小人A 4歳〜小学生
小人B 3歳以下
  プランデータの取得中     

【ローカルガストロノミー】レストラン『醸す森』でのディナーコース付きステイプラン

【ローカルガストロノミー】

〜ディナーコース付きステイプラン〜



こちらは1泊朝食付きに

レストラン『醸す森』でのディナーコースがついたプランです。






【夕食】 ローカルガストロノミーのフルコース(6,000円 税別)をお楽しみ下さい。

お食事のお時間は2部制となっております。【第1部 18:00〜 / 第2部 20:00〜 】

※予約状況によってはご希望のお時間に沿えない場合がございます。





【お酒】シニアソムリエがセレクトしたワイン100種類以上、オリジナル日本酒の他、

ビール、ハイボール、ノンアルコールなどご用意しております。





【朝食】 地元黒倉で作られている魚沼産こしひかりを楽しむための「和定食」をご用意致します。





【レストラン醸す森】



◆営業時間 17:30〜22:00(コース L・O/20:00 ドリンク L・O /21:30)

◆ランチ(土・日・祝)11:30〜14:00(L・O/13:00)

◆定休日 (月・火)



【醸す森ホステル】



当館は『レストラン』がメインの簡易的なホテルです。



■時間



チェックイン  15:00〜20:00

        ※コースのご予約時間までにお越し下さい。

チェックアウト 〜10:00





■館内設備



・FREE Wi-Fi 有り。レストラン、お部屋でもご利用頂けます。

・ランドリー有り。(15:00〜22:00/6:00〜9:00)

・全部屋、タオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。

・トイレ・シャワールームは共用です。

 ※大浴場にはシャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーがございます。

・お布団のご準備はセルフサービスでお願い致します。





■注意点



※ 当館にテレビ、冷蔵庫、レンジ、金庫等はございません。

※ 山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。

※ エレベーターはございません。

※ 館内は全面禁煙です。

※ レストラン内での飲食の持ち込みはご遠慮下さい。

※ アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

内容によっては対応できない可能性がございます。

※ 当館は「ワイン&酒×フレンチ」に特化したレストランが中心の施設です。

  お酒がお苦手な方はご注意ください。





〜ドミトリールームをご予約のお客様にお願い〜



・混雑時、レストランのお席を相席とさせていただく場合がございます。

・お食事のお時間を、同じお部屋のお客様と同時進行でご案内させて頂く場合が

 ございます。




 


期間 2018/07/27 〜 2019/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【柏崎海の大花火大会 観覧プラン】≪7月26日≫1泊2食&有料観覧席&送迎バス付

7月26日(金)に、柏崎の海辺で花越後三大花火大会が行われます。

「川の長岡」「山の片貝」「海の柏崎」と呼ばれているの花火の1つです。

打上数、約1万5000発、観覧数20万人を越える大人気の大花火大会です。



今年は醸す森で「海の大花火観覧ツアー」を企画いたしました。

美味しいお料理とお酒を飲みながら、柏崎花火を楽しみませんか?



お食事は、齋藤シェフによる「フレンチ柏崎花火弁当」をご用意。

そして、お酒はシニアソムリエお勧めのワインや日本酒など、こだわりのドリンクをたくさんご用意いたします。

(1泊2食、往復バス送迎+指定席+花火弁当+夕食時ドリンク代がプラン代金には含まれます。





<スケジュール>



7月26日(金)



13:30〜15:00 チェックイン 客室へご案内。
(★バスの出発時刻に間に合うように15:10までには醸す森までお越しください。)



