★冬の味覚★リピーター率高い★★★ふぐ会席プラン

毎年心待ちにしているリピーターさんも多い【ふぐづくし】プランが今年も登場！
ボリュームのあるふく刺しは圧巻！
ざーっと一気に何枚も取る快感をぜひご体験下さい！
 
カップル・ご家族・お一人様でも歓迎♪
 
湯田温泉の美肌湯と併せて
山口の冬の美味・ふぐを存分にご堪能下さい♪
 
∋(^◎^)∈【　ふぐ会席の献立　一例】∋(^◎^)∈
☆河豚ヒレ酒
☆河豚の煮凍り/河豚の紅葉和え/河豚皮うに和え/他日替わり二種
☆虎河豚の鉄刺し
☆虎河豚のちり鍋
☆河豚の味噌焼き
☆河豚炙り握り寿司
☆白子入り茶碗蒸し
☆河豚の唐揚げ
☆河豚叩き博多
☆河豚雑炊
☆徳佐りんごブリュレ

※メニューは昨年度のものです。決定次第差し替えます。
※仕入れ状況などによって異なる場合がございます。

◎本格炭火焼バーベキュー宿泊プラン♪

夏に大人気のＢＢＱプランが宿泊付きで登場♪
家族・友達・職場のみんなで楽しくＢＢＱをしませんか

◆ご夕食◆
３階テラスで海鮮付きＢＢＱセット！

※大人の宿泊料金には大人のお料理代とフリードリンク代、お子様の宿泊料金にはフリードリンク代が含まれております。
　お子様の宿泊料金にお料理代は含まれておりません。お子様のお料理(大人同様)が必要な場合は、通信欄またはお電話にてご連絡お願い致します。その他単品メニューのご注文は当日でも承っております。

◎期間限定◎食通必見！やまぐちブランド「西京鱧（さいきょうハモ）」料理☆料理長イチ推しプラン

やまぐちの魚は「ふぐ」だけじゃない！！
☆☆山口県は全国有数の「鱧（ハモ）」の産地☆☆

「梅雨の水を飲んでおいしくなる」といわれ、一般に夏が旬とされていますが、最近の研究では秋にも脂が乗ることが分かっており、夏から秋にかけて食通の皆様に広く愛されています◎

古くからハモ漁の拠点として有名な山口県防府市で水揚げされた新鮮なハモを入荷し、産地ならではのメニューと料理法で西京鱧（さいきょうハモ）料理を提供いたします！！

◆ご夕食◆
・本日の前菜五種
・鱧の湯引き　御造里二種盛り
・鱧の薄葛仕立て
・鱧のしゃぶしゃぶ鍋
・鱧の田楽焼き
・鱧の梅紫蘇揚げ
・鱧の炙り空也蒸し
・鱧と生姜の釜飯
・赤出汁
・とうもろこしブリュレ
※仕入れ状況によって内容が異なる場合があります。
※連泊の場合も、食事内容は同様となります。

◎せっかくの旅行を贅沢に◎季節の会席夕食ハイグレードコース！

〜結婚記念日・誕生日・還暦・就職祝いなど…
　　お客様にとって特別な一日にも最適なプラン〜
料理長がこだわったハイグレードなお食事をお愉しみ下さいませ…♪

◆ご夕食◆
料理長が旬な食材を厳選して織りなす最上級の和洋折衷会席料理。
幾重にも広がる味をごゆっくりとお楽しみください。
当館で最もハイグレードなコースをご用意いたします。
お品書きはその日の厳選素材により異なりますが、
グルメなお客様にもきっとご満足いただける内容です。
ぜひご賞味くださいませ！
 

◎ご夕食１ランクアップ◎定番プランに季節のおすすめ料理をプラス！

定番の会席料理コースに１ランクＵＰの２食付プランが登場！
ワンランク上の旬の味覚をお愉しみ下さいませ…♪

◆ご夕食◆
地元山口県の食材を中心とした約12品の季節の会席料理。
※連泊の場合は、食事内容を変更いたします。