定山渓第一寶亭留 翠山亭   宿泊プランのご案内


小学生  
幼児(食事付・布団付) 食事・布団付(食事/お子様ランチセット)
幼児(食事無・布団付) 幼児(食事無・布団付)
幼児(食事無・布団無) 幼児(食事無・布団無)
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【6月限定】≪お部屋食 旬一皿≫雲丹と夏烏賊、蟹、アスパラの贅沢な共演/展望風呂付客室

春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り
春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り
春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り 茶房&ギャラリー「古窓」 露天風呂 ラウンジ 外観
■6月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
6月は雲丹、夏烏賊、蟹、アスパラの4つを厳選し、様々に組み合わせることで新たなおいしさを生む、旬菜五点盛りをご用意いたします。
例えば日本海沿岸の道産生雲丹は、山芋や夏烏賊と合わせ、カクテルグラスを使用した涼しげな一品に。
ホワイトアスパラは生ハムと、グリーンアスパラはキンキと組み合わせ、それぞれ食べ比べをお愉しみいただきます。
目にも鮮やかな食材同士の共演を、心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜調理長 橋本より一言〜
「食材同士の相性や食べ合わせた時のおいしさをイメージし、口の中で完成する料理を目指しています。今回は特に一つの食材で何品の料理に広げられるかを考えて作りました。合わせるお酒は端麗な冷酒がおすすめです。キリッと締まった白ワイン、ライトな赤ワイン、辛口のロゼとの相性もいいですね。」

★特典★
1 ご夕食時に、雲丹や夏烏賊、蟹、アスパラを使用した「料理長の旬菜五点盛り」をご用意いたします。
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
3 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
4 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
5 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
お部屋にて積丹御膳(10,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。
期間 2017/06/01 〜 2017/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【6月限定】≪料理長の旬の一皿≫雲丹と夏烏賊、蟹、アスパラの共演〜贅沢な旬菜五点盛り/展望風呂客室

春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り
春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り
春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り 個室食事処「松庵」 カクテルイメージ 内風呂 デッキ
■6月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
6月は雲丹、夏烏賊、蟹、アスパラの4つを厳選し、様々に組み合わせることで新たなおいしさを生む、旬菜五点盛りをご用意いたします。
例えば日本海沿岸の道産生雲丹は、山芋や夏烏賊と合わせ、カクテルグラスを使用した涼しげな一品に。
ホワイトアスパラは生ハムと、グリーンアスパラはキンキと組み合わせ、それぞれ食べ比べをお愉しみいただきます。
目にも鮮やかな食材同士の共演を、心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜調理長 橋本より一言〜
「食材同士の相性や食べ合わせた時のおいしさをイメージし、口の中で完成する料理を目指しています。今回は特に一つの食材で何品の料理に広げられるかを考えて作りました。合わせるお酒は端麗な冷酒がおすすめです。キリッと締まった白ワイン、ライトな赤ワイン、辛口のロゼとの相性もいいですね。」

★特典★
1 ご夕食時に、雲丹や夏烏賊、蟹、アスパラを使用した「料理長の旬菜五点盛り」をご用意いたします。
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
3 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
4 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
5 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて松庵会席(8,000円コース)をお愉しみください。
※7名様以上の場合、宴会場でのご用意になることもございます。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。
期間 2017/06/01 〜 2017/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【6月限定】≪料理長の旬の一皿≫雲丹と夏烏賊、蟹、アスパラの贅沢な共演〜彩り鮮やかな旬菜五点盛り

