支笏湖 第一寶亭留 翠山亭   宿泊プランのご案内


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【支笏湖 第一寶亭留 翠山亭 からのお知らせ】
多くのお客様からご要望を頂戴し、全室禁煙とさせていただきました。
愛煙家のお客様へ館内に喫煙スペースを設けてございます。
また、当館は「時」をコンセプトにゆったり静かにお寛ぎいただきたいという思いから、
団体のお客様は10名様までとさせていただきます。
何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。


 
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【4・5月限定】≪料理長の旬の一皿≫オホーツク海明けの活毛蟹と噴火湾沖ぼたん海老のお造り/温泉付客室

オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。
オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。
オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。 濃厚な蟹味噌とともにお召し上がりください。
■4・5月限定・料理長の旬の一皿プラン■

第一寶亭留グループ全体の厨房を率いる総料理長 夏目が贈る「旬の一皿プラン」です。
選んだ食材は、流氷の下の冷たい海で身が引き締まり味噌をぎっしり蓄えた「オホーツク海明けの活毛蟹」と、濃厚な味わいとぷりっと弾力のある食感がたまらない「噴火湾沖ぼたん海老」。
活毛蟹は脚を氷水にくぐらせ花を咲かせて刺身に、脚のつけ根のだき身はボイルに。
濃厚な蟹味噌とともに、生と茹での両方をお愉しみいただきます。
春のお祝いや記念の卓にもおすすめの華やかな一皿、暦の節目にぜひご利用くださいませ。

★特典★
1 ご夕食時に料理長の旬の一皿「オホーツク海明けの活毛蟹と噴火湾沖ぼたん海老のお造り」をご用意いたします
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(6,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2018/04/07 〜 2018/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【6月限定】≪総料理長 夏目の旬一皿≫オホーツク海明けの活毛蟹と北海道産生ぼたん海老お造り/温泉付客室

オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。
オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。
オホーツク海明けの活毛蟹とぼたん海老のお造り(写真はイメージです)。 濃厚な蟹味噌とともにお召し上がりください。
■6月限定・料理長の旬の一皿プラン■

第一寶亭留グループ全体の厨房を率いる総料理長 夏目が贈る「旬の一皿プラン」です。
選んだ食材は、流氷の下の冷たい海で身が引き締まり味噌をぎっしり蓄えた「オホーツク海明けの活毛蟹」と、ぷりぷりで濃厚な甘みの「北海道産生ぼたん海老」。
活毛蟹は脚を氷水にくぐらせ花を咲かせて刺身に、脚のつけ根のだき身はボイルに。
濃厚な蟹味噌とともに、生と茹での両方をお愉しみいただきます。
お祝いや記念の卓にもおすすめの華やかな一皿、暦の節目にぜひご利用くださいませ。

★特典★
1 ご夕食時に料理長の旬の一皿「オホーツク海明けの活毛蟹と北海道産生ぼたん海老のお造り」をご用意いたします
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(6,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2018/06/01 〜 2018/06/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【7・8月限定】≪殻付ウニとチップのお造り≫夏目総料理長の旬一皿プラン/温泉付客室

殻付きウニとチップの「旬一皿」。この時季ならではの味をお愉しみくださいませ。
殻付きウニとチップの「旬一皿」。この時季ならではの味をお愉しみくださいませ。
殻付きウニとチップの「旬一皿」。この時季ならではの味をお愉しみくださいませ。 神秘の湖「支笏湖」。フップシ岳の山頂がぼんやり浮かんでみえます。
■7・8月限定・ウニとチップの旬一皿■

第一寶亭留グループ全体の厨房を率いる総料理長 夏目が贈る「旬の一皿プラン」です。
この時季食べていただきたいと選んだ食材は「ウニ」と「チップ(姫鱒)」。
甘くて濃厚なウニは殻付のままで、上品な脂がのったチップはお造りでお召し上がりいただきます。
お祝いや記念の卓にもおすすめの華やかな一皿、暦の節目にぜひご利用くださいませ。

★特典★
1 ご夕食時に夏目総料理長の旬一皿「殻付ウニとチップのお造り」をご用意いたします(チップは一尾でお二人様分です)
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
期間 2018/07/01 〜 2018/08/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【桜の時】新たな門出のお祝いや記念日に〜桜鯛の姿盛り付き春の和食会席プラン/温泉付客室

