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＜秋のスペシャル・プラン＞但馬牛、黒アワビと秋の味覚を楽しむプラン

黒アワビとアコウのトマトサフランソース
黒アワビとアコウのトマトサフランソース
黒アワビとアコウのトマトサフランソース 間人産のどぐろのリゾット 但馬牛のサーロイングリル
果樹栽培の盛んな久美浜の秋は様々なフルーツをお楽しみ頂けます。
地元で採れる梨やぶどう、そしてイチジクがデザートだけでなく、前菜やお肉料理に組み込みました。
お魚料理には京丹後産黒アワビとアコウを香り豊かなトマトサフランソースで仕上げます。
お肉料理は兵庫県産の但馬牛のグリル。きめ細かい肉質と脂質のハーモニーをお楽しみ下さい。

暑い夏を乗り越え、過ごしやすくなる季節の秋。海沿いのサイクリングは心地よい海風が体を通り抜け、自然に包まれた感覚が実感できます。
https://holidayhome.co.jp/news/258/
また、近くの農園でフルーツ狩りや、気に入ったフルーツを買って、美味しい思い出のおすそ分け。京丹後の秋の景色、味覚を存分にお楽しみ下さい。
https://www.kyotango.gr.jp/c/fruit-hopping/
 
【dinner】
・久美浜湾産渡りガニとぶどうのサラダ仕立て
・前菜盛り合わせ
　　イチジクと生ハム
　　かぼちゃの冷製ポタージュスープ
※10月中旬から温かいスープに代わります。
　　旬魚のカルパッチョ
・間人産のどぐろのリゾット
・京丹後産黒アワビとアコウのトマトサフランソース
・但馬牛のサーロイングリル
・梨のコンポートとアイス
 
【breakfast】
・ジュース
・久美浜平林乳業のミルク
・パン（クロワッサン・バゲット）
・季節の自家製ジャム
・採れたて地元野菜のプレート
・宮津産ソーセージ
・但馬の卵とモッツァレラのココット
・地元ファーム平林乳業のヨーグルト
・グラノーラ
・季節のフルーツ
・食後のお飲物
採れたての野菜とフルーツ、ヨーグルトなどさわやかにお楽しみ下さい。
 
※仕入れにより多少異なる場合がございます。
　一例としてご覧下さい。
 


　このプランは販売期間が終了しました。