春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り
春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り
春から初夏の一皿は、雲丹や夏烏賊を俎板皿に色鮮やかに盛り込んだ旬菜五点盛り 3本の自家源泉をブレンドした濃厚な湯をお楽しみください。 ラウンジ 2Fヒーリングサロンにて、ゆったりと癒しのひとときをお過ごしください。
■6月限定・料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
6月は雲丹、夏烏賊、蟹、アスパラの4つを厳選し、様々に組み合わせることで新たなおいしさを生む、旬菜五点盛りをご用意いたします。
例えば日本海沿岸の道産生雲丹は、山芋や夏烏賊と合わせ、カクテルグラスを使用した涼しげな一品に。
ホワイトアスパラは生ハムと、グリーンアスパラはキンキと組み合わせ、それぞれ食べ比べをお愉しみいただきます。
目にも鮮やかな食材同士の共演を、心ゆくまでご堪能くださいませ。

〜調理長 橋本より一言〜
「食材同士の相性や食べ合わせた時のおいしさをイメージし、口の中で完成する料理を目指しています。今回は特に一つの食材で何品の料理に広げられるかを考えて作りました。合わせるお酒は端麗な冷酒がおすすめです。キリッと締まった白ワイン、ライトな赤ワイン、辛口のロゼとの相性もいいですね。」

★特典★
1 ご夕食時に、雲丹や夏烏賊、蟹、アスパラを使用した「料理長の旬菜五点盛り」をご用意いたします。
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて桂乃木コース(5,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。
期間 2017/06/01 〜 2017/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【7・8月限定】≪お部屋食 旬一皿≫木の芽味噌香る姫鱒と品種の異なる三色新じゃが食べ比べ/展望風呂客室

写真上/姫鱒の塩焼き、右/鮮やかな三色新じゃが、中央/山うど天ぷら、左/じゃがいものすり流し。
写真上/姫鱒の塩焼き、右/鮮やかな三色新じゃが、中央/山うど天ぷら、左/じゃがいものすり流し。
写真上/姫鱒の塩焼き、右/鮮やかな三色新じゃが、中央/山うど天ぷら、左/じゃがいものすり流し。 ふり塩して焼いた姫鱒は、じゃがいものペーストを練り込むことでまろやかに仕上げた木の芽味噌で。 マヨネーズバターやアンデスの岩塩でいただく三色新じゃが。いわゆる「変わりじゃがバター」。 茶房&ギャラリー「古窓」 露天風呂
■7・8月限定 料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
初夏の食材として今回選んだのは「姫鱒(チップ)」と「新じゃが」。
ふり塩して焼いた姫鱒には、白味噌にじゃがいものペーストを練り込み、まろやかに仕上げた木の芽味噌を。
ノーザンルビー、インカのめざめ、シャドークイーンの三色の蒸かしいもには自家製マヨネーズバターやアンデスの岩塩を添えて。
この二品に、インカのめざめと姫鱒をあしらったじゃがいものすり流しと、山うどの天ぷらをあわせて、旬一皿としてお愉しみいただきます。

〜副調理長 森より一言〜
「姫鱒に添える木の芽味噌にはじゃがいものペーストを練り込んでいます。この時期のじゃがいもはジューシーで甘みが控えめな分、繊細な味わいの食材と合わせやすいんです。食材の味を引き出すシンプルな調理法に、アクセントをひと手間加えて、第一寶亭留でしか味わえない一皿に仕上げました。」

★特典★
1 ご夕食時に、姫鱒と新じゃがを盛り込んだ「旬菜四点盛り」をご用意いたします。
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
3 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
4 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
5 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
お部屋にて積丹御膳(10,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。
期間 2017/07/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【7・8月限定】≪料理長の旬一皿≫木の芽味噌香る姫鱒と品種の異なる三色新じゃがを食べ比べ/展望風呂客室

