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● 銀座マカロン(12個入り)
薄いマカロンにラム酒の利いたレーズンとバタークリームを挟んだ、レーズンウィッチ的なユニークなマカロン。
艶やかな表面としっとりした食感もその特徴の一つです。
新鮮な卵白に紛糖を加えて極限まで泡立て、上質なアーモンドプードルを混ぜてから、徹底的に気泡をつぶすため、薄くつややかに仕上がります。
また、高温かつ短時間で焼き上げるのもポイントです。バタークリームは、卵黄とシロップを攪拌したパータ・ボンブに発酵バターを合わせたもの。
少量でもコクがあり、更にラム酒の効果で味に切れがあります。
PIC 一箱(12個入り) ¥2,730(消費税込み)

※こちらの商品の賞味期限は、製造日より10日間となっております。
また、クール便扱いとなっております。


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● 銀座マカロン(6個入り)
薄いマカロンにラム酒の利いたレーズンとバタークリームを挟んだ、レーズンウィッチ的なユニークなマカロン。
艶やかな表面としっとりした食感もその特徴の一つです。
新鮮な卵白に紛糖を加えて極限まで泡立て、上質なアーモンドプードルを混ぜてから、徹底的に気泡をつぶすため、薄くつややかに仕上がります。
また、高温かつ短時間で焼き上げるのもポイントです。バタークリームは、卵黄とシロップを攪拌したパータ・ボンブに発酵バターを合わせたもの。
少量でもコクがあり、更にラム酒の効果で味に切れがあります。
PIC 一箱(6個入り) ¥1,365(消費税込み)

※こちらの商品の賞味期限は、製造日より10日間となっております。
また、クール便扱いとなっております。
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● 銀座はちみつマカロン(6個入り)
『銀座はちみつマカロン』は、銀座マカロンと同様の製法で作られたマカロン生地の間に、 銀座でしか味わえない銀座産のハチミツを練りこんだ軽やかなバタークリームを挟んだこだわりのマカロンです。 間に挟んだクリームには、アクセントとして、ハチミツで煮込んだ自家製オレンジマーマレードを細かく刻んだものを加えており、 口に含むとハチミツの香りが全体に広がった後に、オレンジの香りが優しくはじけ、全体の味わいを引き締めます。

PIC 一箱(6個入り) ¥1,890(消費税込み)

※こちらの商品の賞味期限は、製造日より10日間となっております。
また、クール便扱いとなっております。
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● 西洋 銀座オリジナルボックス
ホテル西洋 銀座の人気商品をお楽しみいただける、オリジナルギフトボックスです。
アーモンドパウダーと卵を使った贅沢かつ重厚な風味が奥深い味わいを醸し出す「西洋 カステラ」と、艶やかに焼き上げた生地に、しっとりとしたラムレーズンの風味が新しい、オリジナル人気スイーツ「銀座マカロン」の詰合せです。
(西洋カステラ、銀座マカロン12個 詰め合わせ)
PIC 一箱¥4,620(消費税込み)

※こちらの商品の賞味期限は、製造日より10日間となっております。
また、クール便扱いとなっております。

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● ブールドネージュ
「雪玉」というその名の通り、粉糖をまぶした純白のプチクッキーです。
粉末麦芽入りの小麦粉に、アーモンドスライスをたっぷり加えて焼き上げ、焼き上がりにバターをふんだんに振りかけて仕上げます。
豊かな風味と、アーモンドのサクサクとした食感をお楽しみいただける上品な焼き菓子です。
夏は冷やしていただけると尚一層美味しく召し上がっていただけます。
PIC 50粒入り(箱入り) ¥1,680(消費税込)

※こちらの商品の賞味期限は、
製造日より20日間となっております。
また、クール便扱いとなっております。


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