敷地内には桜があり、夜桜もお楽しみ頂けます
敷地内には桜があり、夜桜もお楽しみ頂けます
敷地内には桜があり、夜桜もお楽しみ頂けます ある日の和食会席コース一例
■桜鯛の姿盛りで特別な日をお祝い■

節目の日や特別な記念日に、桜鯛の姿盛りが付いた春の和食会席でお祝いはいかがでしょう。
桜鯛はその鮮やかな色合いから別名「花見鯛」と言われ、季節のお膳を華やかに彩ります。
この時期だけの味わいを心ゆくまでご堪能くださいませ。

★特典★
1 春の和食会席膳に、桜鯛の姿盛り(お刺身・1組様につき1尾)をご用意いたします。
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス致します(20〜24時)。
3 朝刊1紙お部屋にお届けいたします(休刊日は除きます)。

★コンセプトは「時」★
驚くほどの静寂に包まれる支笏湖畔。湖にたゆたう水がゆったりとしたリズムを刻み、独特の時間をつむぎます。
さあ、腕時計をはずして、この時の流れに身をまかせてください。
「時を忘れることで、時の価値を知る」「何もしない贅沢を感じることで、何かと慌ただしい日々の有難さに気付く」。
時と向き合い、時をかみしめ、あなだだけの真の安らぎを見つけてください。

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やすらぎの時を象徴する水出し珈琲をロビー正面に設置しております。
ゆったりした時間の流れを感じながら、9時間かけて抽出する極上の一杯をぜひ味わってください。
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★5月初旬〜中旬は桜が開花★
春遅い北海道の中でも、湖水を渡る風の影響で桜の開花は、5月初旬〜中旬頃になります。
待たされた分、美しい桜の花を毎年咲かせてくれます。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお愉しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。
期間 2018/05/01 〜 2018/05/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【5月限定】≪1泊3食で春の散策≫湖畔の花めぐり、山々の春紅葉、湖の蒼に魅せられて/温泉付客室

ある日の和食会席コース一例
■1泊3食のんびりステイプラン■

アーリーイン&レイトアウトで支笏湖の春の散策を心ゆくまでお愉しみいただける、期間限定の「1泊3食プラン」です。

この時季の散策のおすすめは支笏湖周辺の花めぐりです。
例年ゴールデンウイーク前後にはエゾサンゴサクなどの花々が咲き、どんな愛らしい姿に出会えるか、見つける愉しみと喜びがいっぱいです。
また、5月中旬から下旬には山々が美しい春紅葉に彩られ、空や湖の蒼との美しいコントラストにも目が離せません。
観光船に乗って清々しい風を感じてみたり、ベンチに座ってただただぼーっとしてみたり。
現地を知り尽くしたスタッフが見どころなどもご案内いたしますので、お気軽にお声かけくださいませ。

★5月初旬〜中旬は桜が開花★
春遅い北海道の中でも、湖水を渡る風の影響で桜の開花は、5月初旬〜中旬頃になります。
待たされた分、美しい桜の花を毎年咲かせてくれます。

★特典★
1 アーリーチェックイン14時&レイトチェックアウト12時
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス致します(20〜24時)。
3 朝刊1紙お部屋にお届けいたします(休刊日は除きます)。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。
(清らかな水を使用した自家製豆腐を始め、様々な手作り料理が並びます)

★ご昼食★
お食事処「草庵」にて季節の松花堂弁当をご用意いたします。
※チェックイン当日or翌日のどちらかをお選びいただけます。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。
期間 2018/05/01 〜 2018/05/31
お食事 3食付
 

【プレミアムなお部屋おまかせプラン】美肌の湯の温泉付客室でゆったりと〜夜はバーでカクテルサービス

温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。
温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。
温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。 ある日の和食会席コース一例
■温泉付客室確約〜ちょっと贅沢なお部屋おまかせプラン■

温泉付客室でゆったりとおくつごぎいただける、ちょっと贅沢な「お部屋おまかせプラン」です。
お部屋は人気のスパリビング付客室or展望露天風呂付客室or温泉シアター客室or当館で最もグレードの高い庭園露天風呂付客室の中からご用意。
お部屋タイプをおまかせいただけることで、特別料金にてご案内いたします。
記念日などの特別な日にもぜひご利用くださいませ。