ふり塩して焼いた姫鱒は、じゃがいものペーストを練り込むことでまろやかに仕上げた木の芽味噌で。
ふり塩して焼いた姫鱒は、じゃがいものペーストを練り込むことでまろやかに仕上げた木の芽味噌で。
ふり塩して焼いた姫鱒は、じゃがいものペーストを練り込むことでまろやかに仕上げた木の芽味噌で。 写真上/姫鱒の塩焼き、右/鮮やかな三色新じゃが、中央/山うど天ぷら、左/じゃがいものすり流し。 マヨネーズバターやアンデスの岩塩でいただく三色新じゃが。いわゆる「変わりじゃがバター」。 内風呂 カクテルイメージ
■7・8月限定 料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
初夏の食材として今回選んだのは「姫鱒(チップ)」と「新じゃが」。
ふり塩して焼いた姫鱒には、白味噌にじゃがいものペーストを練り込み、まろやかに仕上げた木の芽味噌を。
ノーザンルビー、インカのめざめ、シャドークイーンの三色の蒸かしいもには自家製マヨネーズバターやアンデスの岩塩を添えて。
この二品に、インカのめざめと姫鱒をあしらったじゃがいものすり流しと、山うどの天ぷらをあわせて、旬一皿としてお愉しみいただきます。

〜副調理長 森より一言〜
「姫鱒に添える木の芽味噌にはじゃがいものペーストを練り込んでいます。この時期のじゃがいもはジューシーで甘みが控えめな分、繊細な味わいの食材と合わせやすいんです。食材の味を引き出すシンプルな調理法に、アクセントをひと手間加えて、第一寶亭留でしか味わえない一皿に仕上げました。」

★特典★
1 ご夕食時に、姫鱒と新じゃがを盛り込んだ「旬菜四点盛り」をご用意いたします。
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
3 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
4 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
5 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて松庵会席(10,000円コース)をお愉しみください。
※7名様以上の場合、宴会場でのご用意になることもございます。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。
期間 2017/07/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【7・8月限定】≪料理長の旬一皿≫木の芽味噌香る姫鱒と品種の異なる三色新じゃがを食べ比べ

マヨネーズバターやアンデスの岩塩でいただく三色新じゃが。いわゆる「変わりじゃがバター」。
マヨネーズバターやアンデスの岩塩でいただく三色新じゃが。いわゆる「変わりじゃがバター」。
マヨネーズバターやアンデスの岩塩でいただく三色新じゃが。いわゆる「変わりじゃがバター」。 写真上/姫鱒の塩焼き、右/鮮やかな三色新じゃが、中央/山うど天ぷら、左/じゃがいものすり流し。 ふり塩して焼いた姫鱒は、じゃがいものペーストを練り込むことでまろやかに仕上げた木の芽味噌で。 デッキ 内風呂
■7・8月限定 料理長の旬の一皿プラン■

調理長がこの時期最もお召し上がりいただきたい北海道の恵みを選りすぐる「旬の一皿プラン」です。
初夏の食材として今回選んだのは「姫鱒(チップ)」と「新じゃが」。
ふり塩して焼いた姫鱒には、白味噌にじゃがいものペーストを練り込み、まろやかに仕上げた木の芽味噌を。
ノーザンルビー、インカのめざめ、シャドークイーンの三色の蒸かしいもには自家製マヨネーズバターやアンデスの岩塩を添えて。
この二品に、インカのめざめと姫鱒をあしらったじゃがいものすり流しと、山うどの天ぷらをあわせて、旬一皿としてお愉しみいただきます。

〜副調理長 森より一言〜
「姫鱒に添える木の芽味噌にはじゃがいものペーストを練り込んでいます。この時期のじゃがいもはジューシーで甘みが控えめな分、繊細な味わいの食材と合わせやすいんです。食材の味を引き出すシンプルな調理法に、アクセントをひと手間加えて、第一寶亭留でしか味わえない一皿に仕上げました。」

★特典★
1 ご夕食時に、姫鱒と新じゃがを盛り込んだ「旬菜四点盛り」をご用意いたします。
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて北海道の味覚にこだわった炭火焼コース(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。
期間 2017/07/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【ご夕食は「厨翠山」でご用意】目の前で完成する作りたてのお料理×90平米の展望風呂付特別室でゆったりと

