毎年心待ちにしているリピーターさんも多い【ふぐづくし】プランが今年も登場!
ボリュームのあるふく刺しは圧巻!
ざーっと一気に何枚も取る快感をぜひご体験下さい!
カップル・ご家族・お一人様でも歓迎♪
湯田温泉の美肌湯と併せて
山口の冬の美味・ふぐを存分にご堪能下さい♪
∋(^◎^)∈【 ふぐ会席の献立 一例】∋(^◎^)∈
☆河豚ヒレ酒
☆河豚の煮凍り/河豚の紅葉和え/河豚皮うに和え/他日替わり二種
☆虎河豚の鉄刺し
☆虎河豚のちり鍋
☆河豚の味噌焼き
☆河豚炙り握り寿司
☆白子入り茶碗蒸し
☆河豚の唐揚げ
☆河豚叩き博多
☆河豚雑炊
☆徳佐りんごブリュレ
※仕入れ状況などによって異なる場合がございます。
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日本酒好き必見!!
山口県のお酒10種類以上を取り揃えております!!
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山口の地酒10種類以上の中からお一人様3種お選び頂くプラン♪
組み合わせは数百通り以上!!
本州の最も西に位置する山口県は、日本海・瀬戸内海・関門海峡と三方を海に囲まれた自然豊かな場所で、自然の利を生かし、水・酒米にこだわった山口ならではの日本酒を多く製造しております。
山口県の日本酒をもっと多くの方に知って頂きたいと考え、当館の料理長・利き酒師・日本酒好きスタッフが厳選した日本酒を取り揃えてみました。
ぜひ、当館こだわりのお料理とともに飲み比べて頂き、お好みの一本を見つけて頂ければ幸いです。
◆ご夕食◆
地元山口県の食材を中心とした約9品の季節の会席料理。
※連泊の場合は、食事内容を変更いたします
定番の会席料理コースに1ランクUPの2食付プランが登場!
ワンランク上の旬の味覚をお愉しみ下さいませ…♪
◆ご夕食◆
地元山口県の食材を中心とした約12品の季節の会席料理。
※連泊の場合は、食事内容を変更いたします。
〜結婚記念日・誕生日・還暦・就職祝いなど…
お客様にとって特別な一日にも最適なプラン〜
料理長がこだわったハイグレードなお食事をお愉しみ下さいませ…♪
◆ご夕食◆
料理長が旬な食材を厳選して織りなす最上級の和洋折衷会席料理。
幾重にも広がる味をごゆっくりとお楽しみください。
当館で最もハイグレードなコースをご用意いたします。
お品書きはその日の厳選素材により異なりますが、
グルメなお客様にもきっとご満足いただける内容です。
ぜひご賞味くださいませ!