★お部屋★
スパリビング付客室or展望露天風呂付客室or温泉シアター客室or庭園露天風呂付客室の中から、おまかせでご用意いたします。
【スパリビング付客室54平米】
「お風呂中心のお部屋造り」をコンセプトに、リビング内にガラスで仕切られた檜のお風呂を設置した客室です。
【温泉シアター客室】
映像の各シーンにマッチした臨場感を味わえる音響効果「5.1chサラウンド」を採用し、90インチの大画面で迫力ある映像と音響をお愉しみいただけます(DVDソフトはご持参くださいますようお願いいたします)。
【展望露天風呂付客室72平米】
眺めの良いテラスの内側に檜の展望露天風呂を設置致しました。冬は雪見の露天風呂もお楽しみいただけます。
【庭園露天風呂付客室72平米】
四季折々に彩られる庭園を眺めながら湯浴みをお楽しみいただける特別室です。
※お部屋タイプや広さ、眺望などの指定は承れません。
※お部屋タイプは当日までご案内できません。

★特典★
1 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
2 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【活毛蟹プラン】「活」ならではの旨みと甘み〜蟹身のきめの細かさと、上品な味わいを堪能/温泉付客室

「活」ならではのおいしさを。特別な日にもぜひご利用くださいませ(写真はイメージです)。
「活」ならではのおいしさを。特別な日にもぜひご利用くださいませ(写真はイメージです)。
「活」ならではのおいしさを。特別な日にもぜひご利用くださいませ(写真はイメージです)。
■活毛蟹プラン■

毛蟹独特の旨みと甘みを味わうなら、やはり「活」がおすすめです。
蟹身のきめの細かさ、上品な味わいをご堪能くださいませ。

★特典★
1 ご夕食時に活毛蟹をご用意いたします。
※調理法は「ボイル」または「抱き身をボイル・足を洗い」のどちらかをお選びいただけます(備考欄にてどちらかお申し付けください)。
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
3 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて地場の食材を取り入れた和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【鮑or毛蟹or雲丹】選べる海の幸プラン★夕食時グラスワイン付/温泉付客室

磯の風味が贅沢な鮑をお造りでお楽しみくださいす(写真はイメージです)。
磯の風味が贅沢な鮑をお造りでお楽しみくださいす(写真はイメージです)。
磯の風味が贅沢な鮑をお造りでお楽しみくださいす(写真はイメージです)。 新鮮な雲丹は濃厚な甘みと、とろっとした食感がたまらない一品です(写真はイメージです)。
■ 鮑or毛蟹or雲丹の選べるグルメプラン ■

鮑(あわび)or毛蟹or雲丹からお選びいただけるグルメプランです。
グラスワインとともに、お好きな海の逸品をご堪能ください。

★選べる料理★
1 焼き鮑
2 鮑お造り
3 毛蟹ボイル
4 雲丹お造り
※上記よりご希望のお料理を備考欄にご記入ください。ご記入がない場合は毛蟹をご用意させていただきます。

★特典★
1 ご夕食時にグラスワイン(赤or白)一杯サービス
2 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス致します(20〜24時)
3 朝刊1紙無料サービス致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください
(清らかな水を使用した自家製豆腐を始め、様々な手作り料理が並びます)
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【料理長自慢の旬会席 夕食8,000円コース】季節の味覚をお愉しみください/温泉付客室

■ 温泉付客室&夕食8,000円コース ■

旬の味覚をふんだんに使用した会席膳をお楽しみいただけるプランです。
お部屋はそれぞれタイプの異なる温泉付客室をご用意致します。

★特典★
1 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス致します。
2 朝刊1紙無料サービス致します(休刊日は除きます)。

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて和食会席膳(8,000円コース)をお楽しみください。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください
(清らかな水を使用した自家製豆腐を始め、様々な手作り料理が並びます)
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【蟹会席プラン】お祝いや道外のお客様のおもてなしにもおすすめ〜夕食12,000円コース/温泉付客室

■蟹会席プラン■

お祝いや道外のお客様のおもてなしにもおすすめの「蟹会席」プランです。
彩り豊かな会席膳で、心ゆくまで蟹をご堪能くださいませ。

★特典★
1 レイクバーでオリジナルカクテルお一人様1杯サービス(20〜24時)
2 朝刊1紙お部屋にお届け致します(休刊日は除きます)

★ご夕食★
お食事処「苔庵」にて蟹会席膳(12,000円コース)をお愉しみくださいませ。

★ご朝食★
お食事処「草庵」にて和定食をお召し上がりください。

★宿のおもてなし★
支笏湖を望む2Fゲストサロンでは中国茶のご用意がございます(セルフサービス)。
朝食後はラウンジでモーニングコーヒーをご自由にお楽しみいただけます。

 
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

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