【古民家煉り】1泊2食付き【懐石料理￥18,000コース】

【料匠虎白】懐石コース

伝統と逸脱が織りなす味わいの調和が「虎白」の口福論。

たとえば、素材は旬のものは勿論のこと、
季節はずれだからこその粋な合せ技を追求。
古より受け継がれる京焼をはじめ、新進気鋭の作家物、
錫のクラフトワークを使った器は、
特別な料理をより美しい作品へと昇華させてくれる。

ただし、斬新さだけと思う勿れ。
鰹節の削り器の刃は、包丁同様毎日手入れを欠かさない。
そういった地道でこつこつとした作業に心を注ぐ、
見えないプロフェッショナルがここには存在している。

山々から湧き出る極上の水と、盆地の寒暖差により、
古来より良質の米や野菜、果実が豊富な若宮。
四季折々の豊かな素材を日本料理に生かし、
風土を舌で感じる料理でワンランク上の贅沢を。


〜離れ「料匠虎白」食事付きプランのご予約のお客様へ〜
　お食事は￥18,000コースをご提供させていただきます。

　ご夕食の時間は、受付の際に下記となります。
　18：00〜21：00


■ご宿泊■

【懐かしく慕わしく】

豊かな自然と実りの里、宮若に小さな旅館をひらきました。
宮若という地をありのままの季節と風景をそのまま再現。
止まる時間、遡るひととき、思い出す心の居心地。
全室古民家「温泉付き離れ」で過ごす、大切な人との慕わしいとき。
無理に着飾ることをやめた空間をお届けいたします。

古民家 煉りは福岡市内から車で約40分ほど。
犬鳴峠を越えた先にある静かにたたずむ温泉宿です。
日常の喧騒からも、街中のわずらわしさからも解放され、
くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。
全室が温泉付きの離れになっており、
気兼ねなくプライベートを満喫していただけるようにしています。

【温泉】
〜療養温泉〜
自慢の天然温泉に浸かり、心と体を癒してください。

源泉名：若宮の湯
泉質　：単純弱放射能冷鉱泉(低張性冷鉱泉)
PH値  ：6.5(19.0℃)
効能　：末梢循環障害、冷え性、高血圧(軽症)、糖尿病、高コレステロール血症、胃腸機能低下、関節リウマチ、自律神経不安定症、不眠症、うつ症状、筋肉や関節の慢性的な痛みやこわばり、運動麻痺による筋肉のこわばり、喘息、肺気腫(軽症)、痔の痛み、病後回復期、疲労回復、健康増進