翠山亭倶楽部定山渓   宿泊プランのご案内



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ベストレート保証/公式ホームページでご提供する宿泊料金は「最低価格」であることを 保証いたします。

【お知らせ】
多くのお客様からご要望を頂戴し、2019年4月より全室禁煙とさせていただくこととなりました。
愛煙家のお客様へ館内に喫煙スペースを設けてございます。
何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

 
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【5・6月限定/お部屋で夕食(カジュアルな特別弁当)&温泉おこもりプラン】お手頃価格でゆったりと

お部屋でゆっくりとおくつろぎくださいませ(写真はイメージです)。
お部屋でゆっくりとおくつろぎくださいませ(写真はイメージです)。
お部屋でゆっくりとおくつろぎくださいませ(写真はイメージです)。 全14室のみの大人の隠れ家。せわしない日常を離れ、何もしない贅沢を。
■夕食お部屋食プラン■

温泉街から少し離れた場所に立つ全室温泉付のお宿で、静かに「おこもりステイ」はいいかがですか?
ご夕食は「定山渓第一寶亭留 翠山亭」の料理人がプラン限定でお作りするカジュアルな和食弁当をお部屋にご用意いたします。
周囲に気兼ねなくお部屋でのんびり温泉に入ってお食事を愉しんで。
プライベートを重視した大人の隠れ家で、ゆったりとお過ごしくださいませ。

※ご朝食は個室お食事処でのご用意でございます。

〜安心してご滞在いただくために〜
お部屋の中だけでゆっくりとおくつろぎいただけるよう、お食事をお部屋でお召し上がりいただけるプランをご用意いたしました。
ご到着時のチェックインの手続きやラウンジでのウエルカムサービスなども控え、早めにお部屋へご案内いたします(その分、価格を抑えてのご案内でございます)。
また、5/31までバーはクローズし、一部お飲み物をセルフサービスにてご用意いたします。
当館は全14室のみの宿でございますので混み合うことはほとんどございませんが、安心してお泊まりいただけますよう、館内衛生対策にも一層努めて参ります。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫はフリードリンクでございます
・本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます(メンテナンスにつき本館休館の場合はご利用いただけませんのでご了承願います)

★ご夕食★
「定山渓第一寶亭留 翠山亭」の料理人がプラン限定でお作りする、旬の和食弁当をお部屋にお持ちいたします。
※一品一品お運びする一般的なお部屋食とは異なりますのでご留意くださいませ。
※お部屋に18:30〜19:00頃にお持ち致します。

★ご朝食★
個室お食事処にて和定食をお召し上がりくださいませ。
期間 2020/05/01 〜 2020/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【4〜6月限定】お部屋食(旬の和食懐石)&温泉付客室でのんびり「湯ごもりプラン」 

扉の向こうにゆったりとした時間が流れています。 エントランス
■部屋食湯ごもりプラン■

お部屋の中だけで温泉もお食事もお愉しみいただける「湯ごもりプラン」をご用意いたしました。
お部屋には温泉を備えておりますので、ご到着後やお食事の前後、お休み前にと、を気の向くままに何度でも自家源泉の湯浴みをお愉しみいただけます。
客室冷蔵庫にはドリンクをご用意しておりますので、湯上がりの一杯もそのままお部屋で気兼ねなく。
旬の味覚をふんだんに使用した和食懐石のご夕食もお部屋にてご用意いたします。
温泉街から少し離れた場所に立つ静かな大人の宿で、のんびり「おこもりステイ」をお愉しみくださいませ。

※こちらのプランはご夕食はお部屋食、ご朝食は個室お食事処でのご用意でございます。

〜安心してご滞在いただくために〜
5/31までバーは一クローズし、一部お飲み物をセルフサービスにてご用意いたします(バークローズにあたり、プラン価格を見直してご提供しております)。
当館は全14室のみの宿でございますので混み合うことはほとんどございませんが、安心してお泊まりいただけますよう、館内衛生対策に努めて参ります。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫はフリードリンクでございます
・本館の大浴場と、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます(メンテナンスにつき本館休館の場合はご利用いただけませんのでご了承願います)

