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おすすめプラン/空室状況

☆<郷土料理>神々の山の恵みと利賀そばを味わう郷土料理

五箇山グルメの定番!伝統の自然食〈利賀豆腐と湯葉の豆乳鍋〉に山の幸と利賀そばを少しずつ味わう会席

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利賀の秘境グルメたっぷり天空会席〈地の熊肉と幻のご法度食・蕎麦はっとのしゃぶ鍋〉に山のご馳走づくし

天空会席 一例
天空会席 一例
天空会席 一例 先付 【朝食一例】 洋室デラックスツイン・リビング付 天竺の湯【檜風呂/露天風呂】ザブンと湯に浸かれば 目の前には利賀の山々、海抜800mの絶景

利賀ならではの旅のグルメで、
熊肉をはじめとした山のご馳走づくしの
お食事を召し上がりませんか?

<夕食> 天空会席 一例
【先付】秋の彩八寸
胡桃豆腐・栗と薩摩芋の白和え・うどの酢味噌和え
すす竹の土佐和え
【高台】遊山熊と蕎麦はっとのしゃぶしゃぶ(熊肉100g使用)
【お造り】利賀豆腐と岩魚の昆布〆
【焼き物】岩魚の塩焼きと珍味卵の醤油漬け
【煮物】山菜煮物
【揚げ物】岩魚と秋野菜の色々
【蕎麦料理】蕎麦の黒和え
【手打ちそば】ざる蕎麦
【甘味】甘味蕎麦寒天フルーツ添え
【飯・椀】栗とそばの実ご飯、季節の吸い物、香の物

期間 2020/01/22 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

めったに食べられない!熊しゃぶ鍋会席〈地の熊肉と幻のご法度食・蕎麦はっと〉をしゃぶしゃぶでさっぱりと

熊しゃぶ鍋会席 一例
熊しゃぶ鍋会席 一例
熊しゃぶ鍋会席 一例 熊肉のおいしさは脂の甘みや旨味にあります 【朝食一例】 【客室一例】洋室デラックスツイン 天竺の湯【檜風呂/露天風呂】ザブンと湯に浸かれば 目の前には利賀の山々、海抜800mの絶景

せっかく利賀に来たなら、
普段食べることの出来ない
熊肉を召し上がりませんか?

この熊肉を素材の旨さをそのまま味わえ、
さっぱりと召し上がれるしゃぶしゃぶでご堪能ください。
脂身は甘くさらりと溶けるような味わいがあります。

期間 2020/01/22 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

利賀に来たなら1度は食べたい!熊鍋会席〈スープは熊肉の旨みたっぷり〉鍋の〆は幻のご法度食・蕎麦はっと

熊鍋会席 一例
熊鍋会席 一例
熊鍋会席 一例 体が芯からあったまる熊鍋 【朝食一例】 【客室一例】洋室デラックスツイン 天竺の湯【檜風呂/露天風呂】ザブンと湯に浸かれば 目の前には利賀の山々、海抜800mの絶景

あなたは熊肉を食べたことがありますか?

熊肉のおいしさは脂の甘みや旨味にあり、
利賀では熊肉の脂の塊を口の中で溶かして食べる習慣があります。

熊鍋のスープにも熊肉の脂の旨味が溶け出して、
茸や野菜に味がしみて美味しく召し上がれます。

期間 2020/01/22 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

五箇山グルメの定番!伝統の自然食〈利賀豆腐と湯葉の豆乳鍋〉に山の幸と利賀そばを少しずつ味わう会席

利賀豆腐と湯葉の豆乳鍋 一例
利賀豆腐と湯葉の豆乳鍋 一例
利賀豆腐と湯葉の豆乳鍋 一例 利賀豆腐と湯葉 【朝食一例】 【客室一例】洋室スタンダードツイン 天竺の湯【檜風呂/内湯】ザブンと湯に浸かれば 目の前には利賀の山々、海抜800mの絶景

利賀のある五箇山の特産品として有名な、
固豆腐を召し上がりませんか?

このご当地豆腐を湯葉とご一緒に
豆乳鍋でお楽しみください。

期間 2020/01/22 〜 2020/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

☆<極上グルメ> 秘境ジビエとこだわり利賀そばを楽しむ メインは秘境ジビエと幻の魚イワナと利賀産手打ちそば

【夕食一例】極上グルメ
【夕食一例】極上グルメ
【夕食一例】極上グルメ 【利賀そば】そばの村自慢、自家製粉・自家栽培のそば粉を使った手打ち 【朝食一例】 【客室一例】洋室デラックスツイン・リビング付 天竺の湯【檜風呂/露天風呂】ザブンと湯に浸かれば 目の前には利賀の山々、海抜800mの絶景

標高800mの自然の恵を見て、感じて、味わって
心も体も喜ぶ、天空の秘湯宿の休日。

・そばの村自慢、自家製粉・自家栽培のそば粉を使った手打ち利賀そば
・上流域のきれいな冷水に生息する幻の魚イワナ
・地元で愛される味!山の贅沢品「秘境ジビエ」

利賀の食材の極みぞろいの数々をご堪能いただけます。

(お品書き 一例)
先付:山の幸彩り一口 九品盛
お造り:利賀豆腐と岩魚の昆布〆
焼物:イワナ塩焼とうどきんぴら
そば料理:そば米豆腐
高台:遊山猪のジビエ 朴葉味噌焼
揚物:イワナと山菜色々
手打ちそば:ミニもりそば
デザート:甘味そばかんてん
香の物、ごはん、お吸い物

◆ 天竺の湯 ご宿泊者特典!入浴ご滞在中無料
利賀の最高峰「金剛堂山」の麓、1,100mの深さから湧出した温泉。
泉質はアルカリ性単純温泉で美肌効果があり、お肌がツルツルに♪
岩風呂、檜風呂、露天風呂、サウナでゆっくり温泉に癒されて下さい。

期間 2019/05/15 〜 2020/12/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

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