15:30 柏崎に向けて貸切バスで出発。



17:30 柏崎市中央海岸・みなとまち海辺公園到着予定。



※会場にてシェフ特製「フレンチ柏崎花火弁当」や「美味しいお酒」をご提供いたします。



19:30 花火打ち上げスタート。

※打ち上げ時間約100分間



海空中スターマイン、幅600mのワイドスターマイン、尺玉一斉百発打ちなど百花繚乱の花火です。



21:00 会場からバスで出発。



24:00 醸す森へ到着予定。

※混んでいる為、帰りの時間は長めに見ております。



是非、海辺の花火を楽しんでください^^





        〜お客様へお願い〜



(1)花火大会が中止の場合でも返金は致しません。その分、美味しいお料理やお酒を宿でご提供させて

   いただきます。



(2)人数が限られている為、定員になり次第終了させていただきます。



(3)この日に限り、お部屋は2名様以上のご利用でお願い致します。

   1名様はドミトリー限定とさせて頂きます。



(4)アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

  アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

  内容によっては対応できない可能性がございます。

期間 2019/07/26 〜 2019/07/26
お食事 2食付(夕食・朝食)

【ローカルガストロノミー+ワイン】シニアソムリエが選ぶワインペアリングを楽しむプラン[まつだい駅送迎可]

【フレンチ×ワイン】

〜ワインペアリングディナー付きステイプラン〜





こちらのプランは齋藤シェフによるローカルガストロノミーのディナーコースに

シニアソムリエ小野塚がセレクトするワインペアリングがついたお得なプランです。





【夕食】 ローカルガストロノミーのフルコース(6,000円 税別)をお楽しみ下さい。

お食事のお時間は2部制となっております。【第1部 18:00〜 / 第2部 20:00〜 】

※予約状況によってはご希望のお時間に沿えない場合がございます。





【お酒】ペアリングのワインを選ぶのは、なんと年間3万本ものワインをテイスティングしているスーパーソムリエ(シニアソムリエ)。

通常この価格では味わえない本当に美味しいワインをお料理に合わせてお楽しみください。





【朝食】 地元黒倉
で作られている魚沼産こしひかりを楽しむための「和定食」をご用意致します。





【本プラン限定 ご希望者様 まつだい駅のご送迎可能】

本プランをご予約いただきましたお客様でご希望のお客様はほくほく線まつだい駅からのご送迎させていただきます(2名様から要予約)。

まつだい駅発16:20発

醸す森発9:30 「酒の宿玉城屋」経由まつだい駅となります。

※ご希望の方はご予約時にコメントをいただくか、お電話にて送迎のご予約をお願いいたします。





【レストラン醸す森】



◆営業時間 17:30〜22:00(コース L・O/20:00 ドリンク L・O /21:30)

◆ランチ(土・日・祝)11:30〜14:00(L・O/13:00)

◆定休日 (月・火)



【醸す森ホステル】



当館は『レストラン』がメインの簡易的なホテルです。



■時間



チェックイン  15:00〜20:00

        ※コースのご予約時間までにお越し下さい。

チェックアウト 〜10:00





■館内設備



・FREE Wi-Fi 有り。レストラン、お部屋でもご利用頂けます。

・ランドリー有り。(15:00〜22:00/6:00〜9:00)

・全部屋、タオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。

・トイレ・シャワールームは共用です。

 ※大浴場にはシャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーがございます。

・お布団のご準備はセルフサービスでお願い致します。





■注意点



※ 当館にテレビ、冷蔵庫、レンジ、金庫等はございません。

※ 山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。

※ エレベーターはございません。

※ 館内は全面禁煙です。

※ レストラン内での飲食の持ち込みはご遠慮下さい。

※ アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

内容によっては対応できない可能性がございます。

※ 当館は「ワイン&酒×フレンチ」に特化したレストランが中心の施設です。

  お酒がお苦手な方はご注意ください。





〜ドミトリールームをご予約のお客様にお願い〜



・混雑時、レストランのお席を相席とさせていただく場合がございます。

・お食事のお時間を、同じお部屋のお客様と同時進行でご案内させて頂く場合が

 ございます。









期間 2018/10/10 〜 2019/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【6種のワインを楽しむ】飲み比べプラン