〜倶楽部の二十四節季〜
「春夏秋冬、四つのシーズンでは表現しきれない
微妙な季節の移ろいにある美しさを感じていただきたい」
という思いから、私たちは一年を二十四の季節で表現する
「二十四節季」を大切にしています。
お客様と出会った今日という一日を大切に・・・
私たちの想いが届くように・・・
二十四分の一の今日、一瞬の美しさと驚きを体感してください。

★ご夕食★
お部屋にて和食懐石(12,000円コース)をご用意いたします。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて和定食をご用意いたします。
全席個室でプライベートに配慮した空間でございます。
期間 2020/04/23 〜 2020/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【4〜6月限定】オホーツク海明けの活毛蟹と北海道産生ぼたん海老のお造り〜夏目総料理長の旬一皿プラン

オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。
オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。
オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。 濃厚な蟹味噌とともにお召し上がりください。 全14室のみの大人の隠れ家。せわしない日常を離れ、何もしない贅沢を。 バーラウンジ
■4〜6月限定・旬の一皿プラン■

第一寶亭留グループ全体の厨房を率いる総料理長 夏目が贈る「旬の一皿プラン」です。
この時季食べていただきたいと選んだ食材は、流氷の下の冷たい海で身が引き締まり味噌をぎっしり蓄えた「オホーツク海明けの活毛蟹」と、ぷりぷりで濃厚な甘みの「北海道産生ぼたん海老」。
活毛蟹は脚を氷水にくぐらせ花を咲かせて刺身に、脚のつけ根のだき身はボイルに。
濃厚な蟹味噌とともに、生と茹での両方をお愉しみいただきます。
記念の卓にもおすすめの華やかな一皿、暦の節目にぜひご利用くださいませ。

★特典★
ご夕食時に料理長の旬の一皿「オホーツク海明けの活毛蟹と北海道産生ぼたん海老のお造り」をご用意いたします
※漁の状況により産地が変更になる場合もございますのでご了承くださいませ。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石(15,000円コース)をご用意いたします。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
期間 2020/04/01 〜 2020/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)

【ご夕食/野菜がメインの滋味和食膳8,000円コース】素材の味を大切に。個室お食事処でゆったりと

自家菜園の野菜なども使用し、素材の旨味、香り、食感を大切に調理いたします(写真はイメージです)。
自家菜園の野菜なども使用し、素材の旨味、香り、食感を大切に調理いたします(写真はイメージです)。
自家菜園の野菜なども使用し、素材の旨味、香り、食感を大切に調理いたします(写真はイメージです)。 自家菜園の野菜なども使用し、素材の旨味、香り、食感を大切に調理いたします(写真はイメージです)。 全14室のみの大人の隠れ家。せわしない日常を離れ、何もしない贅沢を。
■野菜がメインの滋味和食膳プラン■

その時季最もおいしい旬の野菜を中心に、素材の旨味や出汁の旨味を大切にした「滋味和食膳」プランを新たにご用意いたしました。
「本当においしいものを少量ずつ」、「旅先でもご夕食は軽めに」というお客様におすすめでございます。
お箸を進めるごとに心も身体もほっと和んでいくようなやさしい味わいのお料理を、個室のお食事処にてどうぞごゆるりとお召し上がりくださいませ。

★ご夕食★
野菜がメインの滋味和食膳(8,000円コース)をお愉しみくださいませ。
素材本来の味を最大限に引き立たせた和食膳でございます。旬の野菜を中心に、魚介やお肉も取り合わせ、お酒はもとより日本茶とも合わせたくなるようなお献立でございます。

★ご朝食★
個室の懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
お食事 2食付(夕食・朝食)

【ご夕食/和食懐石12,000円コース】個室のお食事処でゆったりと旬の味覚を愉しむ

■ご夕食【和食懐石12,000円コース】プラン■

旬の味覚をふんだんに使用した和食懐石をお召し上がりいただけるプランです。
目で舌で、北海道の美しい季(とき)の巡りを心ゆくまでお愉しみくださいませ。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石(12,000円コース)をご堪能下さい。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
お食事 2食付(夕食・朝食)

