落ち着く朝のひと時をお過ごしください。

※ご夕食は2か月ごとに新しいメニューでご用意しています。
※メニューは季節や仕入等の都合により、変更する場合があります。
※アレルギー、お苦手な食材等ございましたら、お申し付けくださいませ。

期間 2019/06/27 〜 2019/07/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

【一人旅プラン】日本酒発祥の地・奈良の元酒蔵で美食を愉しむ古民家ステイ

ディナーイメージ
ディナーイメージ
ディナーイメージ KANOTO 108 朝食イメージ

奈良の美食を満喫する、贅沢一人旅!

期間 2019/06/29 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

【早期割28/2食付】28日前迄のご予約で全日程5%OFF!日本酒とのマリアージュを愉しむ美食旅

ディナーイメージ
ディナーイメージ
ディナーイメージ KINOE 103 朝食イメージ

\28日前までのご予約限定!全日程5%OFF/

期間 2019/06/27 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

【早期割55/2食付】55日前までのご予約で全日程10%OFF!創作フレンチと日本酒のマリアージュを堪能

ディナーイメージ
ディナーイメージ
ディナーイメージ KINOE 103 朝食イメージ

■□■55日前までのご予約限定!6大ポイント■□■
1 シェフ特製ウェルカムスイーツ&ドリンクでお迎え
2 日本酒とのマリアージュで楽しむ、旬の創作料理に舌鼓
3 地元食材をふんだんに使った、身体に優しい和朝食をご用意
4 どこか懐かしく新しい、古き良き奈良を感じさせるわずか8室の客室
5 ご要望に応じた旅をご提案!小さなホテルならではのコンシェルジュサービス
6 抜群の立地!奈良が誇る観光名所が、当ホテルより徒歩圏内!
 
■ご夕食■
「日本酒と愉しむ大和食材を使った創作料理」
酒蔵の土間をリノベートしたシェフズカウンターで、
シェフ自ら厳選する奈良の伝統野菜「大和野菜」や
黒毛和牛「大和牛」などの地産の食材を使ったコースをご堪能ください。
蔵元直送の絞りたての日本酒や同レストラン限定の日本酒とのペアリングをご提案いたします。

■ご朝食■
お目覚めの朝には、新鮮な地元食材をつかった栄養たっぷりの和朝食をご用意いたします。
柔らかい陽射しが差し込む吹き抜けのダイニングで、心落ち着く朝のひと時をお過ごしください。

※ご夕食は2か月ごとに新しいメニューでご用意しています。
※メニューは季節や仕入等の都合により、変更する場合があります。
※アレルギー、お苦手な食材等ございましたら、お申し付けくださいませ。

期間 2019/06/27 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

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