【6種のワインを楽しむ】

〜ワイン飲み比べプラン〜



こちらのプランはローカルガストロノミーのディナーコースに

6種のワイン飲み比べがついたがついたプランです。





【夕食】 ローカルガストロノミーのフルコース(6,000円 税別)をお楽しみ下さい。

お食事のお時間は2部制となっております。【第1部 18:00〜 / 第2部 20:00〜 】

※予約状況によってはご希望のお時間に沿えない場合がございます。





【お酒】シニアソムリエの選んだ6種のワインを飲み比べする事ができます。





【朝食】 地元黒倉で作られている魚沼産こしひかりを楽しむための「和定食」をご用意致します。





【レストラン醸す森】



◆営業時間 17:30〜22:00(コース L・O/20:00 ドリンク L・O /21:30)

◆ランチ(土・日・祝)11:30〜14:00(L・O/13:00)

◆定休日 (月・火)



【醸す森ホステル】



当館は『レストラン』がメインの簡易的なホテルです。



■時間



チェックイン  15:00〜20:00

        ※コースのご予約時間までにお越し下さい。

チェックアウト 〜10:00





■館内設備



・FREE Wi-Fi 有り。レストラン、お部屋でもご利用頂けます。

・ランドリー有り。(15:00〜22:00/6:00〜9:00)

・全部屋、タオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。

・トイレ・シャワールームは共用です。

 ※大浴場にはシャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーがございます。

・お布団のご準備はセルフサービスでお願い致します。





■注意点



※ 当館にテレビ、冷蔵庫、レンジ、金庫等はございません。

※ 山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。

※ エレベーターはございません。

※ 館内は全面禁煙です。

※ レストラン内での飲食の持ち込みはご遠慮下さい。

※ アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

内容によっては対応できない可能性がございます。

※ 当館は「ワイン&酒×フレンチ」に特化したレストランが中心の施設です。

  お酒がお苦手な方はご注意ください。





〜ドミトリールームをご予約のお客様にお願い〜



・混雑時、レストランのお席を相席とさせていただく場合がございます。

・お食事のお時間を、同じお部屋のお客様と同時進行でご案内させて頂く場合が

 ございます。

期間 2019/03/06 〜 2019/12/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

【大切な人と、特別な時間を過ごす】記念日プラン

【大切な人と、特別な時間を過ごす】

〜ローカルガストロノミー+ワインペアリングプラン〜





・レストランでは2名様の場合はソファー席をご用意致します。

・お夕食時、乾杯酒としてスパークリングワインをご用意。(ノンアルコールドリンク等もございます。)

その後は齋藤シェフのフレンチと共に、シニアソムリエの選んだワインペアリングをご堪能下さい。

・お食事後、メッセージ付きシェフ特製ミニケーキをお持ち致します。

(お名前や記念日等、ご希望のメッセージ内容をお知らせ下さい。)





【夕食】 ローカルガストロノミーのフルコース(6,000円 税別)をお楽しみ下さい。

お食事のお時間は2部制となっております。【第1部 18:00〜 / 第2部 20:00〜 】

※予約状況によってはご希望のお時間に沿えない場合がございます。





【お酒】 年間に3万本ものワインを試飲するシニアソムリエ小野塚の選び抜いたワインをお楽しみ下さい。

6種類のワインをお食事のペースに合わせてサービス致します。



【朝食】 地元黒倉で作られている魚沼産こしひかりを楽しむための「和定食」をご用意致します。



【お部屋】 ベット付きのお部屋をご用意致します。



大切な人との記念日に、素敵な時間をお過ごし下さい。





【レストラン醸す森】





◆営業時間:17:30〜22:00(コース L・O/20:00 ドリンク L・O /21:30)

◆ランチ(土・日・祝):11:30〜14:00(L・O/13:00)

◆定休日 (月・火)