食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。
食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。
食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。 様々な食材が一つの皿の上で向き合い、四季を奏でる(写真はある日のお料理一例)。 写真はある日のお料理一例 茶房&ギャラリー「古窓」 内風呂
■「厨翠山」で新たな食体験を■

ご夕食は2017年5月オープンの「厨翠山」にて、お部屋は当館で最もグレードの高い展望風呂付特別室(90平米)をご用意いたします。
「厨翠山」とは、言わば料理人たちの表現の場。
道内8つの館のシェフや料理長が季節ごとに集い、互いの持つ知恵や感性に導かれながら、自由にセッション。この時季最も美味しい北海道の食材を厳選し、驚きの味わいを作り出します。
料理人の情熱が詰まった新たなる「食体験」を、どうぞお愉しみくださいませ。

※こちらのプランは夕食のみ「厨翠山」にてご用意いたします。

■「厨翠山」■
“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。
『厨翠山』は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。
清らかな定山渓の水で引く出汁。
そして、味の要となる塩へのこだわり。
原点となる和の粋に、洋の遊び心を融合させた
境界線のない、シームレスな料理。
ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、
食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。
それが第一寶亭留の新しい宿、『厨翠山』です。

★特典★
1 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
2 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
3 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
4 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
「厨翠山」にて、旬の北海道産食材をふんだんに使用したお料理をご用意いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
※お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます。
※ご夕食は平日は10,000円コース、休前日は12,000円〜のコース料理をご用意いたします。
(コースのグレードの指定は承れませんのでご了承願います)
※ご夕食時間は18:00〜と19:30〜の二部制でございます。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。
期間 2017/05/26 〜 2017/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【北海道産ウニ尽くし】豊かな海藻で育ったウニは絶品!夕食は会席&朝食はウニ丼で!!

雲丹イメージ
雲丹イメージ
雲丹イメージ 積丹ブルーに輝く海で捕れるウニは、この時期だけの贅沢な味わいです。 露天風呂 カクテルイメージ 茶房&ギャラリー「古窓」
■北海道産ウニ尽くし!夕食ウニ会席&朝食ウニ丼■

北海道産ウニを心ゆくまでお楽しみいただく「ウニ尽くしプラン」です。
夕食はウニ会席、朝食にも贅沢にウニ丼をご用意!
濃厚な甘みと、とろ〜りとろける食感をお楽しみください。

★特典★
1 北海道産ウニ尽くしのお料理をお楽しみいただけます。
夕食はウニ会席、朝食にはウニ丼をご用意いたします。
2 レイトチェックアウト12時(通常11時)
朝食でウニ丼を食べた後は、もう一度温泉に入ったり、散策に出かけて深まる緑を楽しんだり。
お昼までのんびりお過ごしください。
3 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
4 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
5 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
6 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて期間限定のウニ会席をお楽しみください。
※7名様以上の場合は宴会場でのご用意になる場合もございます。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて特別ウニ丼をお召し上がりください。
期間 2017/06/01 〜 2017/07/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【8月限定】≪旨みあふれる道産牛≫お膳のお肉を200g増量〜柔らかくジューシーな道産牛を堪能

旬の味覚を盛り込んだ和食会席をお愉しみください(写真はイメージです)。
旬の味覚を盛り込んだ和食会席をお愉しみください(写真はイメージです)。
旬の味覚を盛り込んだ和食会席をお愉しみください(写真はイメージです)。 個室食事処「松庵」 露天風呂 デッキ 茶房&ギャラリー「古窓」
■道産牛を心ゆくまで堪能■

通常のお膳のお肉を、プラン限定でお一人様200g増量いたします。
柔らかくジューシーな道産牛を心ゆくまでお愉しみくださいませ。

★特典★
1 通常のお膳のお肉を、プラン限定でお一人様200g増量いたします
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
3 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
4 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
5 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて松庵会席(10,000円コース)をお愉しみください。
※7名様以上の場合、宴会場でのご用意になることもございます。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。
期間 2017/08/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【夏の大皿付祝い膳】料理長特製「きんきの大吟醸酒蒸し」で節目のお祝いプラン◆展望風呂付客室◆

