匠が織りなす至高の厳選会席「山水(さんすい)」 (4/1〜7/20)

料理イメージ  ※前菜・焼物は2人前です
料理イメージ  ※前菜・焼物は2人前です

自然豊かな但馬の郷にある湯村温泉。
山の幸・海の幸に恵まれた美食の宝庫と言われています。
但馬ビーフをはじめ、旨みがギュッと増した野菜や山菜、
日本海に育まれた新鮮な魚介類が多く水揚げされます。
そんな季節の食材をふんだんに取り入れ、
一品一品心を込めてお創りする特別会席を是非ご賞味下さい。

◆お献立◆
 食前酒 梅酒
 前菜  但馬の旬菜7種盛り
 造里  旬の造里5種盛り
 煮物椀 蓮蒸し饅頭と白魚湯葉巻き 春の香仕立て椀 鱶鰭添え
 御凌ぎ 但馬ビーフ握り寿司 のどぐろ炙り握り寿司
 焼物  鮑とロブスターのバター焼き 木の芽のソース
 合鉢  但馬ビーフのしゃぶしゃぶ
 酢物  海鮮と春野菜のサラダ
 止椀  合わせ味噌仕立て椀
 御飯  但馬産こしひかり 紫蘇ひじき添え
 香の物 3種盛り
 水菓子 栃の実プリン 果物
 ※旬の食材を扱いますので仕入れの都合上、月毎に料理内容や料理の色彩で
  使用する器などが一部異なる場合がございます。予めご了承下さい。
 
◆ご朝食◆
 ご朝食は「和定食」でご用意致します。
 (食事場所はご指定頂けません)

◆注意事項◆
 ※表示金額は大人1名様あたりの料金です(サービス料・消費税込、別途入湯税150円頂きます)
 ※旬の素材を扱いますので仕入れの都合上、月毎に料理内容や料理の色彩で
  使用する器などが一部異なる場合がございます。予めご了承ください。
 ※ご夕食はお部屋または個室の食事処にてご用意致します(場所はご指定頂けません)
 ※2〜5歳のお子様施設使用料としてお1人様につき1,100円(税込)頂きます。
 
【お願い】
 新型コロナウイルス感染の収束状況により、一部プラン内容に変更が生じる場合がございます。
 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。



空室状況

5月の空室状況   -  和室   2名1室  -

2022/ 5 2022/ 6 2022/ 7
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× 28
 ¥39,600
× 29
 ¥36,300
× 30
 ¥36,300
× 31
 ¥36,300
 
 
 
 
 
 
 
 

※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

小人A 大人に準ずる食事(ファミリープランはお子様ランチ)・寝具付
小人B お子様用食事・寝具付
小人C 寝具のみ
小人D 食事・寝具なし(5〜2歳)
小人E 食事・寝具なし(1〜0歳)

 

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