【醸す森ホステル】





当館は『レストラン』がメインの簡易的なホテルです。



■時間



チェックイン  15:00〜20:00

        ※コースのご予約時間までにお越し下さい。
   
チェックアウト 〜10:00





■館内設備





・FREE Wi-Fi 有り。レストラン、お部屋でもご利用頂けます。

・ランドリー有り。(15:00〜22:00/6:00〜9:00)

・全部屋、タオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。

・トイレ・シャワールームは共用です。

 ※大浴場にはシャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーがございます。

・お布団のご準備はセルフサービスでお願い致します。





■注意点





※ 当館にテレビ、冷蔵庫、レンジ、金庫等はございません。

※ 山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。

※ エレベーターはございません。

※ 館内は全面禁煙です。

※ レストラン内での持ち込みの飲食はご遠慮下さい。

※ アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

内容によっては対応できない可能性がございます。

※ 当館は「ワイン&酒×フレンチ」に特化したレストランが中心の施設です。

  お酒がお苦手な方はご注意ください。

期間 2019/03/08 〜 2019/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【旅館甲子園優勝記念】ワインペアリングディナー付きステイプラン

【フレンチ×ワイン】

〜ワインペアリングディナー付きステイプラン〜



第4回旅館甲子園にて「酒の宿玉城屋」が日本一に輝きました。

酒の宿玉城屋が「日本酒×フレンチ」なのに対して、

醸す森は「ワイン×フレンチ」が自慢の泊まれるレストラン。

旅館甲子園では、2つの施設の「酒と食」に特化した変わった形態も評価を受けました。



醸す森は「ワインが好きな人のための泊まれるレストラン」です。
宿泊施設も簡素ですし、おもてなしが日本一の宿ではございませんのでご注意ください。



【夕食】 ローカルガストロノミーのフルコース(6,000円相当)をお楽しみ下さい。

お食事のお時間は2部制となっております。【第1部 18:00〜 / 第2部 20:00〜 】

※予約状況によってはご希望のお時間に沿えない場合がございます。



【お酒】ペアリングのワインを選ぶのは、なんと年間3万本ものワインをテイスティングしているスーパーソムリエ(シニアソムリエ)。

通常この価格では味わえない本当に美味しいワインをお料理に合わせてお楽しみください。



【朝食】 地元黒倉で作られている魚沼産こしひかりを楽しむための「和定食」をご用意致します。



【本プラン限定 ご希望者様 まつだい駅のご送迎可能】



本プランをご予約いただきましたお客様でご希望のお客様はほくほく線まつだい駅からのご送迎させていただきます(2名様から要予約)。

まつだい駅発16:20発  醸す森発9:30 「酒の宿玉城屋」経由まつだい駅となります。

※ご希望の方はご予約時にコメントをいただくか、お電話にて送迎のご予約をお願い致します。



【レストラン醸す森】

◆営業時間 17:30〜22:00(コース L・O/20:00 ドリンク L・O /21:30)

◆ランチ(土・日・祝)11:30〜14:00(L・O/13:00)

◆定休日 (月・火)



【醸す森ホステル】



当館は『レストラン』がメインの簡易的なホテルです。



■時間



チェックイン  15:00〜20:00  ※コースのご予約時間までにお越し下さい。

チェックアウト 〜10:00



■館内設備



・FREE Wi-Fi 有り。レストラン、お部屋でもご利用頂けます。

・ランドリー有り。(15:00〜22:00/6:00〜9:00)