カクテルイメージ
カクテルイメージ
カクテルイメージ 個室食事処「松庵」 茶房&ギャラリー「古窓」 内風呂 ラウンジ
■季節の大皿「きんきの大吟醸酒蒸し」でお祝い■

料理長特製の季節の大皿を囲み、晴れの日を祝福する「節目のお祝いプラン」です。
祝宴を華やかに演出する厳選食材は「きんき」。
ご家族のみで和やかに、ご親族やお友達もご一緒に賑やかに。
特別な一日が、より想い出深いものなりますように、心を込めてお手伝いいたします。

★当館のコンセプト「節」★
「節」の一文字に想いを込め、新たな門出のお祝いから、お誕生日やご結婚記念日、ご家族でのお集まりまで、お客様の大切な節目の日に寄り添い、おもてなし致します。
別注のお料理や花束、ケーキなども手配致しますので、どうぞお気軽にご相談ください。

★季節の大皿「きんきの大吟醸酒蒸し」★
脂ののったきんきの素材本来の旨みを生かし、香り高い利尻昆布と道内の大吟醸で蒸し上げます。

★特典★
1 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
2 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
3 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
4 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて夕食10,000円コース+季節の大皿「きんきの大吟醸酒蒸し」をご用意いたします。
※5名様以上の場合は無料で宴会場をご用意いたします
※宴会膳は20,000円コースまでございます。ご予算に応じて変更できますので、お気軽にご相談ください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【夏の大皿付祝い膳】料理長特製「きんきの大吟醸酒蒸し」で節目のお祝いプラン

個室食事処「松庵」
個室食事処「松庵」
個室食事処「松庵」 露天風呂 ラウンジ 売店 外観
■季節の大皿「きんきの大吟醸酒蒸し」でお祝い■

料理長特製の季節の大皿を囲み、晴れの日を祝福する「節目のお祝いプラン」です。
祝宴を華やかに演出する厳選食材は「きんき」。
ご家族のみで和やかに、ご親族やお友達もご一緒に賑やかに。
特別な一日が、より想い出深いものなりますように、心を込めてお手伝いいたします。

★当館のコンセプト「節」★
「節」の一文字に想いを込め、新たな門出のお祝いから、お誕生日やご結婚記念日、ご家族でのお集まりまで、お客様の大切な節目の日に寄り添い、おもてなし致します。
別注のお料理や花束、ケーキなども手配致しますので、どうぞお気軽にご相談ください。

★季節の大皿「きんきの大吟醸酒蒸し」★
脂ののったきんきの素材本来の旨みを生かし、香り高い利尻昆布と道内の大吟醸で蒸し上げます。

★特典★
離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて夕食10,000円コース+季節の大皿「きんきの大吟醸酒蒸し」をご用意いたします。
※5名様以上の場合は無料で宴会場をご用意いたします
※宴会膳は20,000円コースまでございます。ご予算に応じて変更できますので、お気軽にご相談ください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。
期間 2017/06/01 〜 2017/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【山海の幸の炭火焼】≪夕食8,000コース≫北海道を味わう贅沢炭火焼プラン◆展望風呂付客室◆

道産食材にこだわった炭火焼コース(写真はイメージです)。
道産食材にこだわった炭火焼コース(写真はイメージです)。
道産食材にこだわった炭火焼コース(写真はイメージです)。 露天風呂 茶房&ギャラリー「古窓」 茶房&ギャラリー「古窓」

■特別な日にもおすすめ・夕食8,000コース■

山海の幸の炭火焼「北の旬(夕食8,000円)コース」をお召し上がりいただくプランです。
こちらのコースは、より「北海道らしさ」にこだわり、厳選した旬の食材を贅沢に盛り込んでおります。
道外のお客様のおもてなしの席や記念日などにも、ぜひご利用くださいませ。