【ご夕食/和食懐石15,000円コース】脂ののった旬魚介や道産和牛に舌鼓

バーラウンジ
■ご夕食【和食懐石15,000円コース】プラン■

旬の味覚をふんだんに使用した和食懐石をお召し上がりいただけるプランです。
目で舌で、北海道の美しい季(とき)の巡りを心ゆくまでお愉しみくださいませ。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石(15,000円コース)をご堪能下さい。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
お食事 2食付(夕食・朝食)

【ご夕食/和食懐石20,000円コース】ちょっと贅沢なお食事重視のご旅行に

エントランス
■ご夕食【和食懐石20,000円コース】プラン■

旬の味覚をふんだんに使用した和食懐石をお召し上がりいただけるプランです。
目で舌で、北海道の美しい季(とき)の巡りを心ゆくまでお愉しみくださいませ。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石(20,000円コース)をご堪能下さい。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
お食事 2食付(夕食・朝食)

【50代からの夫婦旅行】〈和食懐石〉美味しいものを少しずつ〜「量」より「質」にこだわる少量美食プラン

バーラウンジ
■「量」より「質」にこだわった【少量美食・和食懐石】■

お客様からのご要望にお応えし、量より質にこだわった少量美食プランをご用意致しました。
「美味しいお料理を程良い量で楽しみたい」というシニア・シルバー世代のご夫婦や、女性のお客様におすすめです。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて和食懐石コース(15,000円コース)をご堪能下さい。

★ご朝食★
道産食材を中心に使用した和食をお召し上がりください。
お食事 2食付(夕食・朝食)

【タラバ蟹付(中サイズ約1kg)和食懐石プラン】特別な日のご宿泊や、蟹を味わい尽くす旅におすすめ

蟹を味わう旅なら、人気のタラバ蟹付プランがおすすめです(写真はイメージです)。
蟹を味わう旅なら、人気のタラバ蟹付プランがおすすめです(写真はイメージです)。
蟹を味わう旅なら、人気のタラバ蟹付プランがおすすめです(写真はイメージです)。 ある日の和食懐石一例。旬のおいしさを大切に、季節で献立を変更いたします。 バーラウンジ 大浴場(桧の湯)
■タラバ蟹付(中サイズ約1kg)プラン■

北海道といえば、やはり蟹。
中でも食べ応えで選ぶなら「タラバ蟹」がおすすめです。
こちらのプランでは、中サイズ約1kgのタラバ蟹を1組に1パイご用意いたします。
特別な日のご宿泊や、北海道周遊の旅、北海道外のお客様のおもてなしの席に、
季節の和食懐石とともにご賞味くださいませ。

★特典★
ご夕食に、中サイズ約1kgのタラバ蟹(ボイル)を1組に1パイご用意いたします。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて、タラバ蟹付(中サイズ約1kg)和食懐石コースをご用意いたします。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
お食事 2食付(夕食・朝食)

【タラバ蟹付(大サイズ約2kg)和食懐石プラン】特別な日のご宿泊や、蟹を味わい尽くす旅におすすめ

蟹を味わう旅なら、人気のタラバ蟹付プランがおすすめです(写真はイメージです)。
蟹を味わう旅なら、人気のタラバ蟹付プランがおすすめです(写真はイメージです)。
蟹を味わう旅なら、人気のタラバ蟹付プランがおすすめです(写真はイメージです)。 旬の味覚をふんだんに使用し、一皿一皿まごころ込めてお作りいたします(写真はイメージです)。 夜はフリードリンクのバーで静かな時間をお過ごしくださいませ。 エントランス
■タラバ蟹付(大サイズ約2kg)プラン■

北海道といえば、やはり蟹。
中でも食べ応えで選ぶなら「タラバ蟹」がおすすめです。
こちらのプランでは、大サイズ約2kgのタラバ蟹を1組に1パイご用意いたします。
特別な日のご宿泊や、北海道周遊の旅、北海道外のお客様のおもてなしの席に、
季節の和食懐石とともにご賞味くださいませ。

★特典★
ご夕食に、大サイズ約2kgのタラバ蟹(ボイル)を1組に1パイご用意いたします。

★ご夕食★
懐石ダイニングにて、タラバ蟹付(大サイズ約2kg)和食懐石コースをご用意いたします。

★ご朝食★
懐石ダイニングにて道産食材を使用した和食をご用意いたします。
お食事 2食付(夕食・朝食)

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