・全部屋、タオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。

・トイレ・シャワールームは共用です。

 ※大浴場にはシャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーがございます。

・お布団のご準備はセルフサービスでお願い致します。



■注意点

※ 当館にテレビ、冷蔵庫、レンジ、金庫等はございません。

※ 山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。

※ 館内は全面禁煙です。

※ レストラン内での飲食の持ち込みはご遠慮下さい。

※ アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

内容によっては対応できない可能性がございます。

※ 当館は「ワイン&酒×フレンチ」に特化したレストランが中心の施設です。

  お酒がお苦手な方はご注意ください。





〜ドミトリールームをご予約のお客様にお願い〜



・混雑時、レストランのお席を相席とさせていただく場合がございます。

・お食事のお時間を、同じお部屋のお客様と同時進行でご案内させて頂く場合が

 ございます。

期間 2019/03/08 〜 2019/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

※組数限定【地元黒倉とのコラボイベント!!】春の味覚探し山菜取りツアープラン

組数限定!! 【地元黒倉とのコラボイベント】

〜春の味覚探し 山菜とりツアー〜



春になり、山菜が出る季節となりました。

ふきのとう、ぜんまい、うど、こごめ、タラの芽、木の芽…他

沢山の山菜が出てきます。



そこで!地元黒倉集落の方達と一緒に山菜取りツアーに行きませんか?

新鮮な山菜を自分たちの手でとり、お持ち帰りいただけます。

とれたての山菜は苦みの中にも甘みが広がり、香りも良くとても美味しいです。



2日間だけの限定プラン!

ぜひみんなで春探しに行きましょう♪



※ 定員になり次第終了致します。

※ 山菜とりは山の中に入ります。雨天決行致しますので、

汚れても大丈夫な服装、カッパ、長靴、軍手、袋 等お持ち下さい。





【時間】黒倉集落のスタッフと山菜とりツアー

    チェックイン13:00  開始14:00〜16:00

    ※ツアーですので、遅れると参加できません。ご注意下さい。



【夕食】 山菜を使った、ローカルガストロノミーのフルコース(6,000円分相当 税別)をお楽しみ下さい。

お食事のお時間は18:00スタートとなります。



【お酒】シニアソムリエがセレクトしたワイン100種類以上、オリジナル日本酒の他、

ビール、ハイボール、ノンアルコールなどご用意しております。



【朝食】 地元黒倉で作られている魚沼産こしひかりを楽しむための「和定食」をご用意致します。





【レストラン醸す森】



◆営業時間 17:30〜22:00(コース L・O/18:00〜 ドリンク L・O /21:30)



【醸す森ホステル】



当館は『レストラン』がメインの簡易的なホテルです。



■時間



チェックイン  13:00〜

         ※山菜ツアーが14時からになりますので、その前にお越し下さい。

チェックアウト 〜10:00



■館内設備



・FREE Wi-Fi 有り。レストラン、お部屋でもご利用頂けます。

・ランドリー有り。(15:00〜22:00/6:00〜9:00)

・全部屋、タオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。

・トイレ・シャワールームは共用です。

 ※大浴場にはシャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーがございます。

・お布団のご準備はセルフサービスでお願い致します。



■注意点



※ 当館にテレビ、冷蔵庫、レンジ、金庫等はございません。

※ 山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。

※ エレベーターはございません。

※ 館内は全面禁煙です。

※ レストラン内での飲食の持ち込みはご遠慮下さい。

※ アレルギー食材がある方は事前にご連絡ください。

アレルギー食材以外に関しましては、特別メニューのご用意となりますので、+2,000円頂戴しております。

内容によっては対応できない可能性がございます。





〜ドミトリールームをご予約のお客様にお願い〜



・混雑時、レストランのお席を相席とさせていただく場合がございます。

・お食事のお時間を、同じお部屋のお客様と同時進行でご案内させて頂く場合が

 ございます。

期間 2019/04/27 〜 2019/04/28
お食事 2食付(夕食・朝食)

  プランデータの取得中     


こちらは、TLS/SSLによる暗号化通信に対応しています。 TLS/SSLによる暗号化通信を利用すれば第三者によるデータの盗用や改ざんを防止し、より安全にご利用いただくことが出来ます。 暗号化通信には、シマンテック・ウェブサイトセキュリティを使用しています。