★特典★
1 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付
2 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット付
3 「翠山ラウンジ」にて夜はお飲み物サービス
4 「翠山ラウンジ」にて朝は焼き立てパンとコーヒーサービス

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて北海道の味覚にこだわった炭火焼コース(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。

お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【山海の幸の炭火焼】≪夕食8,000コース≫北海道を味わう贅沢炭火焼プラン

道産食材にこだわった炭火焼コース(写真はイメージです)。
道産食材にこだわった炭火焼コース(写真はイメージです)。
道産食材にこだわった炭火焼コース(写真はイメージです)。 内風呂 ラウンジ 茶房&ギャラリー「古窓」

■特別な日にもおすすめ・夕食8,000コース■

山海の幸の炭火焼「北の旬(夕食8,000円)コース」をお召し上がりいただくプランです。
こちらのコースは、より「北海道らしさ」にこだわり、厳選した旬の食材を贅沢に盛り込んでおります。
道外のお客様のおもてなしの席や記念日などにも、ぜひご利用くださいませ。

★特典★
離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて北海道の味覚にこだわった炭火焼コース(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。

お食事 2食付(夕食・朝食)
 

≪ワケありだからお得!≫夕食は山海の幸の炭火焼コース★源泉100%かけ流しの「森乃湯」入浴券付

桑乃木食材イメージ
桑乃木食材イメージ
桑乃木食材イメージ 露天風呂 ラウンジ 売店
■ワケありでお得!!プラン■

ワケありだからお得!
客室からの眺望があまり期待できない分、通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
夕食は山海の幸を備長炭で焼き上げる炭火焼コース♪
さらに!源泉100%かけ流しの離れの湯屋「森乃湯」のご入浴チケット付!!
1日2組限定につき、お早めにご予約ください。

★特典★
源泉100%かけ流しの離れの湯屋「森乃湯」のご入浴チケット付

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて桑乃木コース(3,500円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【早起きしたくない方におすすめ】朝食9時以降にお部屋にお届け!朝寝坊プラン

桂乃木コースイメージ 露天風呂 ラウンジ 離れの湯屋 森乃湯

■レイトチェックアウト12時で朝寝坊プラン■

せっかくの旅だから朝はゆっくり寝ていたい・・・そんな方におすすめの朝寝坊プラン!
朝食は9〜11時にお部屋にお届けするので早起きしなくてもOK!!
レイトチェックアウト12時でお昼までゆっくりお過ごしいただけます。

★特典★
1 レイトチェックアウト12時
2 離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて桂乃木コース(5,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
おにぎり弁当をお部屋にお届けいたします(9〜11時)。

お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【セカンドプロポーズ】今だからこそもう一度〜たくさんの“ありがとう”を込めてセカンドプロポーズプラン

あの日の想いをもう一度〜「セカンドプロポーズプラン」
あの日の想いをもう一度〜「セカンドプロポーズプラン」
あの日の想いをもう一度〜「セカンドプロポーズプラン」 松庵膳イメージ 内風呂 カクテルイメージ 茶房&ギャラリー「古窓」
■セカンドプロポーズプラン■

心が晴れの日も、曇りの日も、ときには雨の日も
様々な想いを重ねて、ご夫婦ともに歩んできた道のり。
長い年月を経た今だからこそもう一度・・・
いつも支えてくれる奥様へ、たくさんの“ありがとう”の気持ちを込めて
セカンドプロポーズをしてみませんか?

