シルバーウィーク限定 福寿の味覚ブッフェ ― 滋賀の恵み ―

夕食は近江牛のステーキや天婦羅、近江鶏のすき焼きなど、
出来たての美味しさを楽しめるライブキッチンのほか
滋賀の豊かな自然が育んだ旬の食材と、長寿を願うお料理が彩る期間限定ブッフェをご用意。
ご家族や大切な方とともに、実りの秋の贅沢なひとときをお過ごしください。

■期間■ 2026年9月19日(土)〜9月22日(火）

■内容■　
・ブッフェスタイルのご夕食
　　　　　　　会場：B1F ザ・ガーデン ボールルーム
　　　　　　　時間：17：30〜21：00（20：30L.O.）
　　　　　・ホテルレストランでのご朝食

　　　　＜夕食メニュー　一例＞
　　　　・おすすめ
　　　　　牛肉ステーキ / 近江鶏のすき焼き　きのこ入り滋味仕立て /
　　　　　天婦羅　（小海老　日野菜と納豆のかき揚げ　茄子） /　
　　　　　握り寿司　(鮪　金目鯛　海老) /
　　　　　たてぼし貝佃煮の巻き寿司　長寿を願う昆布入りすし飯で　
　　　　・近江の恵み
　　　　　近江牛プチクロケット / オオツル大豆の豆乳和み蒸し /　
　　　　　丁子麩とかぼちゃのドフィノワーズ / 滋賀県産スジエビチャウダー /
　　　　　秋刀魚と日野菜のテンペカナッペ
　　　　・COLD & HOT
　　　　　びわサーモンと鯛の山葵風味のカルパッチョ仕立て/　
　　　　　テリーヌ　パテ　モルタデッラ /
　　　　　ローストポークのハニーマスタードソース /秋鮭ときのこの朴葉焼き/
　　　　　琵琶湖産しじみとスズキ,浅蜊のブイヤベース風　きのこ添え /　
　　　　・RICE＆BREAD
　　　　　きのこと海老のパスタ / 照り焼きチキンときのこのピザ/
　　　　・DESSERT
　　　　　近江ほうじ茶モンブラン / 黒豆きな粉のクレームブリュレ /
　　　　　ガトーオペラ / ベイクドチーズケーキ /
　　　　　白味噌とキャラメルと胡桃のパウンドケーキ /アイスクリーム など

■ご案内■
※食材の都合上内容が変更になる場合がございます。
※夕食画像はイメージです。
※ご朝食はお日にちにより食事会場が異なる場合がございます。　
※添寝4歳以上のお子様は朝食料金を当日ご案内いたします。
※ご到着時にクレジットカードのプリント、または現金をお預かりいたします
※入湯税150円は当日ご精算となります。