「奥様を喜ばせたいけど何をしたらよいかわからない」
「結婚記念日にあわせて特別なことをしたい」
ご要望やご希望がございましたら、遠慮なくご相談ください。
専属のアニバーサリーコンシェルジュが、お二人の大切な一日をお手伝いいたします。

〜セカンドプロポーズ〜
【その想いをカタチに】
お部屋に入った奥様が思わず笑顔に・・・
メッセージ付のアレンジメントフラワーを客室にご用意いたします。
カードにはぜひ奥様への感謝の気持ちを添えてみてください。
※備考欄にてカードに記入するメッセージ内容をお申し付けください(ご希望の方は手紙やメッセージカードを事前にお送りいただくことも可能です)
【この日のためのご夕食を】
ともに歩んできた道を振り返り、未来に思いを馳せて〜モエ・エ・シャンドン(ミニボトル)で乾杯。
お造りは記念日用にグレードアップいたします。
【食後のひとときにちょっとサプライズ】
バー「古窓」でアニバーサリーカクテルをサービスいたします。
鯛をかたどった焼きたての「めでたいパイ」は寶亭留からのささやかなプレゼントです。
【たまにはご夫婦水入らずで】
離れの湯屋「森乃湯」を貸切でご利用いただけます(22:00〜23:00)。
湯上がりは茶屋でごゆっくりとおくつろぎください。

★当館のコンセプト「節」★
「節」の一文字に想いを込め、新たな門出のお祝いから、お誕生日やご結婚記念日、ご家族でのお集まりまで、お客様の大切な節目の日に寄り添い、おもてなし致します。
別注のお料理やケーキなども手配致しますので、どうぞお気軽にご相談ください。

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて松庵会席(10,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェまたはお部屋に朝食弁当をお届けいたします。
備考欄にてどちらかお申し付けください。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【結婚記念日】特別フロア展望風呂付客室×お部屋食★シャンパンでお祝いアニバーサリープラン

積丹膳イメージ
積丹膳イメージ
積丹膳イメージ 展望風呂付き客室 7階イメージ 茶房&ギャラリー「古窓」 ラウンジ カクテルイメージ

■結婚記念日★特別な日のラグジュアリーステイ■

特別な日だからこそ、とびきり贅沢に〜
お部屋は特別フロアにある展望風呂付客室、ご夕食は周囲に気兼ねないお部屋にてご用意いたします。

お食事の後は雪景色を楽しみながら貸切露天風呂で水入らずの湯浴みを。
夜はバーでゆったりと特別な時間をお過ごしください。

★特典★
1 離れにある源泉かけ流しの湯屋「森乃湯」のご入浴チケット付
2 貸切露天風呂40分ご利用いただけます(通常40分3,150円)
3 茶房&ギャラリー「古窓」のカクテルチケット(ワンドリンクサービス)付
4 お昼までゆったり滞在・レイトチェックアウト12時(通常11時)
5 夕食時シャンパンサービス(モエ・エ・シャンドン200mlを1組様1本)
6 オリジナルペアカップ付
7 特別フロア専用「翠山ラウンジ」にて夜のお飲み物のサービス
8 特別フロア専用「翠山ラウンジ」にて朝は名物焼き立てパンとコーヒーのサービス

※備考欄にて結婚記念日の日にちと結婚何周年かをお知らせください。

★ご夕食★
客室にて積丹御膳(10,000円コース)をお召し上がりください。

★ご朝食★
個室食事処「松庵」にて和食をご用意致します。

お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【めでタイ♪ご長寿記念】鯛の尾頭付「お造り」or「塩釜焼き」★ご家族で笑顔あふれるお祝いプラン

ちゃんちゃんこ無料レンタルもご用意しております。
ちゃんちゃんこ無料レンタルもご用意しております。
ちゃんちゃんこ無料レンタルもご用意しております。 松庵膳イメージ 内風呂 4階・5階ラウンジ 和室10畳 38平米

■鯛の尾頭付お造りor塩釜焼きでお祝い■

ご両親やおじい様、おばあ様、大切な方のご長寿をご家族でお祝いしませんか?
還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿など、人生の節目となる一日を、真心込めておもてなしいたします。
お祝いのお料理と源泉かけ流しの温泉で特別な日をゆったりとお過ごしください。

★特典★
1 夕食時に鯛の尾頭付お造りor塩釜焼きをご用意いたします
※備考欄にてどちらをご用意するかお申し付けください
2 離れにある源泉かけ流しの湯屋「森乃湯」のご入浴チケット付

※備考欄にてお祝いの方のお名前と生年月日をお知らせください。

★ご夕食★
旬の味覚をふんだんに使用した松庵御膳(6,000円コース)をお楽しみください。
※人数に応じて個室食事処「松庵」or宴会場にてご用意いたします。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて道産食材を使用した和食ビュッフェをお召し上がりください。

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【長寿祝い】
長生きを祝福し、周りの者も長寿にあやかるお祝いです。還暦から始まり、基本的に数え年で行います。
還暦61歳/古稀70歳/喜寿77歳
傘寿80歳/米寿88歳/卒寿90歳
※ちゃんちゃんこ無料レンタルもご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。
・還暦祝い用(赤)
・古希・喜寿・傘寿祝い用(紫色)
・米寿・卒寿祝い用(黄色)
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お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【お誕生日】奥様や旦那様、お子様、お友達のBirthdayに★温泉&和食でほっこりお祝いプラン

オリジナルケーキ
オリジナルケーキ
オリジナルケーキ 松庵膳イメージ 個室食事処「松庵」 内風呂 茶房&ギャラリー「古窓」

■お誕生日のお祝いプラン■

奥様や旦那様、お子様、お友達など、大切な方のお誕生日。
今年は趣向を変えて温泉旅館でお祝いしてみてはいかがでしょう。
旬のお料理を味わい、源泉かけ流しの湯に癒される…
和の趣にほっこり温もる素敵なお誕生日を演出いたします。

★特典★
■人数に応じてお誕生日特典
・2名様でご利用の場合⇒ケーキ 
・3名様でご利用の場合⇒ケーキ+古窓カクテルチケット 
・4名様でご利用の場合⇒ケーキ+スパークリングワイン(フルボトル)
・5名様でご利用の場合⇒ケーキ+「鯛のお頭」or「塩釜焼き」
※ケーキはお客様のご希望のタイミングでお持ちいたします。備考欄にてお持ちするタイミングとメッセージ内容、ローソクの本数をお知らせください。 
■離れにある源泉かけ流しの湯屋「森乃湯」のご入浴チケット付

★お子様100日のお祝いには★
お食初めを別途2,700円でご用意が可能でございます。

※備考欄にてお祝いの方のお名前と生年月日をお知らせください。

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて北海道の味覚にこだわった炭火焼コース(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて道産食材を使用した和食ビュッフェをお召し上がりください。

お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【お付き合い記念日】「二人がこれからもずっと仲良くいられますように」〜大切な日のアニバーサリープラン

妙泰乃湯 (最上階) 桂乃木コースイメージ 売店

■カップルアニバーサリー★お付き合い記念日プラン■

お付き合いを始めた想い出の記念日だから・・・
「今までありがとう」「これからもよろしく」の気持ちを込めて、大切な日をちょっぴり贅沢にお祝いしませんか?

お食事の後はお部屋でゆっくりくつろいでいただけるよう
スパークリングワインとパティシエ特製のデザートプレートをお届けいたします。

滞在のひとときには貸切露天風呂で二人きりの湯浴みをお楽しみください。

★特典★
1 貸切露天風呂40分ご利用いただけます(通常40分3,240円)
2 食後にスパークリングワイン(ミニボトル)&パティシエ特製のデザートプレートをお部屋にお届けいたします
※備考欄にてデザートプレートに書くメッセージ、お付き合い記念日の日にちとお付き合いして何年かをお知らせください。メッセージの指定がない場合はホテルおまかせとなります。

★ご夕食★
炭火食事処「桑乃木」にて桂乃木コース(5,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。

★札幌より無料送迎直行バス「湯けむり号」運行中(要予約)★
発着場所:札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
発着時間:大通西5丁目14:30発→ホテル/ホテル10:00発→大通西5丁目

お食事 2食付(夕食・朝食)
 

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